Mit főzzön kedvesének egy romantikus vacsorára február 14 -én? TOP-5 recept a Valentin-napi főzőételek fotójával "szív" alakjában. Videó receptek.
Február 14 -én a legromantikusabb téli ünnep a Valentin -nap. Ezen a napon minden szerelmes ajándékot ad egymásnak, virágot, édességet, szívvel ellátott kártyát … Ezenkívül jól hangsúlyozza a gondoskodást és a gyengédséget - egy ünnepi asztal finom házi ételekkel. A második felének ilyen gondoskodása lesz a legfontosabb és legkiválóbb ajándék Valentin -napon. Hogy ne gondolja át, mit főzzön kedvesének február 14-én, TOP-5 könnyű és ízletes ételeket kínálunk, amelyek romantikussá és emlékezetessé teszik az ünnepet.
Csokoládéval borított eper
Az eper az egyetlen bogyó, amely megjelenésében, alakjában és színében hasonlít a "szívre". A gyümölcs csodálatos ízű és lédús. És a csokoládét az egyik legjobb afrodiziákumként ismerik el férfiak és nők számára. Ezért az eper és a csokoládé duettje a legjobb recept egy finom desszerthez Valentin -napra.
- Kalóriatartalom 100 g -onként - 189 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Friss eper - 1 kg
- Vaj - 50 g
- Tejes csokoládé - 100 g
- Pezsgő édes (savanyúság nélkül) - 1 üveg
- Kókuszreszelék - 50 g
- Fekete csokoládé - 100 g
- Fehér csokoládé - 100 g
Csokoládéval borított eper főzése:
- Öblítse le az epret folyó vízzel és szárítsa meg papírtörlővel. Ne vágja le a lófarokot.
- Öntsön pezsgőt egy tálba. A desszert kifinomultabb lesz, ha gyümölcsös ízű és aromájú pezsgőt használ.
- Merítse az epret pezsgőbe, fedje le és tegye hűtőbe egy napra.
- Távolítsa el az epret a pezsgőből és szárítsa meg, hogy ne csöpögjön a felületére.
- A fekete, a fehér és a tejcsokoládét vízfürdőben külön edényekben megolvasztjuk.
- Minden csokoládéhoz adjunk hozzá 1/3 vajat, és keverjük simára.
- Az epret három részre osztjuk fekete, fehér és tejcsokoládéhoz.
- Fogja meg a bogyókat a farkánál fogva, és felváltva mártsa őket olvasztott fekete, tej és fehér csokoládéba.
- Helyezze az epret farkával lefelé egy fóliával vagy sütőpapírral bélelt deszkára. Hagyja a bogyókat 1-2 órán át keményedni.
- Ha marad csokoládé, húzza be egy tésztafecskendőbe, és „rajzoljon” kontrasztos csíkokat vagy pontokat az eperre. Ezután küldje vissza a bogyókat a hűtőszekrénybe néhány órára, hogy megszilárduljon.
Rántotta "Love heart"
A sült kolbász és a rántotta sokak kedvenc reggeli étele. Az ilyen banális termékekből eredeti csemegét készíthet Valentin -napi reggelire tematikus változatban. A recept szerint elkészített étel a kedvenc kolbászokból és tojásokból, fényképekkel, biztosan örömet okoz lelki társának.
Hozzávalók:
- Hosszú vékony kolbász - 2 db.
- Tojás - 2 db.
- Növényi olaj - sütéshez
- Zöldek - díszítésre
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Rántotta "Szív szerelmes" főzése:
- A kolbászt hosszában kétfelé vágjuk, anélkül, hogy a végére vágnánk.
- Hajtsa a vágott kolbászfeleket kifelé, és rögzítse a széleket nyárssal, hogy "szívet" alkosson.
- Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat, és mindkét oldalán aranybarnára sütjük a kolbász "szívét".
- Mindegyik szívbe tört tojást, sót és borsot. Ha a tojás elfogy, korlátozza a formát késsel a főzés végén.
- Fedjük le az edényt, csökkentsük a lángot, és addig főzzük a tojásokat, amíg a tojások alvadnak.
- Tegye a kész kolbászszíveket egy tányérra, díszítse gyógynövényekkel és tálalja reggelire.
Szenvedélyes szív saláta
Lepje meg lelki társát egy finom, kiadós és eredetileg díszített Passionate Heart salátával. Egyszerűen, gyorsan és a rendelkezésre álló összetevőkből készül. Ezért minden háziasszony megteheti.
Hozzávalók:
- Csirkemell - 200 g
- Burgonya - 3 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Tojás - 2 db.
- Gránátalma - 1 db.
- Kemény sajt - 100 g
- Majonéz ízlés szerint
- Só ízlés szerint
A szenvedélyes szív saláta főzése:
- A burgonyát, a sárgarépát és a csirkemellet puhára főzzük, és a kemény tojást.
- Hámozza meg a burgonyát, a sárgarépát és a tojást. Válasszuk el a fehérjét a sárgájától. Az összes terméket reszelje le a sajttal együtt külön -külön durva reszelőn.
- A csirkemellet apró kockákra vágjuk.
- A gránátalmát meghámozzuk és bogyók szerint válogatjuk.
- Gyűjtse össze a salátát. Helyezze a szív alakú burgonyaréteget egy lapos tányérra, és kenje meg majonézzel. Ha van szív alakú osztott oldalú forma, használja azt.
- Helyezzen egy réteg csirkemellet a tetejére, és fedje le majonéz hálóval.
- Tegye a sárgarépát a következő rétegbe, és fedje le ismét egy kis majonézzel.
- Ezután tegyük bele a reszelt fehérjét, és morzsoljuk rájuk a sárgáját.
- A tetejére „szívvel” gránátalma magokat teszünk, és reszelt sajttal megszórjuk a saláta szélét. A saláta oldalait sajtreszelékkel is összetörhetjük.
Szív alakú pizza
A finom és eredeti "kiadós" reggeli vagy vacsora ötlete február 14-én egy szív alakú pizza recept. Az étel minden bizonnyal meglepi szeretteit a dizájnjával, és tetszeni fog csodálatos íze miatt.
Hozzávalók:
- Házi száraz túró - 60 g
- Tojás - 0,5 db.
- Olívaolaj - 1, 5 evőkanál
- Só - csipetnyi
- Liszt - 750 g.
- Szalámi kolbász - 25 g
- Paradicsom - 0, 5 db.
- Kemény sajt - 25 g
- Házi paradicsomszósz - 1 evőkanál
- Bolgár bors - 0,25
Szív alakú pizza készítése:
- A tészta gyors dagasztásához használja a konyhai robotgép tálját a túró, a tojás, a só és a szitált liszt elhelyezéséhez.
- Kapcsolja be a konyhai robotgépet, és sűrű és sima pasztává varázsolja az ételt.
- Ezután adjuk hozzá az olívaolajat, és keverjük újra, hogy a tészta rugalmas legyen, és ne ragadjon a kezéhez.
- A liszttel meghintett asztalon tekerje a tortát tortillává, és vágjon belőle egy szív alakú pizzát.
- A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, és megkenjük paradicsomszósszal.
- Tetejére finomra vágott kolbászt teszünk.
- Ezután egyenletesen ossza el a paprika kockákat, tegye a paradicsomszeleteket, és küldje a munkadarabot 190 ° C -ra előmelegített sütőbe 10 percre.
- Vegye ki a pizzát, szórja meg reszelt sajttal, és tegye a tepsit ismét az előmelegített sütőbe 5 percre.
Omlós keksz lekvárral
Ehető Valentin február 14 -re - omlós sütemények lekvárral, szív alakúak. Gratulálhat szeretteinek a szerelem ünnepéhez ezzel az aranyos kis ehető süteményekkel, amelyeket saját kezével készít. Bármilyen töltelék lehet itt, és minden szakács megbirkózik a sütéssel.
Hozzávalók:
- Vaj - 100 g
- Tojás - 1 db.
- Liszt - 250 g
- Cukor - 100 g
- Vastag eperlekvár - 60 g
- Citromhéj - 1 citrommal
Omlós süti készítése lekvárral:
- A puha vajat egy tálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, és villával pépesítjük, amíg sima és krémes nem lesz.
- A tojásokat feltörjük a termékekhez, és simára keverjük.
- Hozzáadjuk a finomra reszelt citromhéjat és a lisztet.
- Sima és rugalmas tésztát gyúrjon a kezével.
- A tésztát labdává formáljuk, műanyagba csomagoljuk, és fél órára hűtőbe tesszük.
- A kihűlt tésztát kivesszük, és két részre osztjuk.
- Tekerjünk egy darab tésztát két sütőpapírlap és egy szív alakú pogácsaszaggató közé, és vágjuk ki a darabokat. Tegye át őket egy sütőlapra, anélkül, hogy a papírról elmozdulna, és küldje őket előmelegített, 180 ° C -os sütőbe 12 percre.
- A tészta második részét nyújtsd ki pergamenre, és ugyanazokkal a pogácsaszaggatókkal vágd ki a szív alakú sütit. Ezután minden darab közepén egy kisebb formával ürítse ki a kerek lyukat vagy szív alakú bevágást. A darabszámnak meg kell egyeznie a megsült mennyiséggel. A sütit egy tepsibe küldjük, és 180 ° C -ra előmelegített sütőben 10 percig sütjük.
- A kihűlt egész süteményeket megkenjük lekvárral. Ha folyékony, sűrítse keményítővel, hogy ne csöpögjön le a munkadarabokról.
- A tetejére tegyünk középpont nélküli szíveket, amelyek két felét összekötve teljes értékű, két darabból álló süteményt készítenek. És tegyen még lekvárt a lyukba.
