Finom tejcsokoládé torta enyhe cseresznye savanyúsággal … igazi csemege. Mondok egy lépésről-lépésre receptet egy fotóval egy csokoládétorta tejjel és cseresznyével. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A tejcsokoládé torta cseresznyével mindig varázslatos desszert. A csokoládé fanyar és gazdag íze, nemes keserű jegyével, mint semmi sem, indítja el a lédús cseresznye csábító savanyúságát. A cseresznye cseresznyével mindig mennyei kombináció! Az összes termék összességében a desszert egyszerűen finomnak bizonyul, és minden bizonnyal tetszeni fog minden igazi ínyencnek és szigorú kulináris kritikusnak. Ez az ízletes kísérlet kiegészíti az élénkítő reggeli kávét vagy egy pohár meleg tejet egy délutáni snackhez. Ahogy sejtette, ma kísérletezünk és fantáziálunk a cseresznyés csokoládéról.
Csokoládé összetevőként használhat kakaóport vagy étcsokoládét, amelynek babtartalma meghaladja a 70%-ot. A búzaliszt részben helyettesíthető hasznosabb típusaival: lenmag, rozs és zabpehely. A pékáruk nem kevésbé ízletesek, de hasznosabbak lesznek. Vegye a cseresznyét frissen, konzervként vagy fagyasztva. A lényeg az, hogy távolítsa el a csontokat, hogy desszertet ehessen anélkül, hogy félne attól, hogy a fogakra esik. A szokásos tej helyett sült tejet használhat, akkor a termék elképesztő finom aromát kap.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 475 kcal.
- Adagok - 1 cupcake
- Főzési idő - 1 óra 15 perc
Hozzávalók:
- Liszt - 400 g
- Vaj - 75 g
- Cukor - 100 g vagy ízlés szerint
- Tojás - 1 db.
- Szódabikarbóna - 1 tk dia nélkül
- Cseresznye - 100-150 g
- Kakaópor - 2 evőkanál
- Tej - 150 ml
Lépésről lépésre csokoládétorta elkészítése tejben cseresznyével, recept fotóval:
1. Öntsön tejet egy serpenyőbe, adjon hozzá vajat és kakaóport.
2. Melegítse a tejet, amíg a vaj és a kakaó teljesen fel nem oldódik.
3. Lisztet és szódabikarbónát szórunk a tejbe. A lisztet finom szitán célszerű átszitálni, hogy oxigénnel dúsuljon. Ez meglágyítja a pékárukat.
4. A tésztát simára és simára gyúrjuk. Konzisztenciája közepes, nem folyékony és nem túl sűrű.
5. A tojásokat habverővel habosra és citrom színűre verjük.
6. Öntsük a tojásos masszát a csokitésztába.
7. A tésztát simára keverjük, hogy a tojásos keverék egyenletesen eloszoljon.
8. Vegye ki a magokat a cseresznyéből. Ha megfagytak, kissé leolvaszthatja őket. A frisseket mossa le és szárítsa meg, a konzerveket pedig szűrőedényben döntse meg úgy, hogy minden folyadék üveg legyen.
9. Vigye a cseresznyét a tésztába.
10. Dagasztja a tésztát, amíg a meggy egyenletesen el nem oszlik a tésztában.
11. Egy tepsit kikenünk vajjal, és beleöntjük az összes tésztát.
12. Küldje a tortát 180 fokra előmelegített sütőbe 40-45 percre. A készenlétet egy faforgács szúrásával ellenőrizze: száraznak kell lennie ragasztás nélkül. Ha a tészta ragaszkodik hozzá, akkor süsse a terméket további 5 percig, és ellenőrizze újra a készenlétet.
Ez a recept használható kis adag muffinok sütésére. De akkor a sütési idő 10-12 percre csökken. Minél kisebb a termék, annál rövidebb a sütési idő.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet csokoládé cupcake -t készíteni cseresznyével.
