Siess, hogy kényeztesse magát cseresznyével! Ő, mint az első fecske, megjelenik az üzletek és a piacok polcain. Sokan nem is sejtik, mennyi egészségügyi előnye van ennek a gyönyörű bogyónak. Ideje mindent megtudni róla!
A cseresznye ültetése: szabályok és jellemzők
Ha még mindig nincs cseresznye a gyönyörű kertben, mindenképpen ültesse el! A virágok illatos illata mellett később rengeteg illatos cseresznyét fog élvezni, amelyek ráadásul nagy egészségügyi előnyökkel járnak. Mivel az elsők között virágzik és gyümölcsöt hoz, ültesse világos helyre. A talaj nem lehet mocsaras vagy túltelített nedvességgel.
Az ültetési lyukat mélyen készítik - körülbelül 70x70 és 60 cm. A fák közötti távolság legalább 3 méter. Keverjen össze egy vödör homokot, néhány fahamut, egy vödör tőzeget, agyagot és bármilyen szerves trágyát a gödörben. Ez azért történik, hogy a cseresznye normálisan növekedjen és gyümölcsöt teremjen.
Az ültetés után alaposan tömörítse a talajt, takarja le komposzttal vagy száraz fűvel. A jó, takarmány felső öltözködés formájában hamu, hígtrágya. Ezt virágzás előtt, májusban és a betakarítás után kell megtenni (az öreg fákat 3-4 alkalommal megtermékenyítik). Ne felejtse el évente metszeni, eltávolítva a száraz, gyenge, befelé mutató ágakat. Kezelje a nyírt helyet kerti szurokkal.
Cseresznye metszés videó:
Cseresznyefajták
40 fajta cseresznye szerepel az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában. Ezek közül a legnagyobbak az Iput, Tyutchevka (6–12 g), a legkisebbek pedig Ovstuzhenka, Chermashnaya, Fatezh (legfeljebb 4 g).
Érési feltételek
- Korai: Valery Chkalov, Dagestan early, Dagestanka, Ariadna, Goryanka, Dessertnaya, Dana, Kuban Beauty, kaukázusi, Iput, Krasznaya gorka, Ovstuzhenka, Krasznodar elején, Raditsa, Pokrovskaya memory, Rubin Nikitina, Symphonymas, Sadko Faros …
- Közepes: Gastsinets, Korvatsky kedvence, Bereket, Velvet, Orlovskaya és korai rózsaszín, Ryazan ajándéka, Teremoshka, Poetry, Yuzhnaya, Rechitsa.
- Késő: Bryanochka, Scarlet, Veda, Annushka, Bryansk pink, Dybera black, Golubushka, Etok beauty, Odrinka, Lezginka, Francis, Revna, French black, Tyutchevka.
Öntermékenység
- Részben öntermékeny: Desszertnaya, Dana, Revna, Gasztzinszet, Rubinovaja Nikitina, Ovstuzhenka, Iput.
- Öntermékeny: Veda, Raditsa, Krasnaya Gorka, Rechitsa, Severnaya, Chermashnaya, Tyutchevka, Symphony, Fatezh, Teremoshka.
Íz tulajdonságai
- Édes -savanyú fajták: Fatezh.
- Édes: Iput, Bryanskaya Pink, Chermashnaya, Raditsa, Ovstuzhenka, Revna.
Korai érettség
- Magas (a vakcinázást követő harmadik vagy negyedik évben termőre jut): Ovstuzhenka, Bryansk rózsaszín.
- Átlag (4-5 évig): Tyutchevka, Revna, Iput.
- Alacsony (5-6 év): Fatezh, Raditsa.
Videó a cseresznyefajtákról:
[média =
Cseresznye összetétel: vitaminok és kalóriák
A gyümölcs előnyei a pektinek, az almasav túlsúlyban lévő savak jelenlétének köszönhetők. A sötét cseresznye sok festéket tartalmaz a karotinoidok és antocianinok csoportjából. Az ásványi összetétel kálium, foszfor, nátrium, vas, magnézium, kalcium jelenléte; a mikroelemek közül fluor, jód, szilícium, króm, kobalt, nikkel, réz, cink, mangán. Nagy mennyiségű C -vitamin (aszkorbinsav), niacin (nikotinsav), A -provitamin, karotin, B1-, B2 -vitamin, kumarin.
A cseresznye kalóriatartalma
100 g termékre - 50 kcal:
- Fehérjék - 1, 1 g
- Zsír - 0,4 g
- Szénhidrátok - 11,5 g
A cseresznye hasznos tulajdonságai
Az édes cseresznye minden otthon kedvenc finomságává vált. Nemcsak őrülten ízletes, hanem hasznos is számunkra, segítve:
- Hipertónia - normalizálja a vérnyomást a P -aktív vegyületek magas tartalma miatt, enyhe vízhajtó hatása van. A hipertóniás betegek javára egy maréknyi sötétvörös cseresznyét kell megenni, lehetőleg naponta;
- A vesék és a máj betegségei - normalizálja a tevékenységet;
- Reuma, ízületi gyulladás, köszvény - egy adag cseresznye segít könnyebben elviselni a fájdalmat. Hatalmas jótékony tulajdonságait a szervezet számára koncentrált cseresznye juice (1 evőkanál. L naponta háromszor);
- Vérszegénység - telített vas és más hasznos ásványi anyagok;
- Spasztikus vastagbélgyulladás, bél atónia, székrekedés és a gyomor -bél traktus egyéb betegségei. A befőtt és a gyümölcslé előnyös az emésztéshez;
- Gyomorfekély és 12 nyombélfekély, magas savasságú gastritis. Sok szerves savban gazdag élelmiszer káros a szervezetre, gyomorégést okoz, ami nem mondható el a cseresznyéről;
- Idegrendszeri betegségek (stressz, depresszió, álmatlanság).
A cseresznyepép B1- és B2 -vitamint tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a körmök, a haj és a bőr állapotára, az A -provitamin erősíti a csontokat (a csontritkulás megelőzését) és a fogakat, és ez a provitamin nagy haszonnal jár a látás szempontjából.
Ha hirtelen megfázik, akkor meggyet is kell enni, mert rengeteg aszkorbinsav található, amelyek megerősítik az ereket és a szívet, és védenek a vírusok ellen. Ha a testből hiányzik a tónus, akkor ismét vegye be a cseresznyét az étrendbe. Kumarinban gazdagok, és tartalmukban a gránátalma, a málna és a piros ribizli mögött a másodikak. Röviden, élénkítő termék! A kedves hölgyek ne felejtsék el gyakrabban használni ezeket a bogyókat különféle kozmetikumok készítésénél, például olvassák el: "Maszkok a cseresznyéből az arc bőrére."
Allergiára: csak fehér bogyók vannak.
Terhesség alatt:
sok kismama szeret vele nagy mennyiségben lakmározni, de ez nem teljesen helyes. A terhesség alatt fontos betartani az étrendben szereplő mértéket. Ha nincs allergiája, ellenjavallata (olvassa ártó módon), a terhesség alatt elfogyasztott cseresznye teljes mennyisége nem haladhatja meg a napi 0,5 kg -ot.
Videó: a cseresznye, a tárolás és a betakarítás előnyei télen
Karcsúsító a cseresznye
Ne beszéljünk a monodiéták veszélyeiről, amikor csak egy cseresznyét kell enni, korlátozva más ételek kalóriatartalmát. Íme a valódi egészségügyi előnyök, ha ebéd vagy vacsora előtt (de nem utána) eszünk néhány cseresznyét. Alacsony kalóriatartalmú, ami azt jelenti, hogy nem fenyegeti a túlsúly megjelenését. Így javítja az emésztést, ne terhelje túl felesleges kalóriákkal a testét, gyorsan töltse fel és fogyjon.
Olvassa el: "Cseresznye diéta"
Cseresznye tárolása
Fagyasztással vagy szárítással egész évben megtakaríthatja a cseresznyét. A szárításhoz forró vízben 2–8 percig blansírozhatja, majd hideg vízzel lehűtheti, szitára rakhatja. Ezután szárítsa meg a sütőben 60 fokon. Amint kissé megszárad, növelje a hőmérsékletet 80-85 fokra, és tartsa addig, amíg teljesen megszárad.
Az üvegekben való tárolás hívei számára a következőket teheti: tegye a meggy tiszta és száraz leveleit egy száraz üvegedény aljára, majd tegye a gyümölcsöket sorba, fedje le levelekkel, és így váltakozzon. Nem kell feltekerni, szorosan zárja le nejlon fedéllel, és tegye hűvös, száraz helyre. Október-novemberig tárolható.
Távolítsa el a magokat és a leveleket, hogy megfagyjon. A meghámozott cseresznyét egy rétegben tepsire tesszük, lefagyasztjuk és egy edénybe tesszük. Így akár 8 hónapig is megőrizheti formáját és ízét.
Ha frissen szeretné használni, előtte alaposan öblítse le vízzel. Végül is sok káros anyag lehet, amelyek a kártevőkből kerültek a permetezés során. Annak érdekében, hogy megszabaduljon a peszticidektől, adjon hozzá sót (1 tk) a szokásos folyó vízhez, és helyezze a cseresznyét 1 órára.
Ellenőrizze a lárvákat - csak szakítson meg néhány darabot. Mosás után ne tárolja 2-3 óránál tovább (kevésbé hasznos tulajdonságok maradnak). A mosatlan cseresznye legfeljebb 1 hétig tárolható a hűtőszekrényben.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő cseresznyét
- Ha cseresznyét kell vásárolnia, akkor figyeljen a dugványokra - a zöldet normának tekintik. Ha a farok sárga, akkor túlérett.
- Vásárlás június-júliusban (főszezonban): jó a testnek és gazdaságos a költségvetés számára.
- A bőrön nem lehetnek apró vágások, horpadások, puha foltok - így gyorsabban rothadnak és felhalmozódnak a káros anyagok (tulajdonságok). Jó cseresznye száraz, sűrű, fényes. Ne habozzon szippantani - az elavult erjesztési szagot áraszt.
- A szín közvetlenül befolyásolja a tápanyagok elérhetőségét. Minél sötétebb, annál jobb.
- Annak megértéséhez, hogy minőségi termékről van -e szó, kérje az eladótól a "szakértői következtetés" űrlapot. Ezt a termékminőség egynapos ellenőrzése után állítják ki. Nézze meg az „eredmények” oszlopot - ennek „jó minőségű” feliratot kell tartalmaznia.
Cseresznye ártalmak és ellenjavallatok
Az édes cseresznye kevés ellenjavallattal rendelkezik: nagy mennyiségben károsítja az embereket ragasztó betegségben (bélelzáródás), valamint cukorbetegségben. Nem fogyaszthat cseresznyét közvetlenül evés után: legalább 30 percnek el kell telnie evés után.
Hány cseresznyét tud enni?
Annak ellenére, hogy a cseresznye egészséges és alacsony kalóriatartalmú, nem érdemes kilogrammban enni. Fogyassza apránként, legfeljebb 300 g -ot egyszerre. Együnk nyugodtan anélkül, hogy lenyelnénk marékokat, hogy megelőzzük a puffadást.
Jó étvágyat kívánunk! Egyél az egészségedért!
