Gyerekeknek és felnőtteknek is örülni fog egy ilyen tök szuflé! Ezenkívül a desszert gyógyhatású is, mert a sütőtökben sok hasznos anyag található. Tehát kényeztesse magát és családját finom pudinggal!
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A sütőtök szufléját többféleképpen is főzheti. A klasszikus módszer sütőben sütni vagy párolni. Van egy másik egyszerű lehetőség is - sütjük meg a sütőtököt, daráljuk össze, keverjük össze tejtermékekkel és zselatinnal, hűtsük le és tálaljuk hűvös desszertként. Minden lehetőség jó: finom a maga módján, rendkívül egyszerű és teljesen biztonságos a figura számára. Ezenkívül egy ilyen finomságot magas vérnyomásban, szív- és vesebetegségben szenvedőknek ajánlunk.
Ez a recept magában foglalja a sütőtök forralását, aprítását, összekeverését a többi termékkel és sütést. A desszert nagyon lédús, gyengéd és ízletes. Az összetevők összetételét mindenféle termékkel kiegészítheti, például mazsola, szárított sárgabarack, aszalt szilva, alma stb. Bármilyen fűszer, mint a vanillin, fahéj, kardamom, csábító aromával telíti a finomságot. Általában ez a recept kiváló sokoldalúsága miatt, mivel lehetővé teszi különféle adalékanyagok és fűszerek hozzáadását saját belátása szerint.
És mégis meg kell jegyezni, hogy az ételeket a legfontosabb nyűgös és kritikusok - a gyerekek - értékelni fogják. Mert egyáltalán nem szeretnek tököt enni. De a gyerekeknek biztosan tetszeni fog ez a finomság, de nem szabad főzniük, amiből készült.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 113 kcal.
- Adagok - 12-15 db.
- Főzési idő - 20 perc a sütőtök forralásához, 20 perc a hűtéshez, 15 perc a tészta dagasztásához, 30 perc a búzadara duzzadásához, 35-40 perc a sütéshez
Hozzávalók:
- Tök - 350 g
- Narancs - 1 db.
- Búzadara - 2 evőkanál
- Méz - 2 evőkanál vagy ízlés szerint
- Szódabikarbóna - 1 tk dia nélkül
- Tojás - 1 db.
- Só - csipetnyi
Sütőtök szuflé főzése
1. Hámozzuk meg a tököt, vágjuk darabokra, és tegyük egy főzőedénybe. Felöntjük ivóvízzel, és puhára főzzük. Az átlagos főzési idő 20 perc, általában a zöldség méretétől függően.
2. A kész tököt szitán forgatva üvegessük a folyadékot, és turmixgéppel pürésítsük pürés állagúra.
3. Adjunk hozzá búzadarát. A narancsot megmossuk, félbevágjuk, és kifacsarjuk belőle a levét.
4. Tegyen egy csipet sót és mézet. Keverjük össze az ételt, és hagyjuk állni 30 percig, hogy a búzadara megduzzadjon.
5. A tojást verjük egy tálba, és keverjük keverővel, amíg levegős hab képződik.
6. Adjunk hozzá szódabikarbónát a tésztához, és öntsük bele a tojáshabot.
7. A hozzávalókat jól összekeverjük, és a tésztát formákba öntjük. Ha vasak, akkor először kenje meg vajjal. A szilikon vagy teflon formákat nem kell feldolgozni.
8. Melegítse elő a sütőt 200 fokra, és állítsa a szuflét 35-40 percre. Annak érdekében, hogy ne égjen felül, fedje le fóliával vagy pergamennel. A készenlétet fa nyárssal ellenőrizze - száraznak kell lennie.
9. Hagyja a kész terméket kissé lehűlni. Ezután vegyük ki a formából, tegyük egy tálra és tálaljuk teával az asztalhoz. Ha melegen kiveszed a formából, eltörhet.
Tekintse meg a videó receptjét is a sütőtök-alma puding elkészítéséről.
