Lépésről-lépésre recept egy szója-fokhagymás szósz fotójával otthon, ketchuppal. Főzés titkai, összetevők kombinációi, tálalási szabályok, kalóriatartalom és videó recept.
A ketchupos szója-fokhagymás szósz minden ízét kiegészíti saját ízével. Jól illik zöldségsalátákhoz, garnélarákokhoz, hús- és halpecsenyékhez, rántott csirkeszárnyakhoz, gombócokhoz, sült burgonyához, főtt spagettikhez … Minden mártással tálalt étel sokkal finomabb lesz. És ha ezt a szószt szójaszósz alapján készítik, akkor egy meglehetősen száraz és nyájas étel lesz, kifejezett illat és illat nélkül, finom étel ízletes aromával. A mártás teljesen más ízeket ad hozzá az ízérzékelés palettájához!
Ez a mártás pácként is használható bármilyen húshoz és halhoz. Alkalmas csirke sütésére a sütőben és a grillen. Vitathatatlan előnye, hogy nagyon gyorsan elkészül, szó szerint 5 perc alatt. Tehát vegye figyelembe ezt a receptet!
Ezen kívül kísérletezhet ezzel a mártással, és még finomabbá teheti. Hozzáadhatja kedvenc fűszereit, száraz fűszernövényeit, mustárt, chili paprikát, balzsamecetet, mézet, gyógynövényeket stb. Mindezeket a termékeket széles körben használják mártások és pácok készítéséhez. Képzelje el, kísérletezzen és élvezze az új ízeket!
Lásd még, hogyan kell szója -citromszószt készíteni francia mustárral.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 369 kcal.
- Adagok - 4 evőkanál
- Főzési idő - 5 perc
Hozzávalók:
- Szójaszósz - 3 evőkanál
- Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg
- Ketchup - 1 tk
Lépésről lépésre szója-fokhagyma szósz elkészítése ketchuppal, recept fotóval:
1. Hámozza meg a fokhagymát és vágja finomra egy éles késsel. Nem javaslom a szegfűszeg átvezetését a présen, mert akkor erősen kifejezett fokhagyma íze és illata lesz.
2. Öntsön apróra vágott fokhagymát egy kis mély tálba, és adjon hozzá ketchupot. Bármilyen ketchupot használhat, meleg vagy finom, ízlés szerint. Ha a tied csak lágy, és fűszeresebb mártást szeretnél, adj hozzá egy kevés chilit. És ha éppen ellenkezőleg, a mártás fűszeres, és lágyabbá akarja tenni a szósz ízét, adjon hozzá egy kevés cukrot.
3. Öntsön szójaszószt az ételbe. Lehet klasszikus vagy bármilyen ízű, például gyömbér.
4. A termékeket jól keverjük homogén pépes masszává, és tálaljuk a szója-fokhagymás mártást ketchuppal bármilyen ételhez. A hűtőszekrényben nem tárolják sokáig, körülbelül 1-2 napig.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan készíthet szójaszószt mézzel.
