A torta elkészítéséhez nem kell sok szakértelem. Elmondjuk a margarinon készült omlós tészta legegyszerűbb és legfinomabb receptjét.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó receptek
Ma továbbra is bemutatjuk az egyszerű piték legjobb receptjeit. Ezúttal reszelt lepényt főzünk margarinon lekvárral. A pite elkészítésének egyszerűsége lehetővé teszi, hogy a „vendégek a küszöbön” kategóriába kerüljön.
Ha pedig meglátogatja, vegye magával ezeket a süteményeket a vásárolt sütik helyett. Lehűlés után kényelmes apró darabokra vágni. A töltési lehetőségek eltérőek lehetnek - lekvár, túró, friss bogyók és gyümölcsök.
- Kalóriatartalom 100 g - 400 kcal.
- Adagok - 6 db
- Főzési idő - 40 perc
Hozzávalók:
- Margarin - 200 g
- Kurkuma - 1 evőkanál l.
- Tojás - 2 db.
- Cukor - 1 evőkanál.
- Liszt - 2-3 evőkanál.
- Sütőpor - 1 tk.
- Lekvár - 1 evőkanál. vagy több
Lekváros reszelt margarinos lepény elkészítése lépésről lépésre
1. A margarint előzetesen kivesszük a hűtőből, hogy megpuhuljon. Néhány receptben a margarint felolvasztásra ajánlják - ez is egy lehetőség, de ekkor a tészta nem jön omlós kenyérből. Ha gyorsan szeretne lepényt készíteni, de nincs ideje megpuhítani, akkor használja a vészhelyzeti opciót - sodorjon ki egy csomag margarint sodrófával. És tegye a törött "réteget" meleg helyre (akkumulátor vagy az égő közelében) 5-10 percig. Adjunk hozzá cukrot a puha margarinhoz. Felverjük keverővel vagy villával összegyúrjuk.
2. Add hozzá a tojást a tésztához.
3. A tésztát ismét felverjük. Nem kell egységesnek lennie. A csomók elfogadhatók, mint a fényképünkön.
4. Adjunk hozzá szitált lisztet sütőporral és kurkuma. Ez utóbbi nem befolyásolja nagymértékben az ízét, de a tészta színe nagyon egyenletes - sárga lesz.
5. Gyúrja össze a tésztát az asztalon vagy egy tálban. A tésztát osszuk két egyenlőtlen golyóra. A kisebb dörzsölni fogja. A tésztát a hűtőszekrénybe küldjük 30-40 percre.
6. Fedje le a tepsit vagy a tepsit sütőpapírral. Gördülőcsappal kinyújtunk egy nagyobb darab tésztát, és formába öntjük. A tészta széleit meghajlítjuk, az oldalakat formáljuk.
7. A lekvárt nem túl vastag rétegben kenjük meg. Ha csak folyékony lekvár van az arzenáljában, keverje össze keményítővel és melegítse fel egy kicsit. Nem fog elterjedni, mivel sütés közben a keményítő besűríti a lekvárt.
8. Kivesszük a második tésztadarabot, és hármat reszelőn közvetlenül a pitére. Egyébként innen reszelik le a lepény nevét.
9. Süssük a tortát 30-40 percig 180 fokon. De továbbra is koncentráljon a sütőjére - a tésztát meg kell sütni.
10. A kész lepényt teljesen kihűtjük, és darabokra vágjuk. Egy illatos, ízletes és egyszerű sütemény kész. Megpróbálhatod.
Nézze meg a videó recepteket is:
Hogyan készítsünk gyorsan lekvárt
Reszelt lepény lekvárral
