Lépésről-lépésre recept fotóval, amely szerint sült cukkinit készítünk liszt nélkül fokhagymával, paradicsommal és petrezselyemmel otthon. Tápláló és alacsony kalóriatartalmú étel. Videó recept.
Amíg lehet, és a nyári napok tartanak, élvezze a szezonális zöldségeket és ételeket. Például a cukkini az a zöldség, amelynek mindig van termése. Mindig sok van belőlük, ezért gyakran ízletes, könnyű és egészséges ételeket készítenek. Kínálok egy kiváló változatot egy zöldségételből, amely ezen a zöldségen alapul - sült cukkini liszt nélkül, fokhagymával, paradicsommal és petrezselyemmel. A felkínált előétel remek lehetőség arra, hogy olyan zöldségeket szolgáljon fel, amelyek nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is, időigény nélkül.
A felhasznált termékek köre egyszerű, és a recept nem igényel speciális készségeket. A cukkinit megsütjük, mártással megkenjük, és a tetejét paradicsommal egészítjük ki. Illata és íze pedig néhány gerezd fokhagyma hozzáadásával javul. Kívánt esetben az étel bőségesen befedhető gyógynövényekkel. Az eredmény egy kiadós snack, amely megfelelő lesz egy ünnepi eseményhez. Ez egy finom és nyári étel, tökéletes önálló snackként vagy vacsora kiegészítéseként. A cukkini aromás és gazdag ízű. Az étel tökéletes fiatal főtt burgonyához, sült halhoz vagy húspecsenyéhez.
Lásd még, hogyan lehet sült cukkinit készíteni darált hússal és paradicsommal.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 149 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Cukkini - 2 db.
- Só - 0,5 tk
- Majonéz - öltözködéshez
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Növényi olaj - sütéshez
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Paradicsom - 1 db.
- Petrezselyem - kis csokor
Lépésről lépésre sült cukkini főzése liszt nélkül fokhagymával, paradicsommal és petrezselyemmel, recept fotóval:
1. Mossa meg a tököt és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja őket 0,5 mm és 1 cm közötti vastagságú karikákra, a vastagabb gyűrűk lágyabbak és lédúsabbak lesznek, a vékonyabbak barnák és barnák.
2. A paradicsomot megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, és körülbelül 0,5 mm vastag karikákra vágjuk, amelyeket 2-4 darabra vágunk, a gyümölcs méretétől függően. Válasszon kemény és sűrű paradicsomot, hogy szeleteléskor ne adjon sok levet.
A fokhagymát meghámozzuk, a petrezselymet megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk.
3. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és jól melegítse fel. Tedd bele a cukkinit, és ízesítsd sóval és fekete borssal. Kapcsolja be a közepes lángot, és pirítsa a cukkinit aranybarnára.
4. Ezután fordítsa meg a cukkinit és süssük ugyanennyi ideig aranybarnára.
5. Tegye a kész sült cukkinit egy tálra.
6. A cukkinit fűszerezzük darált fokhagymával. A fokhagyma mennyisége tetszőleges lehet, az Ön preferenciáitól és ízlésétől függően.
7. Minden cukkinit fűszerezzen majonézzel. Ez is lehet bármilyen szám. Ha diétásabb ételt szeretne, cserélje ki a majonézt tejföllel, vagy zárja ki teljesen a receptből.
8. Helyezzen egy szelet paradicsomot minden cukkinire. Kívánt esetben fűszerezze a paradicsomot ízlés szerint fokhagymával, sóval vagy borssal.
9. Lisztmentes sült cukkinit megszórunk fokhagymával és paradicsommal apróra vágott petrezselyemmel. A kész ételt főzés után azonnal tálalja. Hidegen és melegen is ízlik. Ezenkívül szendvicseket lehet készíteni egy ilyen rágcsálnivalóból, ha egy zöldséges tornyot tesznek egy darab bagettre.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni sült cukkinit paradicsommal és krémes fokhagymamártással.
