Frissítő, kielégítő, cukormentes, egészséges… - ez egy desszert tojás és tej turmix málnával. Olvassa el, hogyan kell főzni egy lépésről lépésre elkészített receptben egy fotóval. Videó recept.
A turmix hihetetlenül ízletes ital, amelyre nagy a kereslet. Történetét Amerikából vezeti le, ahol eredetileg 1-2 összetevőt használtak. Később más összetevőket is hozzáadtak hozzá. És ma már nincs egyértelmű keret a turmixokhoz, minden olyan összetevőt használnak, amelyek a legjobban tetszenek. Minden turmix recept jótékony tápanyagokkal látja el a szervezetet a felhasznált élelmiszerekben található vitaminoknak köszönhetően (például a kalcium a tejben vagy a rost a zabpehelyben). A hideg könnyű turmixok különösen népszerűek nyáron, míg a töltelékek és a táplálóak télen. A sima italok tejből, bogyós gyümölcsből vagy gyümölcsszirupból vagy püréből állhatnak. A bonyolultabb receptekhez adjon hozzá zabpelyhet, tojást, fagylaltot, tejszínt, mézet, gyógynövényeket és egyéb összetevőket. Ma szokatlanul ízletes italt készítünk - tojás és tej turmixot málnával. Nem okoz nehézséget a gyomorban, hanem könnyíti.
Ez a recept könnyen módosítható. Például, ha nincs teje, használjon természetes joghurtot. Kicsit más lesz, de finom is! Ha szereti a savanyú italokat, akkor adjon hozzá préselt citrom- vagy limelevet málnával együtt. A citrusfélék jól illeszkednek a koktél ízébe. Általában a turmixokat nem csak málnával lehet készíteni, hanem más szezonális bogyókból is. Univerzális adalékanyag a menta, minden bogyóhoz illik.
- Kalóriatartalom 100 g - 97 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 5 perc
Hozzávalók:
- Tojás - 1 db.
- Tej - 100 ml
- Méz vagy cukor - opcionális
- Málna - 70 g
Lépésről lépésre tojás és tej turmix elkészítése málnával, recept fotóval:
1. Mossa meg a tojáshéjat, óvatosan törje le késsel, és öntse a tartalmát a keverőedénybe.
2. Turmixgéppel vagy turmixgéppel habosra verjük a tojásmasszát.
3. Adjunk hozzá málnát a tálhoz.
4. Folytassa a munkát a turmixgéppel, amíg a bogyók sima pürévé nem válnak. Ha nincs turmixgép, akkor a málnát finom szitán áttörjük, és a pürét hozzáadjuk a tojásos masszához.
5. Öntsön hideg tejet az ételhez. A meleg tej nem habzik jól, ezért főzés előtt hűtsük le a hűtőszekrényben. Akár a fagyasztóban is áztathatja, amíg apró jégrészecskék képződnek. Adjon hozzá cukrot vagy mézet az italhoz, ha szükséges.
6. Az ételt turmixgéppel vagy turmixgéppel újra felverjük, hogy sima tojásos-tej turmixot kapjunk málnával. Az italt az elkészítés után azonnal tálalja az asztalhoz, mert Nem szokás a jövőre főzni. Az ételek oxidálódhatnak, az ital rétegződhet és elveszítheti vitaminjainak egy részét.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan készíthet fagyasztott málna és banán turmixot.
