Ismerje meg a 7 egészséges lisztfajtát a szervezet számára, és milyen lisztet szigorúan tilos naponta használni az étrendben. Ha biztos abban, hogy a lisztből készült termékek ellenjavalltak a fogyáshoz, és általában nem kompatibilisek az egészséges étrenddel, akkor nagyot téved. Ez az egyik leggyakoribb sztereotípia, amelyet különféle nyomtatott és elektronikus médiumok inspiráltak. Először is kérdezd meg magadtól, hogy mit tudsz a liszt előnyeiről és veszélyeiről a sportoló szervezetére.
A válasz erre a termék előállításához használt nyersanyagoktól függ. Ma néhány olyan lisztfajta található a piacon, amelyek több jót tesznek, mint ártanak a szervezetnek. Ezenkívül emlékeztetni kell arra, hogy szinte minden termék hasznos lehet, ha bölcsen használják. Ma elmeséljük a különféle alapanyagokból nyert liszt előnyeit és veszélyeit a sportoló szervezetére nézve.
A legártalmasabb liszt a sportoló szervezete számára
Csak a fehér búzaliszt káros a szervezetre. Ez egy teljesen kifinomult termék, amely nem rendelkezik értékes tulajdonságokkal. Ami a liszt előnyeit és veszélyeit illeti a sportoló szervezetére, negatív vélemények csak erről a termékről hallatszanak. Ennek egyik oka a glutén nagy mennyisége, amely egyes betegségek kialakulását okozhatja.
Ne feledje, hogy minél fehérebb a búzaliszt, annál károsabb a szervezetre. A termék gyártása során a keményítő kivételével semmilyen tápanyag nem marad benne. Ne felejtsük el, hogy egyes gyártók még kémiai vegyületeket is használnak a liszt fehérítésére, és ezzel egyidejűleg növelik annak eltarthatóságát. Ezt a terméket egészséges lisztfajtákkal helyettesítheti, amelyeket az alábbiakban tárgyalunk.
Hasznos lisztek sportolóknak
Marhahús liszt
Ezt a lisztfajtát zabszemekből nyerik, amelyeket előre megsütnek, majd megszárítanak, hámoznak és felvernek. Az ilyen típusú liszt előállításának technológiai folyamatának sajátosságai miatt. A termék nagy mennyiségű nyomelemet tartalmaz. Mivel a zab glikémiás indexe nem magas, a zabpehelyliszt joggal tekinthető diétás terméknek. Alacsony kalóriatartalmának köszönhetően gyorsan telít.
Ne feledkezzünk meg a zabpehely egy további jellemzőjéről - az édességek iránti vágy elnyomásáról. Ez a lisztfajta növényi fehérjevegyületeket, többszörösen telítetlen zsírsavakat, rostot, B -vitaminokat, lecitint és antioxidánsokat tartalmaz. Ennek eredményeként a termék alábbi pozitív tulajdonságairól beszélhetünk:
- Normalizálja a lipoprotein vegyületek egyensúlyát.
- Növeli a szervezet védekező mechanizmusainak hatékonyságát.
- Megszünteti az álmatlanságot és a depressziót.
- Pozitív hatással van a hormonrendszer működésére.
- Lassítja a vérrögök képződését.
- Javítja a bőr minőségét és szerkezetét.
Ez egy természetes termék, amely tökéletesen felszívódik a szervezetben, és lehetetlen visszaélni a belőle készült ételekkel.
Tönkölyliszt
A terméket félig vad búzafajtákból nyerik. Ennek a növénynek a szemei nagyon törékenyek, és nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaznak. A tönköly, más néven tönköly, az összes növény maximális fehérjevegyületét tartalmazza. Mivel a termékben nagy mennyiségű rost található, a tönkölyliszt pozitív hatással van az emésztőrendszer és az immunrendszer működésére.
A boltokban gyakran találhat ilyen típusú lisztből készült termékeket. Mivel a tönkölyliszt tápláló elemeit a szervezet rövid idő alatt felszívja, ez növeli annak értékét. Ha rendszeresen fogyaszt tönkölyből készült termékeket, a következő pozitív hatások érhetők el:
- A vér glükózkoncentrációja normalizálódik.
- Az immunrendszer javul.
- Csökken az onkológiai és fertőző betegségek kialakulásának kockázata.
- Javul az egész szervezet munkája.
A tönköly használatának egyetlen ellenjavallata a termék egyéni intoleranciája.
Hajdina liszt
Teljesen nyilvánvaló, hogy a termék hajdinából készült. Ez az ökológiai növény és az abból származó termékek rendkívül előnyösek a szervezet számára. Ez annak köszönhető, hogy a hajdina önállóan képes harcolni a gyomok ellen, és nem igényel különféle kémiai vegyületek, például peszticidek használatát a termesztéséhez. Ennek eredményeként a hajdina liszt számos tápanyag erős forrása.
A termék hasznos lehet a fogyás időszakában, rövid idő alatt eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből, és javítja a közérzetet is. Jegyezzük meg a hajdina liszt fő pozitív tulajdonságait:
- A vérkeringés normalizálódik.
- Növekszik a szervezet védekező mechanizmusainak hatékonysága.
- A pajzsmirigy működése stabilizálódik.
- A vér glükózkoncentrációja normalizálódik.
- Felgyorsulnak a bőr sejtes szerkezeteinek megújulási folyamatai.
- A sejtek energiatárolása nő.
- Az emésztőrendszer munkája normalizálódik.
- Csökken a reuma és az ízületi gyulladás kialakulásának kockázata.
A hajdina lisztet fel kell venni a kismamák étrendjébe, mivel erős folsavforrás. Ebből a termékből származó ételek fogyasztása csak akkor káros lehet, ha az emésztőrendszer krónikus betegségei súlyosbodnak.
Zabliszt
A termék érett zabszemekből készül. Ez a lisztfajta kiváló PP-, B- és E -vitaminforrás. Ezenkívül a termék meglehetősen ritka ásványi anyagot, szilíciumot tartalmaz, amely pozitív hatással van az anyagcsere folyamatokra. Minimális keményítőtartalmú zablisztben nagy mennyiségű amin jelenléte miatt a termék biztonságosan étrendi anyagnak tekinthető. Figyeljük meg a zabliszt jótékony tulajdonságait:
- Javítja az idegrendszer működését.
- Normalizálja a vérnyomást.
- Javítja a szív- és érrendszer működését.
- Májbetegségek és különösen hepatitis esetén az étrendbe fel kell venni.
Néhány szót el kell mondani a lisztben található növényi rostokról. Lehetővé teszik, hogy felgyorsítsa a méreganyagok és mérgek eltávolításának folyamatát. A sportolók nagyra értékelik a zabpelyhet a magas amintartalom miatt, ami segít az izomtömeg növelésében. A zabpehely evésének egyetlen ellenjavallata az egyéni intolerancia lehet.
Lenmag liszt
A termék lenmagból készül olajkivonás után. Ez a technológia lehetővé teszi, hogy megőrizze a lenmag összes tápanyagát - az omega -3 és 6 zsírsavakat, a B, H, A, E és D vitaminokat. Ezenkívül a lenmagliszt számos ásványi anyag forrása, például nátrium, foszfor, vas, kálium, kalcium és magnézium. A lenmagból készült ételek nagyon hasznosak lesznek:
- Emésztőrendszeri problémák esetén.
- A vesék és a hólyag betegségeivel.
- A bőr és az erek problémáihoz.
Hasznos zselé készíthető lenmaglisztből, továbbá a termék csökkentheti a különféle ételek energiaértékét, ha panírozásra használják. A termék használatának nincs ellenjavallata, kivéve a test egyéni intoleranciáját.
Kukoricaliszt
Ez a liszt sárga kukoricafajtákból készül. A termék kalciumot, káliumot, vasat, magnéziumot, keményítőt, PP és B -vitaminokat tartalmaz. A kukoricalisztből nagyszámú étel készíthető, például muffin, polenta, palacsinta, tortilla, hominy stb.
- A lipoprotein vegyületek egyensúlyának normalizálása.
- A gyomor munkájával kapcsolatos problémák kiküszöbölése.
- A szívizom erősítése.
- Az öregedési folyamat lelassítása.
- Harc a vérszegénység ellen.
- A magas vérnyomás kezelésében.
- A fogzománc erősítése.
- Gyulladásos folyamatok jelenlétében az epehólyagban.
Azonban emlékezni kell a kukoricaliszt használatának néhány ellenjavallatára. Mivel peszticideket és más vegyszereket gyakran használnak a kukorica termesztésében, allergiás reakciók lehetségesek. Ha egy személy magas véralvadási arányban szenved, akkor nem ajánlott kukoricalisztet használni számára.
Aramantha liszt
A liszt sportolói szervezetre gyakorolt előnyeiről és veszélyeiről beszélve nem hagyhatjuk figyelmen kívül ezt a terméket. A fent említett valamennyi lisztfajtát sokan ismerik, ami nem mondható el az Aramantról. Ugyanakkor rendkívül egészséges termék, amely sok tápanyagot tartalmaz. Az Aramant növekedni kezdett az ókori Oroszországban. Ezt a terméket ma aktívan használják. Talán az aramantot shiritsa néven ismeri. A termék jó a sportolók számára, és sok sporttáplálkozási gyártó aramanthalisztet ad hozzá különböző kiegészítőkhöz.
Külsőleg az aramantha mag hasonlít a mákra, de világos színű. A liszt előállítása során a magokat őröljük, a kijáratnál pedig sárgás, különös illatú port kapunk. Az aramanthaliszt egyik előnye a glutén hiánya összetételében. Őseink gyakran csicseriborsó -lisztet használtak, különféle ételekhez adva. A tudósok bebizonyították, hogy ez a termék növelheti a várható élettartamot. Sajnos ma az aramant nem termesztik államunk területén, és külföldről szállítják.
Figyeljük meg a termék legfontosabb hasznos elemeit:
- Aminosav vegyületek - a termék erős lizinforrás, és más aminokat is tartalmaz. Ez pozitív hatással van a szívizom, a vérképző rendszer munkájára, normalizálja az enzimszintézis folyamatait és normalizálja a hormonális hátteret.
- Lizin egyedülálló anyag, sok pozitív tulajdonsággal. Például felgyorsítja a kalcium felszívódását, ami körülbelül kétszer annyi az aramanth lisztben, mint a tejben.
- Squalene - A tudósok megállapították, hogy ez az anyag lassíthatja az öregedési folyamatot.
Ha a termék egészének pozitív tulajdonságairól beszélünk, akkor sok van:
- Felgyorsítja a toxinok és toxinok hasznosítási folyamatait.
- Cukorbetegek számára ajánlott.
- Javítja az erek állapotát.
- Stabilizálja a vérnyomásmérőt.
- Erősíti az immunrendszert.
- Felgyorsítja a sebgyógyulási folyamatokat.
- Lehetővé teszi a harcot a női urogenitális rendszer betegségeivel.
- Pozitív hatással van az emésztőrendszer működésére.
- Vérszegénységre használják.
- Hasznos bőrproblémák esetén.
Sokáig beszélhet a liszt előnyeiről és veszélyeiről a sportoló szervezetére, de valószínűleg már megértette, hogy a búzaliszt a legártalmasabb. Ugyanakkor vannak egészséges termékek, amelyeket biztonságosan használhat, és nem kell aggódnia az egészsége miatt.
