A Cupcake remek kezdet a napnak. És ha sütőtökből és búzadarából sült, akkor ez csak egy igazi teljes reggeli egy csésze friss teával vagy kávéval. Ha szeretné tudni, hogyan kell csinálni, akkor nézze meg az oldalt.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A sütőtök tisztességtelenül elfeledett zöldség, kellemes aromával, finom és édes ízű, gazdag tápértékkel. Kiváló összetevő mindenféle menü és egészséges étrend számára. Napjainkban a sütőtök egyre inkább a Halloween asztal attribútumává válik, ahol inkább díszítő elem, mint élelmiszer. A táplálkozási szakértők azonban egyhangúlag biztosítják, hogy a tököt mindenképpen meg kell enni!
Általában zabkását készítenek belőle, köretet készítenek, lekvárt készítenek, salátákban, rakott ételekben, desszertekben használják. Azonban minden megnyilvánulásában gyönyörű. Ma elmondom, hogyan kell használni sütésben. Íme a tök búzadara legegyszerűbb receptje. Süthetsz egy ilyen pogácsát, mint én - egy nagyot, vagy készíthetsz kis adag süteményeket. A termékek közötti különbség csak a sütési időben lesz, a kicsik 15-20 perc alatt, a nagyok-35-40 perc alatt készen állnak.
Azt is tanácsolhatom, hogy készítsen tortát egy ilyen cupcake -ből. Ehhez vágjuk hosszában úgy a megsült muffint, hogy két sütemény legyen, és kenjük meg tejföllel vagy túrókrémmel. Amikor a terméket áztatják, elképesztően finom valódi süteményt kap.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 283 kcal.
- Adagok - 1 cupcake
- Főzési idő - 1 óra
Hozzávalók:
- Tök - 250 g
- Búzadara - 250 g
- Őrölt fahéj - 1 tk
- Barna cukor - 100 g
- Vaj - 100 g
- Tojás - 2 db.
- Sütőpor - 1 tk
- Só - csipetnyi
Tök és búzadara muffin készítése:
1. Hámozza meg a sütőtököt, kaparja le a szálakat és távolítsa el a magokat. Öblítse le folyó víz alatt, szárítsa meg papírtörlővel, és tegye egy sütőlapra. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és küldje el 20 percig sütni, amíg puha nem lesz. A sütőtököt a tűzhelyen is főzheti körülbelül 15-20 percig. Ezután tegye egy szitába, hogy az üveg felesleges nedvességet kapjon.
2. Ennyi idő elteltével hűtsük le a kész tököt, vágjuk kisebb darabokra, és tegyük egy tálba, ahol gyúrni fogjuk a tésztát. Vegyünk egy zúzást, és őröljük meg a zöldséget vagy keverjük össze turmixgéppel. A tök állagának olyannak kell lennie, mint a pürének.
3. Öntsünk a tökkeverékbe búzadarát, cukrot, sót, sütőport, cukrot és őrölt fahéjat. Cukor helyett mézet is használhat. Tehát a desszert hasznosabb és ízletesebb lesz.
4. A tésztát simára gyúrjuk, és hozzáadjuk a vajat, amelynek szobahőmérsékletűnek kell lennie.
5. A tésztát újra összegyúrjuk, és 15 percig állni hagyjuk, hogy a búzadara megduzzadjon. Ezután a termék lágyabb lesz.
6. Közben a tojásokat verjük tiszta és száraz edénybe, és habverővel vegyünk egy keverőt.
7. A tojásokat fehér habbá verjük. Ezt követően öntsük egy tál tésztába.
8. Addig gyúrjuk a tésztát, amíg a tojás egyenletesen el nem oszlik. A tészta állagának folyékonynak kell lennie, hasonlóan a tejfölhöz. Egy tepsit kikenünk vajjal, vagy sütőpapírral letakarjuk, és kiöntjük a tésztát.
9. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és küldje el a tortát 35-40 percre. A készenlétet fapálcával ellenőrizze - száraznak kell lennie, ragadós csomók nélkül.
Tekintse meg a videó receptjét is a sütőtök muffin elkészítéséről.
