Készítsünk egy varázsitalt - kávét gyömbérrel, mézzel és fekete borssal. A gyógyszer valóban "makacs", és mesteri kezelést igényel. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- A kávé elkészítése lépésről lépésre gyömbérrel, mézzel és fekete borssal
- Videó recept
Sokak számára a kávé egyszerű ital, amelyet minden kávézóban és intézményben meg lehet inni. Ennek elkészítésére azonban számos recept létezik. Több évszázaddal ezelőtt az arabok mindenféle fűszert és adalékanyagot használtak a kávéhoz. Különösen nagyra értékelték a gyömbért, a fahéjat, a kardamomot és a borsot. Ma a kávét is ezekkel a fűszerekkel főzik, ezért szeretnék megosztani egy érdekes receptet a gyömbérrel, mézzel és őrölt fekete borssal készült kávéhoz. A fűszeres íz rajongói biztosan értékelni fogják az italt. Sokak számára úgy tűnik, hogy a kávéban lévő bors nem teljesen alkalmatlan fűszer. Valójában azonban megízleli az italt, és új benyomásokat nyit. A recept elkészítésében nincs semmi nehéz. A lényeg az, hogy kövesse néhány szabályt, és akkor kiváló italt kap.
- Először is, a kávébabot le kell őrölni a főzés előtt.
- Másodszor, válasszon kiváló minőségű paprikát, lehetőleg szemekben, amelyeket szintén meg kell őrölni főzés előtt. Az őrölt bors általában sokáig fekszik, ettől elveszíti aromáját. De ha van egy friss zacskó őrölt bors, akkor használja azt.
- A harmadik posztulátum - tanácsos a gyömbért friss gyökérrel használni, amelyet lereszelünk, és a kávéfőzés után az italt szűrjük. De az őrölt por is alkalmas, ha friss és illatos.
Ehhez az italhoz mindenféle fűszert használhat, de ne vigye túlzásba, hogy ne rontsa el az ízét. Kávé esetén célszerű legfeljebb 3 fűszerkomponenst bevenni.
- Kalóriatartalom 100 g - 30 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 5 perc
Hozzávalók:
- Frissen őrölt kávé - 1 tk
- Gyömbérpor - 0,25 tk
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Víz - 75 ml
- Méz - 0,5 tk vagy ízlés szerint
Lépésről lépésre előkészített kávé gyömbérrel, mézzel és fekete borssal, recept fotóval:
1. Öntsön őrölt kávét egy törökbe. Ha szemcsében van, akkor először őrölje meg.
2. Ezután hozzáadjuk a gyömbérport. Ha gyökeret használunk, hámozzuk meg és vágjuk finomra. Elég lesz 0,5 cm -re a gyökérből.
3. Adjon hozzá őrölt fekete borsot a kávéhoz. Fedje le az ételt vízzel, és tegye a tűzhelyre közepes lángon. Forraljuk fel (hab képződik a víz felszínén, amely gyorsan fel fog emelkedni), és vegyük le a türközt a tűzről. Hagyja állni a kávét 1 percig, és tegye vissza a tűzre. Ismét felforraljuk, és levesszük a tűzről. Egy perc múlva ismételje meg az eljárást.
4. Amikor az ital 80 fokra hűlt, tegyen mézet a főzetbe és keverje össze. Ha forrásban lévő vízhez adjuk, akkor a termék előnyös tulajdonságai eltűnnek. És ha allergiás a mézre, akkor cserélje ki cukorral.
5. Öntse a kész kávét gyömbérrel, mézzel és fekete borssal egy csészébe, és kezdje el kóstolni. Az italt sajtrongyon átszűrheti, hogy eltávolítsa az üledéket és megkönnyítse az ivást.
Lásd még a videó receptjét: TOP 5 fűszer a kávéhoz.
