Saláta pácolt gombával, tojással és savanyúsággal: recept az új évre

Tartalomjegyzék:

Saláta pácolt gombával, tojással és savanyúsággal: recept az új évre
Saláta pácolt gombával, tojással és savanyúsággal: recept az új évre
Anonim

Finom, könnyen emészthető, kielégítő, étvágygerjesztő, megfizethető termékek, gyorsan elkészítve - saláta pácolt gombával, tojással és savanyúsággal. Ünnepi asztalra és mindennapi menüre egyaránt alkalmas.

Kész saláta pácolt gombával, tojással és savanyúsággal
Kész saláta pácolt gombával, tojással és savanyúsággal

A recept tartalma:

  • Hozzávalók
  • Főzés lépésről lépésre
  • Videó recept

A pácolt gombasaláták erős helyet foglalnak el étlapunkon egész éves rendelkezésre állásuk és mindenféle ételük változatossága miatt. Talán az ünnepi asztalon az ilyen saláták az egyik legnépszerűbbek és legkeresettebbek. A vendégek körében nagy a kereslet, és remek alternatívája a húsételeknek. Ez a felajánlott saláta bármilyen alkalomra alkalmas, nemcsak az ünnepi asztalt díszíti, hanem egy csodálatos, független napi étel is lesz, mint könnyű otthoni vacsora.

A salátagomba bármilyen lehet: fehér, tejgomba, rókagomba vagy csiperkegomba. Ezek bármelyike ásványi anyagok forrása, és nagy mennyiségű fehérjét tartalmaznak, amelyekre az emberi szervezetnek szüksége van. Ön is főzhet gombát. Az elkészítés receptjét az oldal oldalain találja. Amint a gyakorlat azt mutatja, a házi gomba népszerűbb, mint a megvásárolt társai. Ez a javasolt saláta rétegesen elhelyezhető egy edényen, vagy összekeverheti az összes összetevőt, és tányérra helyezheti, hogy csúszda legyen, vagy adagolt üvegpoharakban szolgálhatja fel.

  • Kalóriatartalom 100 g -on - 282 kcal.
  • Adagok - 2
  • Főzési idő - 20 perc, plusz a tojás forralásához és hűtéséhez szükséges idő
Kép
Kép

Hozzávalók:

  • Feldolgozott sajt - 100 g
  • Pácolt gomba - 250 g
  • Pácolt uborka - 2 db.
  • Tojás - 2 db.
  • Mustár - 1 tk
  • Majonéz - 2 evőkanál
  • Só - csipetnyi
  • Szójaszósz - 1 evőkanál

Lépésről lépésre saláta elkészítése pácolt gombával, tojással és savanyúsággal, recept fotóval:

A gombát megmossuk
A gombát megmossuk

1. A pácolt gombát szitába tesszük és folyó víz alatt leöblítjük. Hagyja az összes folyadékot üvegbe.

A gombát apróra vágjuk
A gombát apróra vágjuk

2. Törölje le a gombát papírtörlővel, vágja vékony csíkokra, és küldje el a saláta tálba.

Az uborkát és a tojást felszeleteljük
Az uborkát és a tojást felszeleteljük

3. A tojást keményre főzzük. Ehhez tegye őket egy fazékba hideg vízzel, és forralás után főzze 8 percig. Ezután jeges vízbe tesszük, lehűtjük, meghámozzuk és kockára vágjuk. A pácolt uborkát törölje le papírtörlővel, vágja kockákra, és tegye egy tálba étellel.

A sajtot felszeleteljük
A sajtot felszeleteljük

4. Vágja a sajtot közepes kockákra.

Elkészített mártás
Elkészített mártás

5. Egy kis tálban keverje össze a majonézt, a mustárt, a szójaszószt és keverje simára.

Mártással öltözött saláta
Mártással öltözött saláta

6. A salátát ízesítse a mártással és keverje össze. Kóstold meg. Ha szükséges, korrigálja só hozzáadásával. Azonban lehet, hogy nincs rá szükség, mert szójaszószból és uborkából lesz elég só. Tálalás előtt áztassa a salátát a hűtőszekrénybe 15 percig, és tálalja.

Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet salátát készíteni gombával, sajttal és uborkával.

Ajánlott: