Csirkeleves káposztával és spárgabab recepttel lépésről lépésre fotókkal. Főzés technológiája. Hasznos tulajdonságok és tápérték. Kalóriatartalom és videó recept.
A diétás, finom és alacsony kalóriatartalmú könnyű csirkeleves káposztával és spárgababbal kiválóan alkalmas az egészséges étkezéshez. Az ételt különösen azok fogják szeretni, akik felesleges kilóktól szeretnének fogyni, szemmel tartani az alakjukat, diétát és egészséges étrendet követni. Mivel a zöldbab különösen nélkülözhetetlen az étrendi táplálkozásban. B-, C-, E -vitamint, folsavat tartalmaz. A babhüvely leves telíti a szervezetet vassal, magnéziummal, foszforral, cinkkel, krómmal. Ezenkívül a fiatal bab sok növényi fehérjét tartalmaz. Ezenkívül a hüvely segít normalizálni a szervezet szénhidrát -anyagcseréjét, ami a levest hasznos a túlsúlyos emberek számára.
A főzési módszer is sikeres, mert itt egyáltalán nem sütnek, ami a főzés egyszerűségével örömet okoz a háziasszonyoknak. Ezért egy ilyen könnyű leves csirkehúslevessel jól megfelel azoknak, akiknek gyomorproblémáik vannak. Egyensúlyba hozza a testet a hosszú "ünnepek" után. Bár a recept preferenciáktól függően változik - lehet diétás könnyű zöldségleves, csirkehúslevesben főzve, vagy kiadósabb és kalóriadúsabb, burgonya és zöldségsütés hozzáadásával. A spárgabab frissen vagy fagyasztva is felhasználható levesként.
Lásd még, hogyan kell levest készíteni csirkével, burgonyával és fagyasztott spárgával.
- Kalóriatartalom 100 g - 89 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 1 óra
Hozzávalók:
- Csirke vagy annak bármely része - 300 g
- Szegfűborsó - 1 tk
- Fehér káposzta - 200 g
- Fűszerek és gyógynövények (bármilyen) - ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Spárgabab - 250 g
- Babérlevél - 1 db.
- Só - 1 tk
Lépésről lépésre csirkeleves főzése káposztával és spárga babbal, recept fotóval:
1. Mossa meg a csirkét vagy annak részeit folyó víz alatt. Távolítsa el a zsírt és a filmet. Ha diétásabb levest szeretne főzni, használjon csirkefilét. A kielégítőbb és táplálóbb leveshez vegyünk combokat, lábakat, hátat, szárnyakat.
2. A fehér káposztát folyó víz alatt megmossuk, és vékony csíkokra vágjuk.
3. A spárgababot folyó víz alatt mossuk meg, a szárát mindkét oldalon vágjuk le, a hüvelyeket 3-4 darab 2-2,5 cm-es darabra vágjuk.
4. Helyezze a csirkét egy edénybe, fedje le ivóvízzel és főzze a tűzhelyen.
5. Forrás után távolítsa el a képződött habot a húsleves felületéről, kapcsolja be a hőt a minimális fokozatra, és főzze a levest a fedél alatt 40 percig.
6. Amikor az alaplé kész, hozzáadjuk a spárgababot az edényhez. A levest fűszerezzük sóval és fekete borssal. Hozzáadjuk a babérlevelet, a szegfűborsot és a fűszereket.
7. Ezután hozzáadjuk a fehér káposztát.
7. Forraljuk fel a levest, állítsuk a hőt a minimális fokozatra, és lefedve főzzük 5-7 percig, amíg a spárga és a káposzta megpuhul. Tálaljuk a kész csirkelevest káposztával és spárgabab krutonnal vagy krutonnal.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni csirkelevest zöldbabbal.
