Azok számára, akik fogynak és böjtölnek, ajánlok egy finom és egészséges sovány fehér káposzta saláta receptjét pácolt gombával.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A káposztasaláta mindig finom, és ha pácolt gombával egészítik ki, akkor egy ilyen étel biztonságosan elhelyezhető az ünnepi asztalon. Amellett, hogy ez az étel finom, az emésztőrendszer számára is hasznos. A káposzta sok durva növényi rostot tartalmaz, amelyek javítják a bél motilitását és segítenek a test megtisztításában.
Azt is érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen saláta kiváló választás lesz azok számára, akik fogynak. A gombákban gyakorlatilag nincs kalória, és ez csak növényi fehérjeforrás. A káposzta szintén alacsony kalóriatartalmú, összetétele rost, amelyet a nap bármely szakában el lehet fogyasztani. Egy másik kellemes bónusz az étel - ilyen ételekkel kényeztetheti magát az év bármely szakában, mert a felhasznált termékek egész évben kaphatók.
A recepthez tartozó gombák bármilyenek lehetnek: fehér, vajas, tejgomba, gomba, laskagomba, rókagomba … Bármilyen fajta káposzta is megfelelő: fehér káposzta, vörös vagy pekingi. Tankolással is kísérletezhet. Növényi olaj helyett olívaolajat vehet. Tejföl vagy zsírmentes natúr joghurt is jó.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 45 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Fehér káposzta - 300 g
- Pácolt gomba - 200 g
- Növényi olaj - öltözködéshez
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Friss uborka - 2 db.
- Zöld hagyma - csokor
Lépésről lépésre friss káposzta saláta elkészítése pácolt gombával, recept fotóval:
1. Mossa meg a káposztát és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja le a kívánt darabot, és vágja vékony csíkokra. Saláta tálba tesszük, sóval ízesítjük, és kézzel lenyomva hagyjuk, hogy a káposzta leve levessen. Így a saláta lédúsabb lesz.
2. Mossa meg az uborkát és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja őket vékony félgyűrűkbe, és küldje őket a salátástálba a káposztával.
3. Mossa meg a zöldhagymát és szárítsa meg pamut törülközővel. Vágja fel vékonyan, és küldje a tálba a zöldségekkel. Ha télen salátát készít, fagyasztott hagymát használhat.
4. Tegye a pácolt gombát egy szitára, öblítse le folyó víz alatt, és hagyja a felesleges nedvességet az üvegben. Ezután vágja vékony csíkokra, és küldje el egy tálba zöldségekkel.
5. Ízesítse a salátát szagtalan növényi olajjal, keverje össze és tálalja. Tálalás előtt 15 percig hűtőszekrényben tarthatja. Az ilyen saláta ártalmatlanul használható a figura számára még este lefekvés előtt.
Tekintse meg a videó receptjét is, hogyan lehet salátát készíteni káposztából és gombából.
