A kávé szerelmeseinek bemutatok egy lépésről lépésre elkészíthető receptet, amely egy fényképet tartalmaz a kávéról sült tejjel. Élvezze a finom italt, egyedi krémes ízű. Videó recept.
Ma sok kávé recept létezik. Egyik népszerű fajtája a kávé tej hozzáadásával, leggyakrabban sült kávé. Fontolja meg a különbséget kedvencünk és más társai között - kávé sült tejjel. Ez egy ízletes és alacsony kalóriatartalmú ital, amelyet frissen főzött eszpresszó és sült tej segítségével készítenek. Gyakran azok választják, akik diétáznak, fogyni szeretnének, vagy egyszerűen csak egészséges életmódot folytatnak. Azok számára, akik figyelemmel kísérik súlyukat, vagy akiknek ellenjavallt az édesség, ki lehet zárni a receptből a cukrot, vagy helyette mézet lehet hozzáadni. A cukormentes kávét az igazi ínyencek italának tekintik, és egy csepp sült tej kellemes utóízt ad, anélkül, hogy megváltoztatná az ital kalóriatartalmát. Érdekes, hogy az italnak van egy sajátossága: a különböző országokban másképp nevezik. Például Olaszországban a kávét Cortado -nak hívják, a lengyel főváros varsói kávéjának …
Az ilyen kávé készítésének alapja az eszpresszó kávé, amelyet általában minimális mennyiségű vízzel főznek. Az elkészített kávét tálalópohárba öntik, és felmelegített sült tejet adnak hozzá, adott esetben cukorral. Lassan melegítse fel a tejet, hogy sokkal több hab képződjön. De ha szereti a hűvös italt, akkor a kávé hideg sült tejjel hígítható. A kávét sült tejjel tálalják csészékben és csészealjakban, egy teáskanál kerül, és úgy isszák, mint a tea. Egy italt szolgálnak fel szendvicsekkel, bogyókat, gyümölcsöket és édességeket helyeznek az asztalra.
- Kalóriatartalom 100 g - 30 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 5 perc
Hozzávalók:
- Frissen őrölt kávé - 1 tk
- Cukor - 1 tk vagy ízlés szerint (kizárható a receptből)
- Sült tej - 50 ml
Lépésről lépésre kávé elkészítése sült tejjel, recept fotóval:
1. Ha rendelkezik kávéfőzővel, akkor készítsen egy eszpresszó kávét ebben a gépben. Más esetekben vegyen egy törököt, és öntsön bele kávét. Javaslom a kávébab őrlését közvetlenül az ital elkészítése előtt. Így az íz és az aroma tulajdonságai a lehető legnagyobb mértékben megmaradnak benne.
2. Ezután adjunk hozzá cukrot a turkhoz. Teljesen kizárhatja a receptből.
3. Töltse fel a kávét ivóvízzel. Mennyisége bármilyen lehet. Ha azt szeretné, hogy a sült tej domináljon az italban, akkor 30 ml elegendő víz, és fordítva, részesítse előnyben a több tejet.
4. Helyezze a pulykát a tűzhelyre közepes lángon.
5. Forraljuk fel a kávét, és vegyük le a pulykát a tűzről. Hagyja állni 1-2 percig. A forralás során fokozottan figyeljen az italra, pl a kávé felületén hab képződik, amely gyorsan felemelkedik, és amelyből az ital kiszabadulhat.
6. Öntse a kész kávét egy pohárba vagy csészébe. Tegye ezt óvatosan, hogy a főzött bab ne akadjon el. Használhat szűrést, például finom szitát vagy gézt.
7. Ezalatt az idő alatt melegítse fel a tejet a mikrohullámú sütőben vagy a tűzhelyen egy bögrében, és adja hozzá a pohárhoz a kávéhoz. Ha szeretné, használhat hideg tejet. Ez ízlés dolga.
8. Kóstolja meg a kész kávét sült tejjel közvetlenül az elkészítés után bármilyen ízzel: csokoládé, sajt, édesség, szendvics stb.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet kávét tejjel főzni egy törökben.
