A tök kaviár ártalmatlanítása - búzadara muffin készítése

Tartalomjegyzék:

A tök kaviár ártalmatlanítása - búzadara muffin készítése
A tök kaviár ártalmatlanítása - búzadara muffin készítése
Anonim

Javában tart a nyár, friss zöldségeket és gyümölcsöket árulnak a polcokon, és egy üveg tök kaviár poros a polcán a pincében? Ne rohanjon kidobni, hanem dobja el és készítsen finom búzadara muffint.

Kész tök kaviár búzadara muffin
Kész tök kaviár búzadara muffin

A recept tartalma:

  • Hozzávalók
  • Főzés lépésről lépésre
  • Videó recept

Az oldal már sokféle receptet tartalmaz mindenféle süteményhez, különösen cupcakes -hez. Ma nem kevésbé érdekes és finom süteményeket osztunk meg tök kaviár és búzadara alapján. Amellett, hogy a termék nagyon finom, egészséges is. Mert itt egy gramm liszt sincs. Ezek a muffinok lágyak, törékenyek és kellemes aromájúak.

Ma adagos muffint főzünk, de ilyen kis formák hiányában készíthet egy nagy kerek vagy téglalap alakú terméket. Csak a főzési időben különböznek egymástól. Nagy forma esetén háromszor hosszabb ideig tart. A kicsik 15 perc alatt készen állnak.

Ezek a muffinok kiválóak reggelire az egész család számára. Táplálóak, ezért jól telítik a testet, és sokáig nem érez éhséget. Az is kényelmes, ha a gyermeknek magával viszi az iskolába, és magával viszi a munkába. És ha akarja, javíthatja egy kicsit a receptet, és hozzáadhat kolbászdarabokat, sonkát, sajtforgácsot, apróra vágott gyógynövényeket stb.

  • Kalóriatartalom 100 g -onként - 83, 5 kcal.
  • Adagok - 6-8
  • Főzési idő - 30 perc
Kép
Kép

Hozzávalók:

  • Cukkini kaviár - 300 g
  • Búzadara - 150 g
  • Tojás - 2 db.
  • Növényi olaj - formák kenésére

Cukkini kaviár búzadara muffinok lépésről lépésre történő elkészítése:

A cukkini kaviár és a búzadara összekapcsolódik
A cukkini kaviár és a búzadara összekapcsolódik

1. Tegye a tök kaviárt egy nagy edénybe, és adja hozzá a búzadarát.

Cukkini kaviár és búzadara vegyesen
Cukkini kaviár és búzadara vegyesen

2. Keverjük össze és hagyjuk 15 percig, hogy a búzadara kitáguljon és kitáguljon. Ez kötelező opció, mert ha a tészta nem áll meg, akkor a kész muffinokban lévő búzadara a fogait rágja, ami nem túl kellemes.

Sárgáját hozzáadva a termékekhez
Sárgáját hozzáadva a termékekhez

3. A tojásokat feltörjük, és a fehérjét elválasztjuk a sárgájától. A sárgáját beletesszük a tésztába és jól összekeverjük, a fehérjét pedig tiszta és száraz edénybe tesszük.

Felvert fehérjét
Felvert fehérjét

4. Nagy sebességgel keverővel keverje fel a fehérjét, amíg puha és kemény nem lesz. Amikor fehér, bolyhos masszává válnak, amely eléri a habverőt, akkor készen állnak.

A tésztához fehérjéket adnak
A tésztához fehérjéket adnak

5. A felvert tojásfehérjét tegyük át a tök-búzadara tésztájába.

A tésztát összekeverjük
A tésztát összekeverjük

6. Lassan mozgassa óvatosan a tésztát, hogy a fehérjék eloszlanak az egész masszában. Tedd ezt lassan, hogy szellősek maradjanak.

A tésztát formákba rakjuk
A tésztát formákba rakjuk

7. A sütőformákat megkenjük növényi olajjal, és megtöltjük tésztával. Küldje őket sütni 180 fokos sütőben 15 percig. Ellenőrizze a készültséget egy fapálcika szúrásával. Száraznak kell lennie ragasztás nélkül. Ha tésztadarabok tapadnak rá, folytassa a termék sütését további 5 percig, és ellenőrizze újra a készenlétet. Ezt követően egy kicsit hűtsük le a terméket, és vegyük ki a formákból. Ha melegen távolítják el, eltörhetnek. nagyon törékeny.

Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet szuflét készíteni tök kaviárból.

Ajánlott: