Kávé és tej zselés tojás

Tartalomjegyzék:

Kávé és tej zselés tojás
Kávé és tej zselés tojás
Anonim

Hosszú és szigorú nagyböjt után fényes vasárnap jön - húsvét! És hogy meglepje vendégeit ezen az ünnepen, készítsen kávét és tejzselé tojást.

Kész kávé és tej zselés tojás
Kész kávé és tej zselés tojás

A recept tartalma:

  • Hozzávalók
  • Főzés lépésről lépésre
  • Videó recept

A kávé és a tejzselé desszert a kávé szerelmeseinek és az édes szerelmeseinek. Az elkészítéséhez minimális termékeket és minimális munkaerőt használnak fel, míg egy látványos finomság hihetetlenül ízletesnek bizonyul. És a kocsonya ilyen színes megjelenése csirketojás segítségével adható. Nagyszerűen fognak kinézni egy ünnepi lakoma alkalmával, és díszítik a húsvéti asztalt.

Maga a zselé, eredeti bemutatása mellett, kiváló ízű, és nemcsak a gyerekeknek, hanem a szüleiknek is tetszeni fog. Ezenkívül egy ilyen finomság nagyon hasznos a növekvő test és az idősek számára a csontok kialakulásában. Végül is zselatin alapján készül, amely a kollagén részleges hidrolízisével kapott peptidek és fehérjék keveréke. Ez a kollagén, amely az emberi test összes fehérjének majdnem 1/3 -át teszi ki. Erősíti a kötőszövetet és biztosítja rugalmasságát. Az életkor előrehaladtával a szervezet kevesebb kollagént termel, a szalagok és inak kevésbé rugalmasak, az ízületek merevebbé válnak, és ráncok képződnek a bőrön. Ezért kell az embereknek zselatint fogyasztaniuk, mert pótolja a kollagénhiányt. És ennek a zselének a használatából nemcsak kellemes ízt kaphat, hanem bizonyos egészségügyi előnyöket is.

  • Kalóriatartalom 100 g - 115 kcal.
  • Adagok - 20
  • Főzési idő - 15 perc főzéshez, plusz hűtési idő
Kép
Kép

Hozzávalók:

  • Tej - 500 ml.
  • Instant vagy főzött kávé - 2 tk
  • Zselatin - 45 g
  • Fahéjrúd - 1 db.
  • Cukor - 4 evőkanál vagy ízlés szerint

Kávé és tej zselés tojás főzése

A zselatint egy pohárba öntik
A zselatint egy pohárba öntik

1. Öntsön zselatint egy pohárba.

Zselatin vízzel töltött
Zselatin vízzel töltött

2. Öntsünk rá 50 ml forrásban lévő vizet, keverjük össze és hagyjuk megduzzadni.

A kávét és a cukrot poharakba öntik
A kávét és a cukrot poharakba öntik

3. Tegyen kávét és cukrot egy másik edénybe.

Kávé és cukor vízzel töltve
Kávé és cukor vízzel töltve

4. Öntsön forró vizet a kávéra, mártson bele fahéjrudat, és hagyja főzni. Ha szeretné, használhat főzött kávét, amelyet kávéfőzőben vagy speciális turkban főznek.

A kávét, a tejet és a zselatint összekeverik
A kávét, a tejet és a zselatint összekeverik

5. Amikor a kávé elkészült, és a zselatin teljesen feloldódott, keverje össze ezeket a termékeket meleg tejjel.

A kávét, a tejet és a zselatint összekeverik
A kávét, a tejet és a zselatint összekeverik

6. Jól keverje össze a kávé és a tej keveréket.

zselé ömlött a tojáshéjra
zselé ömlött a tojáshéjra

7. Most térjünk át a legérdekesebb folyamatra, a zselé kialakítására. Ehhez csirkehéjra lesz szüksége, amelyet egy ideig össze kell gyűjteni. Ha tyúktojást használ, az egyik oldalán egy kis lyukat (tompább) készítsen, hogy tartalma kifolyhasson. Ezután jól öblítse le a héjat folyó víz alatt, és tegye egy csészealjra úgy, hogy a lyuk lefelé legyen, úgy, hogy minden folyadék üveg legyen. Ezután szárítsa meg, és tegye egy csirke tároló tálcába. Ha megvan a szükséges számú ilyen herék, elkezdheti a desszert elkészítését. Vegyünk egy teáskanál zselét, és öntsük rá a herékre, amelyeket a hűtőszekrényben hagyunk kihűlni.

Kész desszert
Kész desszert

8. Amikor a zselé megkeményedik, törje le a héját, és tegye a desszertet egy tálra. Díszítsük kókusz- vagy csokoládépehellyel, és tálaljuk a teát.

Tekintse meg a videó-receptet is a tej-kávé zselé elkészítéséről.

[média =

Ajánlott: