Ha problémái vannak a pici tiszta túróval történő etetésével, készítsen el egy finom túrós desszertet, például csokoládé túrót. És akkor gyermeke szívesen eszik egy ilyen finomságot, és nagy előnyöket kap.
A recept tartalma:
- Általános főzési elvek
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Minden szülő ismeri a túró előnyeit a gyermek fejlődése és egészsége szempontjából. Ezért próbálják felvenni a baba napi menüjébe. De a gyerekek gyakrabban nem hajlandók használni ezt a terméket. Ezért ma azt javaslom, hogy süssem meg a gyerekeimnek a sajtos süteményeket, amelyekhez csokoládét adunk. E két egészséges termék kombinációja édesszájjal örvendezteti meg a gyerekeket reggelire, és szervezetük nemcsak egy finom túrós finomságot kap, hanem a szükséges kalciumot is.
A túrós palacsinta csokoládéval való elkészítésének általános elvei
A túrós palacsinta önmagában népszerű orosz étel. Főzésük meglehetősen egyszerű, és minden kezdő szakács képes kezelni őket. Az alap termékcsomag túrót, cukrot, tojást és egy kis lisztet tartalmaz, hogy a túrós massza a kívánt állagot kapja. Vannak receptek a sajttortákhoz, ahol búzadarát használnak, vagy búzadarát és lisztet egyenlő mennyiségben. Annak érdekében, hogy az étel buja és puha legyen, egy kis sütőport vagy szódát adnak a tésztához.
Ezenkívül a szabványos összetevők mellett mindenféle adalékanyag elterjedt. Például banánpürét, apróra vágott almát, reszelt sárgarépát, datolyaszilva szeleteket, zúzott diót, párolt mazsolát, kókuszreszeléket vagy csokiszeletet teszünk a tésztába. Elvileg kombinálhatja a túrót bármilyen tetszőleges összetevővel.
A kész sajttortákat általában tejföllel tálalják. De ízléstől és a használt tölteléktől függően az asztalra méz, lekvár, sűrített tej, joghurt, tejszínhab, csokoládélekvár stb.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 183 kcal.
- Adagok - 15
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Túró - 500 g
- Porcukor - 2 evőkanál
- Liszt - 4 evőkanál
- Kakaópor - 1 evőkanál
- Sötét csokoládé - 50 g
- Tojás - 1 db.
- Só - csipetnyi
- Finomított növényi olaj - sütéshez
Túrós sütemények főzése csokoládéval
1. Tegyen túrót egy mély tálba. Ha van több ideje, akkor dörzsölje át egy szitán, akkor a sajttorta sokkal lágyabb lesz. Hozzáadjuk a lisztet, amelyet szitálni szeretnénk. Hozzáadjuk a cukrot és a sót, és beleütjük a tojást.
2. Tedd bele a kakaóport. De ha édeset használ, akkor ezt figyelembe kell venni cukor hozzáadásakor. Lehet, hogy sokkal kevesebbre lesz szüksége.
3. A sajtmasszát jól keverjük össze. Azonnal csokoládé színe lesz.
4. A csokoládét lereszeljük, és hozzáadjuk a tésztához. Bár éles késsel feldarabolhatja, és még vízfürdőben is megolvaszthatja. Ez nem változtatja meg a kész étel ízét. Ezért cselekedjen kedve szerint. Ezt követően ismét keverjük össze a masszát.
5. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, adjon hozzá növényi olajat és melegítse fel. Ezután csökkentse a hőmérsékletet közepesre, és terítse ki a kerek kis sajtos süteményeket grillre. Nagyon könnyű formázni őket. Vegyünk egy részét a tésztából egy evőkanállal. Szórjon lisztet a kezére, hogy ne ragadjon. Görgessen golyót, amelyet legfeljebb 1,5 cm vastagságúra nyomjon le.
Sütjük a sajttortákat mindkét oldalon, szó szerint 3 percig, és tálalhatjuk kedvenc lekvárunkkal vagy befőttjükkel.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet csokoládés túrós palacsintát készíteni egy serpenyőben:
