Lépésről lépésre recept csokoládé krémsajt fotójával. A főzés finomságai, a termékek kiválasztása, a kalóriatartalom és egy videó recept egy finom desszerthez.
A házi feldolgozott sajt finomabb és finomabb ízű, mint a feltűnő bolti társ. Ezenkívül az iparilag feldolgozott feldolgozott csokoládésajt tartalmazhat élelmiszer -adalékanyagokat és tartósítószereket. Ezért a mai áttekintés egy finom receptet mutat be az otthoni feldolgozott csokoládé sajthoz. Könnyen elkészíthető otthon, túróval. Ha egyszer elkészítette ezt a természetes túrós desszertet vegyszerek és egyéb szükségtelen adalékanyagok nélkül, akkor mindig a családjának fogja elkészíteni. A kapott sajt sima, sima és gyengéd, csokoládé aromával. Meleg formában viszkózus, hűtött állapotban megfagy és meglehetősen sűrűvé válik.
A sajt kakaóporot tartalmaz, amely különleges ízt és színt kölcsönöz a masszának. De ha akarja, használhat kiváló minőségű étcsokoládét. Több aromát és ízt ad a desszerthez. Válasszon házi kemény túrót, laza szemű. A sajtot hűtőszekrényben körülbelül 1 hétig tárolhatja szorosan csavaros fedéllel ellátott tartályban. A desszert finom reggeli kávé vagy tea mellé tálalva egy szelet friss fehér kenyérre, kekszekre, pirítósra. Kívánt esetben használhatja bagel, sütemény, muffin, muffin töltelékeként.
Lásd még, hogyan készíthetsz csokoládés desszertet tejföllel és zabpehellyel gőzfürdőben.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 238 kcal.
- Adagok - 350 g
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Házi túró - 200 g
- Szódabikarbóna - 0,5 tk
- Cukor - 50 g
- Kakaópor - 2 evőkanál
- Vaj - 50 g
- Tojás - 1 db.
Lépésről lépésre a csokoládé olvasztott sajt elkészítése, recept fotókkal:
1. Fogja meg a gőzfürdőhöz használt mély tálat, és tegye bele a túrót.
2. Ezután adjunk hozzá kakaóport. Ha étcsokoládét használunk, akkor apróra vágjuk, vagy durvára reszeljük.
3. Adjunk hozzá tojást és lágy vajat a tálba. Állítsa be az olaj mennyiségét a túró zsírtartalmától függően. Ha a túró alacsony zsírtartalmú, használjon dupla vajat. Ennek megfelelően, éppen ellenkezőleg, ha a túró házi készítésű és nagyon zsíros, akkor nem kell olajat hozzáadnia.
4. Ezután adjon hozzá cukrot és szódabikarbónát az ételhez. Ha csokoládét használ, lehet, hogy nincs szüksége cukorra, mert a csokoládé édessége elég lesz.
5. Merítse a turmixgépet az ételbe, és mindent sima, egyenletes állagúra őröljön.
6. Tegyen egy tál ételt egy gőzfürdőre. Ehhez tegyen vizet egy serpenyőbe és forralja fel. Helyezze a túrótálat úgy, hogy ne kerüljön érintkezésbe forrásban lévő vízzel.
7. Folyamatos keverés mellett főzze meg az ételt, hogy ne égjen meg.
8. Amint az első buborékok kialakulnak a tál felületén, vegye le a tűzről. Az olvasztott csokoládésajtot hagyjuk szobahőmérsékleten kihűlni, majd tegyük hűtőbe.
Tekintse meg a csokoládé krémsajt elkészítésének videó receptjét is.
