Hús saláta

Tartalomjegyzék:

Hús saláta
Hús saláta
Anonim

Szeretne gyorsan elkészíteni egy kiadós vacsorát? Ezután készítsen hússalátát, amely teljesen helyettesítheti a főételt. Ez az étel nélkülözhetetlen lesz egy ünnepi eseményen.

Kész hús saláta
Kész hús saláta

A recept tartalma:

  • Hozzávalók
  • Főzés lépésről lépésre
  • Videó recept

A hússaláták az ételek nagy kategóriája, amelyek különféle húsokból készült ételeket tartalmaznak, gyógynövényekkel, zöldségekkel és még gyümölcsökkel kiegészítve. A hússaláták híresek magas tápértékükről és kiváló ízükről. Sőt, ha sovány borjúhúsból, nyúlból vagy baromfiból készítenek ételt, akkor diétás lesz, és bizonyos gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.

Salátákat főzhet szinte bármilyen húsból: sertéshúsból, marhahúsból, bárányból, baromfiból, húskészítményekből - sonkából, kolbászból, kolbászból és különféle belsőségekből, például szívből vagy nyelvből. A húst főzzük, sütjük, sütjük vagy pároljuk, mielőtt hozzáadnánk a salátához. A maradék húskészítményekből hasonló salátát is készíthet. Például a nem elfogyasztott sült csirke, kacsa vagy pulyka filéből, amelyet nem mindenki szeret a termék kiszáradása miatt, vagy az ünnepi lakoma utáni felvágott maradványokból.

A hússaláták jó kiegészítője a spárga, a gomba, az uborka, a spagetti, a sárgarépa vagy a sajt. A retek, a paprika, a hagyma és a paprika csípőséget és pikánsságot kölcsönöz az ételnek, az ecet, a majonéz és a citromlé pedig nélkülözhetetlen lesz az öltözködéshez. Általában ezek a saláták azért jók, mert szezonális zöldségekből egész évben elkészíthetők. Ma egy hússalátát szeretnék ajánlani Önnek, nagyon kedvező árú összetevőkkel, amelyek szinte minden hűtőszekrényben megtalálhatók.

  • Kalóriatartalom 100 g - 270 kcal.
  • Adagok - 2
  • Sütési idő - 15 perc az étel darabolásához, plusz a hús forralásához vagy sütéséhez
Kép
Kép

Hozzávalók:

  • Kacsafilé - 1 db.
  • Tojás - 1 db.
  • Pácolt uborka - 1 db.
  • Feldolgozott sajt - 100 g
  • Tejföl - 100 g
  • Só - 1/3 tk vagy ízlés szerint

Hússaláta főzése

Főtt hús darabokra vágva
Főtt hús darabokra vágva

1. Mivel a családomban senki nem eszik baromfi filét (mell), a hús kiszáradása miatt saláták készítésével kell selejteznem. A húst meg lehet sütni, de nem javaslom, hogy ezt filével tegyem, mivel már száraz, és a zsír után még szárazabb lesz. Javaslom főzni vagy sütőben sütni. Hogy melyik módszer a jobb, az csak rajtad múlik. Inkább főzök inkább, mert utána a hús lédúsabb lesz, ráadásul van egy húsleves, amelyen meg lehet főzni az első fogást.

Bármelyik filé előkészítési módszert is választja, majd jól hűtse le, és vágja körülbelül 8 mm -es kockákra.

Olvasztott sajt darabokra vágva
Olvasztott sajt darabokra vágva

2. Vágja a sajtot ugyanolyan méretűre, mint a hús.

Pácolt uborka darabokra vágva
Pácolt uborka darabokra vágva

3. A saláta elkészítése előtt távolítsa el a pácolt uborkát a sóoldatból, és tegye szitára úgy, hogy minden folyadék üveg legyen. Ezután vágja le őket, mint az előző termékeket.

Főtt tojás darabokra vágva
Főtt tojás darabokra vágva

4. A tojást keményre főzzük. Ehhez merítse hideg vízbe, és tegye a tűzhelyre. Forrás után csökkentse a hőt és párolja 10 percig. Ezután töltse fel a tojást jeges vízzel 10-15 percig, hámozza meg és vágja fel, megtartva az előző hozzávalók darabjainak arányát.

Minden termék össze van kötve. Hozzáadott majonéz
Minden termék össze van kötve. Hozzáadott majonéz

5. Tegye az összes apróra vágott ételt egy tálba, öntse bele a tejfölt és jól keverje össze. Ezután kóstolja meg a salátát, és szükség szerint adjon hozzá sót. Azonban lehet, hogy nincs rá szükség, mert a konzerv uborka sója elég.

Tegye a kész hússalátát egy edénybe, és tálalja.

Nézze meg a hússaláta készítésének videó receptjét is:

Ajánlott: