Lépésről lépésre recept egy zöld saláta fotójával garnélarákkal. Az ínyenc garnéla előnyei és tápértéke. Főzés technológia, kalóriatartalom és videó recept.
Nyáron mielőbb valahol a tengerparton szeretne lenni. Az ünnep várakozásának felpezsdítéséhez készítsen egy élénkzöld garnélarák salátát. Könnyű, mégis kielégítő. Ezért reggelire, ebédre és vacsorára is fogyasztható. Ugyanakkor egyáltalán nem kell aggódnia az alakja miatt. Éppen ellenkezőleg, a saláta alacsony kalóriatartalmú, így segít formába hozni a várva várt tengeri utat. A saláta tökéletes mindenféle diéta szerelmeseinek és az egészséges táplálkozás támogatóinak. Ráadásul a saláta nagyon egészséges. A garnélarák hús nem tartalmaz zsírt. A tenger gyümölcsei megőrzik az erek és az izmok rugalmasságát, hozzájárulnak az emésztőrendszer kiegyensúlyozott működéséhez, és könnyen felszívódnak a szervezetben.
A főzésben nincs semmi nehéz. Vágja vagy tépje szét a zöldeket, szórja őket egy tányérra művészi rendetlenségben, adjon hozzá garnélarákot, öntse rá az öntetet, és kész. Meglepően egyszerű, a saláta ínyenc csemege lehet. Sem az étel megjelenése, sem íze nem hagy senkit közömbösen. És ha eredeti öntetet is készít pesto szósz, balzsamecet, szójaszósz, citromlé stb. Alapján, akkor egy ilyen csemege biztonságosan elhelyezhető az ünnepi asztalon.
Lásd még, hogyan lehet zöldsalátát készíteni konzerv makrélával.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 85 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Saláta levelek - 5 db.
- Só - csipetnyi
- Koriander - néhány gally
- Uborka - 1 db.
- Kapor - néhány gally
- Növényi olaj - öltözködéshez
- Főtt -fagyasztott garnélarák - 150 g
- Petrezselyem - néhány gally
- Zöld hagyma - néhány toll
Lépésről lépésre zöldsaláta elkészítése garnélarákkal, recept fotóval:
1. A főtt-fagyasztott garnélarákat öntsük fel szobahőmérsékletű vízzel, és hagyjuk 10 percig. Mivel a garnélarákot fagyasztás előtt felforraltuk, nem kell újra főzni. Elég, ha felöntjük vízzel. Alternatív megoldásként előzetesen vegye ki őket a fagyasztóból, és hagyja szobahőmérsékleten kiolvasztani.
2. A salátaleveleket folyó víz alatt mossa le és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja le késsel, vagy kézzel vágja apró darabokra.
3. Mossa meg a koriandert, szárítsa meg papírtörlővel, és vágja finomra.
4. A zöldhagymát megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk.
5. Mossa meg az uborkát és szárítsa meg törülközővel. Vágja le a végeit mindkét oldalon, és vágja vékony negyedgyűrűkbe.
6. A petrezselymet és a kaprot megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk.
7. Amikor a garnélarák felolvadt, engedje le a vizet. Hámozza meg a rákok héját és vágja le a fejét.
Megjegyzés: Nyers garnélarákot vásárolhat a salátához. Ezután vízben sóval, babérlevéllel és szegfűborssal felforraljuk, majd meghámozzuk.
8. Helyezzen minden ételt egy mély tálba.
9. Ízesítse a zöld garnélarák salátát ízlés szerint sóval, és töltse fel növényi olajjal. Keverje össze az ételt, és tegye a hűtőszekrénybe 15 percre. Tálaljuk krutonnal, krutonnal vagy krutonnal.
Nézze meg a videó receptjét is a zöld garnélarák saláta elkészítéséről.
