Szereted az enyhén sózott uborkát, de nem tudod, hogyan kell főzni? Ne essen kétségbe, lépten-nyomon receptet készítettünk Önnek egy fotóval, hogy ne maradjon kérdés.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Lépésről lépésre főzés fotókkal
- Videó receptek
Ropogós zöld uborka "ropog" csak úgy, vagy harapás közben valamivel - ez kötelező program legalább egy napig a nyáron. De a friss uborka mellett az asztalt enyhén sózott zöldségekkel is változatossá teheti. De főzni őket sokáig - mondod. De nem, válaszolunk. Ennek bizonyítására elkészítettünk egy receptet egy fotóval a gyors sózott uborka főzésének módjáról. Hidd el, durván végigjárták a kóstolást.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 18 kcal.
- Adagok - 6 fő részére
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Uborka - 1 kg
- Só - 1 evőkanál l.
- Fokhagyma - 3-4 szegfűszeg
- Kapor - 1 csomó
Gyors, enyhén sózott uborka zsákban 15 perc alatt - lépésről lépésre történő előkészítés fényképekkel
Ehhez a recepthez az uborkát a legjobb közvetlenül a kertből venni, de nem mindenki rendelkezik azzal a luxussal, hogy saját kertje van. Ezért a pácoláshoz válassza a legkisebb és legsűrűbb uborkát. Alaposan mossa le őket folyó víz alatt. Vágja le a végeket mindkét végén.
Most vágja az uborkát 4 részre. Először két részre vágjuk őket, majd mindegyik felét hosszában 4 részre.
A kaprot megmossuk, eltávolítjuk a kemény szárakat és apróra vágjuk.
Hámozza meg a fokhagymát. Rátesszük a táblára, és a kés lapos oldalával lenyomjuk. Most a fokhagyma nem fog kicsúszni a kezéből, ha apróra vágja. A fokhagymát présen keresztül futtathatja. Forró szerelmesek - adjunk hozzá egy kevés chilit.
Az uborkát, a fokhagymát és a kaprot lyuk nélküli zacskóba tesszük. Adj hozzá sót.
A táskát bekötjük és alaposan rázzuk. A hűtőszekrénybe küldjük 15 percre vagy tovább. Tálalás előtt rázza fel még egyszer.
Ebédként enyhén sózott uborka tálalható.
Nézze meg a videó recepteket is:
Enyhén sózott uborka a "Nyald az ujjaid" csomagban
