Finom és aromás paradicsomleves csirke szívvel és gyomorral, gyermekeknek és felnőtteknek egyaránt alkalmas. Egyszerű, de finom. Hogyan kell főzni, olvassa el a lépésről-lépésre receptet egy fotóval. Videó recept.
A hihetetlenül ízletes és tápláló, elég paradicsomleves csirke szívvel és gyomorral az elkészítés egyszerűségével és csodálatos ízével hódít. Egy ilyen leves minden nap elkészíthető: gazdag, ízletes és kielégítő húsleves … - remek lehetőség ebédre. A hangsúlyosabb íz érdekében egy kanál tejfölt tehet egy tál levesbe.
Ezenkívül a leves nagyon hasznos, mivel a melléktermékek, köztük a csirke szív és a kamrák, sok nyomelemet és tápanyagot tartalmaznak. És sokan alábecsülik őket. Meg kell jegyezni, hogy étrendi összetételük van, és kis mennyiségű zsírt tartalmaznak, ami lehetővé teszi, hogy felnőttek és gyermekek is fogyaszthassák őket. Ennek megfelelően ez a leves szinte diétás, mert nem tartalmaz sok kalóriát. A gyomorral rendelkező szívek hihetetlen étvágyfokozók, és hasznosak az emésztés serkentésében. Ezek a melléktermékek hatalmas mennyiségű káliumot, cinket, vasat, foszfort, B-, E-vitamint és még folsavat is tartalmaznak. De ha azt szeretné, hogy a lehető legnagyobb hasznot hozzák, tárolja a csirke kamrákat legfeljebb két napig, és ne fagyassza le, mert fagyasztva szinte minden tápanyagukat elveszítik.
- Kalóriatartalom 100 g - 145 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 1 óra 45 perc
Hozzávalók:
- Csirke has - 150 g
- Babérlevél - 2 db.
- Burgonya - 2-3 db.
- Szegfűszeg - 2 db.
- Paradicsomszósz - 200 ml
- Csirke szív - 150 g
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Szegfűborsó - 3 db.
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Hagyma - 1 db.
Lépésről lépésre paradicsomleves főzése csirke szívvel és gyomorral, recept fotóval:
1. Mossa meg a csirke szívét és a gyomrát, vágja le a felesleges zsírt filmekkel, és tegye egy főzőedénybe.
2. Töltsük fel őket vízzel, forraljuk fel, távolítsuk el a kialakult habot egy réses kanállal, és főzzük zárt fedél alatt körülbelül 1 órán át, amíg meg nem főznek, azaz. lágyság.
3. A belsőségeket sóval ízesítse 15 perccel a főzés vége előtt.
4. Vegye ki a serpenyőből a főtt szíveket gyomorral, és hagyja kissé kihűlni.
5. Vágja a szíveket gyomorral közepes méretű kockákra.
6. A belsőségek főzésével egyidejűleg főzzük meg a burgonyát. A gumókat meghámozzuk, megmossuk, kockára vágjuk, és egy edénybe tesszük. Adjuk hozzá a hámozott hagymát, babérlevelet, szegfűborsót és szegfűszeget a serpenyőbe.
7. Töltse fel a burgonyát vízzel, forralja fel, állítsa a hőmérsékletet a minimális értékre, és majdnem puhára főzze a gumókat. Ezután vegye ki a főtt hagymát a serpenyőből, mert már feladta minden illatát és ízét.
8. Adjon hozzá főtt és apróra vágott belsőségeket egy edény burgonyához.
9. Ezután öntsük bele a paradicsomszószt.
10. A paradicsomlevest csirke szívvel és gyomorral ízesítsük sóval és fekete borssal, forraljuk fel és pároljuk 5 percig. Kívánt esetben finomra vágott fűszernövényeket adhat hozzá.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet finom csirke szívlevest főzni lassú tűzhelyen.
