Egy finom búzadara nagyon könnyen elkészíthető. Általában a manniket nagy formában készítik, javasoljuk, hogy főzzen mini-manniket, és még málnával is. Finom lesz, biztosítjuk!
Előfordul, hogy kefir van a hűtőszekrényben, és nem tudja, hová tegye. Kínálunk főzni elképesztően ízletes és egyszerű süteményeket - kefir mannik. Mivel most a friss bogyók szezonja van, málnát adunk az ízhez. Az év többi időszakában fagyasztott bogyókat vagy lekvárokat vehet be.
Mi a legfontosabb a manna készítésében? Hagyja, hogy a búzadara jól megduzzadjon. Ha ez a feltétel teljesül, akkor a torta nagyszerű lesz. Nem mondhatod, hogy búzadarából készült. Főzzünk, hogy szavaink igazak legyenek.
- Kalóriatartalom 100 g - 172 kcal.
- Adagok - 6
- Főzési idő - 40 perc
Hozzávalók:
- Kefir - 1 evőkanál.
- Liszt - 1/2 evőkanál.
- Búzadara - 1/2 evőkanál.
- Sütőpor - 1 tk.
- Cukor - 50 g
- Málna - 50-100 g
- Tojás - 1 db.
Lépésről lépésre mini-mannik előkészítése málnával kefirre egy fotóval
Mint sok lepény, a manna pompájának kulcsa attól függ, hogyan veri fel a tojásokat. Ezért a tojásokat összekeverjük a cukorral, és habbá verjük.
Adjunk hozzá kefirt és búzadarát, keverjük össze, és hagyjuk 30-40 percig, hogy megduzzadjon a búzadara.
Az idő letelte után adjunk hozzá lisztet sütőporral.
Tipp: Ha szódabikarbónát használ sütőporral együtt, akkor azt közvetlenül a cupcake serpenyő kitöltése előtt adja hozzá. A nagyobb hatás érdekében oltsa el a szódabikarbónát citromlével.
A cupcake formákat a térfogat 1/3 -ig töltjük. Tegyen több málnát minden formába. Ha túl nedves, akkor lisztbe forgatjuk.
A formákat további 1/3 részével megtöltjük, és a bogyót a közepére helyezzük díszítésként.
A muffint 200 fokos előmelegített sütőben kb 30-40 percig sütjük, minden a te sütődtől függ.
Hűtsük le a kész mannát, és szórjuk meg porcukorral. A kész pékáruk ízlésükkel örvendeztetnek meg. Jó étvágyat kívánunk!
Nézze meg a videó recepteket is:
Mini mannik őszibarackkal
