Lépésről lépésre a hajdina receptje csirkével és zöldségekkel egy serpenyőben: a szükséges termékek listája és az egészséges és ízletes második fogás elkészítésének szabályai. Videó receptek.
A hajdina csirkével és zöldségekkel nagyon egészséges és ízletes második étel, amelyet nagyon könnyű elkészíteni. Nagyon gyakran az ilyen ételeket három összetevő - zabkása, hús és zöldség - kombinációjaként szolgálják fel. De lehetőségünk biztosítja az összes termék közös főzését. Ezért tálaláskor mindent összekeverünk. Ennek különleges csavarja van, mert minden összetevő ízlése és illata egyetlen kulináris harmóniában egyesül.
A hajdina zabkása népszerű tápanyagokban gazdag étel. Főzése olyan egyszerű, mint a körte héja, mert gyorsan megfő és nem ég le az edényeken. Bármely életkorban hasznos, és diétás terméknek tekinthető.
A csirkehús fehérjében és ásványi anyagokban gazdag. Jól illik a hajdinához, kiegészítve jóllakottságát és hasznosságát. Ezenkívül gyorsan elkészül, és a filé feldolgozása nem igényel komoly ismereteket a konyhaművészetről. A hasított test bármely részét elviheti, de meg kell szabadítania a csontokat, a porcokat, a felesleges zsírt és a bőrt.
A zöldségkomponens mexikói zöldségkeverék, bár választhat más lehetőséget is. Ebben az esetben adjunk hozzá paprikát, zöldbabot, kukoricát és sárgarépát.
Az alábbiakban egy teljes recept a hajdina csirkével és zöldségekkel, minden főzési lépés fényképével.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 117 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Hajdina - 1 evőkanál.
- Víz - 2 evőkanál.
- Zöldségkeverék - 300 g
- Csirke - 300 g
- Növényi olaj - 3 evőkanál
- Fűszerek ízlés szerint
Lépésről lépésre a hajdina főzése csirkével és zöldségekkel egy serpenyőben
1. Először is csirkehúst dolgozunk fel, mert hosszabb ideig tart, mint a többi összetevő. Ehhez vágjuk a filét apró darabokra, és süssük aranybarnára.
2. Elkészítjük a szükséges zöldségeket: megmossuk, megtisztítjuk, őröljük vagy kész keveréket használunk. Hozzáadjuk a serpenyőbe, és még 5 percig pirítjuk a csirkével.
3. A hajdinát szétválogatjuk, hogy eltávolítsuk az idegen elemeket és a durva héjú szemeket. Serpenyőbe öntjük és 3-4 percig sütjük, folyamatosan kevergetve. Adjunk hozzá egy keveset, adjuk hozzá kedvenc fűszereinket.
4. Ezután töltse fel meleg vízzel, fedje le fedővel. Csökkentse a hőt a minimumra.
5. Hagyja főzni 20 percig. Ez idő alatt az összes összetevő készen áll, és a vizet teljesen felszívja a gabona.
6. Étvágygerjesztő hajdina csirkével és zöldségekkel egy serpenyőben kész! Önálló főételként szolgáljuk fel. Használhatja kedvenc mártásait, hogy változatossá tegye ízét.
Nézze meg a videó recepteket is:
1. Hajdina csirkével és zöldségekkel
2. Hajdina hússal és zöldségekkel
