Nincs egyszerűbb köret, mint a fagyasztott zöldbabból készült köret. Minimális idő, és a maximális eredmény garantált. Lépésről-lépésre recept a fagyasztott zöldbab téli főzésének fotójával. Videó recept.
A fagyasztó igazi üdvösség minden háziasszony számára. Különösen jó, ha tele van fagyasztott zöldségekkel és gyümölcsökkel. Télen, amikor a szervezetből hiányoznak a vitaminok, a vitaminkészlet feltöltésének egyik legolcsóbb módja a fagyasztott nyári ételek a kertből. Az ilyen kellékek csomagja a gyors ebéd vagy vacsora kulcsa. A fagyasztóban a téli készítmények hatalmas választéka között fagyasztott zöldbabnak kell lennie. Szinte egy szempillantás alatt, és nagyon gyorsan kiváló független köret lesz belőle. Húshoz, baromfihoz vagy halhoz is jól illik. Ebből otthon 20 perc alatt elkészíthető egy kiadós előétel, leves vagy saláta. Ezenkívül nemcsak ízletes, hanem egészséges is. A zöldbab sok könnyen emészthető fehérjét, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyekre szervezetünknek annyira szüksége van. Ezért ma megfontoljuk a fagyasztott zöldbab készítésének receptjét.
Fagyasztáshoz válasszon zöldbabot, amely fiatal, friss és lédús. Nem szabad fonnyadt végűnek lennie, és magának a babnak sem szabad sárgulnia. Akkor a maximális mennyiségű vitamint fogja tartalmazni, és az íze minden élvezetet biztosan örömet okoz. Fagyasztáshoz használjon műanyag edényeket vagy speciális zsákokat.
- Kalóriatartalom 100 g - 92 kcal.
- Adagok - bármilyen mennyiségben
- Sütési idő - 20 perc előkészítő munka és fagyasztási idő
Hozzávalók:
Zöldbab - bármilyen mennyiségben
Fagyasztott zöldbab előkészítése lépésről lépésre, recept fotókkal:
1. Helyezze a zöldbabot egy szitára és öblítse le folyó víz alatt.
2. Küldje el a főzőedénybe.
3. Töltse fel vízzel úgy, hogy 1 ujját ellepje.
4. Forraljuk fel, csökkentsük a hőmérsékletet a legalacsonyabb fokozatra, és fedő alatt főzzük 7 percig.
5. Tegye egy szitába, és hagyja lefolyni az összes folyadékot. Ezután egy pamut törülközőre terítjük, és hagyjuk teljesen megszáradni.
6. Vágja le a szárított bab végét, és vágja közepes csíkokra, egyenként körülbelül 3 cm-re, Általában egy babot 2-3-szor vágnak le.
7. Helyezze az elkészített babot speciális fagyasztózacskókba. Ne töltse ki őket teljesen. Küldje el a fagyasztóba a legmagasabb hőmérsékleten. Általában -23 ° C. Vegyen egy zsákot óránként, és hagyja ki, hogy a bab ne fagyjon össze. Ezt addig végezze, amíg teljesen meg nem fagy. Minél magasabb a fagyasztó hőmérséklete és annál intenzívebb a fagyasztás, annál gyorsabban fagynak le a zöldségek, és ennek megfelelően megtartják a maximális hasznos tulajdonságokat.
Nézze meg a videó receptjét is a fagyasztott zöldbab főzéséről.
