Sokan hallották, hogy a csipkebogyó nagyon hasznos, le kell főzni és meg kell inni, mert nagy mennyiségű vitamint tartalmaz. Ezt azonban nem sokan teszik, mert nem tudják, hogyan kell helyesen főzni, miközben megtartják az összes előnyt.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A csipkebogyó nem csak egy gyönyörű virágzó cserje, illatos virágokkal. Nagyon hasznos gyógynövény is. Előnyei sokrétűek, hiszen A csipkebogyó bogyói, gyökerei, szirmai és magjai értékes gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek. Jótékony anyagai valóban végtelenek, és sok közülük nagyon ritka, a legfontosabb az, hogy helyesen főzzük.
Sokan érdeklődnek a kérdés iránt, hogy mennyit és hogyan kell inni a csipkebogyót? Ez attól függ, hogy milyen célra fogja használni. A szervezet vitaminokkal való fenntartásához elegendő egy pohár 30 perccel étkezés előtt. Ha megfázás esetén ajánlott, akkor ezt a mennyiséget napi 1,5 literre kell növelni. Jegyzet! A túlzott C -vitamin ugyanolyan káros, mint annak hiánya. Ne igyon túl sok csipkebogyót, tartsa be a megadott keretet. Felhívom a figyelmet arra, hogy a C -vitamin feleslege ugyanolyan káros, mint annak hiánya. Ezért ne próbáljon többet inni a csipkebogyót a normánál, tartsa be az adott keretet.
A hasznos tulajdonságok elérése érdekében figyeljen a bogyók és a víz arányára a csipkebogyó főzésekor. Húsleveshez és infúzióhoz a helyes arány 100 g csipkebogyó 1 liter vízhez. A csipkebogyó főzésének legegyszerűbb módja az infúzió. A csipkebogyó a maximális hasznos tulajdonságokat adja, de lassan, ezért körülbelül 6-7 órán keresztül kell főzni. Ehhez az eljáráshoz jobb a termosz. De van gyorsabb módja is a főzésnek, mindössze 1-2 óra múlva kész infúziót kap. Az alábbiakban erről fogok beszélni.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 17 kcal.
- Adagok - 1 l
- Főzési idő - 2 óra
Hozzávalók:
- Ivóvíz - 1 l
- Száraz csipkebogyó - 80-100 g
Hogyan kell főzni a száraz csipkebogyót?
1. Öblítse le a száraz csipkebogyót, hogy eltávolítsa a port és a szennyeződést. Ezután jól szárítsa meg papírtörlővel, és tegye egy aprítógépbe.
2. Öld meg a bogyókat. A szárított héj porrá válik, és a belső csontok érintetlenek maradnak. Bár ha van egy erőteljes eszköze, az is őrölni fogja őket.
3. Öntse az őrölt masszát egy termoszba. Egyesek azt állítják, hogy a termosznak üvegpalackkal kell lennie, mert jobban tartja a meleget. De ha ez nem így van, akkor egy közönséges vas is megteszi.
4. Forraljon vizet, és hagyja hűlni 5-10 percig. Ezután töltsük meg vele a csipkebogyót. Zárja le a termoszt, és hagyja állni 1-2 órán keresztül. Törölközővel csomagolhatod.
Felhívom a figyelmet arra, hogy a csipkebogyót nem lehet forró vízzel felönteni, különben elveszíti a tápanyagok egy részét a magas hőmérséklettől.
5. Ezen idő elteltével szűrje le a levest egy finom szűrőn vagy sajtkendőn. Ihatod az italt, és főzd újra a tortát. Másodszor áztassa 2-3 órán keresztül. Ezt követően harmadszor is főzheti, de ragaszkodjon hozzá 5-7 óráig.
6. Melegen igyon. Adjon hozzá mézet vagy citromszelet, hogy több íz, íz és egészség legyen.
Nézze meg a videó receptjét is. Csipkebogyó: hogyan kell szárítani, főzni, alkalmazni és megfelelően kezelni.
