Lépésről lépésre recept leveshez, sajtos gombóccal csirkehúslevesben: az összetevők listája és az ízletes első fogás elkészítésének folyamata. Videó receptek.
A sajtos gombócleves ízletes és kielégítő első fogás húslevessel és főtt tésztadarabokkal. Kiderül, hogy nagyon gazdag, gazdag. Nem egyszerűbb főzni, mint a legegyszerűbb levest.
Fontos, hogy főzés előtt ízletes húslevest készítsen. Itt a fő összetevő a csirke. Elég gyorsan főz, finom ízt és gyönyörű árnyalatot ad. Adalékként illatos babérlevelet és borsot használunk.
Ebben a receptben egy leveshez, sajtos gombóccal csirkehúslevesben, sárgarépának és burgonyának jelen kell lennie - a legtöbb első fogás alapja. Természetesen, ha szeretné, párolt hagymát is készíthet. De a húslevesnek köszönhetően az ételek meglehetősen zsírosak, így nem mindenki mer több sült hagymát hozzáadni.
A sajtos gombócokat nagyon könnyű elkészíteni. Csak három összetevőjük van - tojás, liszt és sajt. Ez utóbbit kemény fajtákból kell venni. Főzve jól viselkedik és jó az íze.
Tehát egy érdekes receptet mutatunk be a figyelmébe egy leves fotójával, sajtos gombóccal csirkehúslevesben.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 45 kcal.
- Adagok - 6
- Főzési idő - 40 perc
Hozzávalók:
- Sárgarépa - 100 g
- Burgonya - 400 g
- Víz - 2,5 l
- Kemény sajt - 50 g
- Tojás - 1 db.
- Liszt - 2 evőkanál
- Fűszerek ízlés szerint
- Csirke hasított test - 1/4 rész
A leves előkészítése lépésről lépésre sajtgaluskával csirkehúslevesben
1. Mielőtt elkészítené a levest sajtgaluskával csirkehúslevesben, dolgozza fel a húst. Távolítsa el a bőrt a csirkehúsról, öblítse le és tegye egy serpenyőbe. Töltsük fel hideg vízzel és tegyük a tűzhelyre. Forraljuk fel, és adjunk hozzá fűszereket - sót, babért, szegfűborsot. Ha szeretné, bedobhat egy fél hagymát és egy kis sárgarépát. 30-40 perc múlva kivesszük a kész húst, széles tányérra tesszük kihűlni.
2. Vágja a meghámozott burgonyát és sárgarépát bármilyen alakú apró darabokra.
3. Szűrje le a húslevest, hogy eltávolítsa belőle az összes idegen elemet. Apróra vágott burgonyát küldünk egy serpenyőbe, és 15 percig főzzük.
4. Adjuk hozzá a sárgarépát, és folytassuk a főzést további 5-7 percig.
5. Vegye ki a húst a csirkehúsból, és vágja apró darabokra. A serpenyőbe küldjük.
6. Keverje össze a tojást a liszttel egy mély tányérban. Hozzáadjuk a finomra reszelt sajtot.
7. A masszát villával keverjük addig, amíg homogén állagot nem kapunk.
8. Egy teáskanál segítségével gyűjtsük össze a sajt tésztát, és tegyük forrásban lévő vízbe. Közepes lángon főzzük. Amikor minden gombóc feljön, kapcsolja ki. Fedjük le fedővel és hagyjuk főzni 10-15 percig.
9. Kész a finom leves sajtgaluskával csirkehúslevesben! Melegen tálaljuk mély tálkákban. Apróra vágott gyógynövényekkel díszítjük. A szerelmesek megszórhatják fekete borssal.
Nézze meg a videó recepteket is:
1. Leves sajtgaluskával
2. A legfinomabb leves sajtgaluskával
