Az ünnepi asztal változatossá tételéhez vagy a Maslenitsa ünnep díszítéséhez készítsen palacsintát sajttal, uborkával és gyógynövényekkel töltve. És hogyan kell helyesen és ízletesen elkészíteni, olvassa el egy lépésről lépésre receptet egy fotóval. Videó recept.
A palacsinta egy orosz étel, amelyet sokan szeretnek. Buja, finom, vékony, finom, forró, töltött, stb. Számos termék használható töltelékként számukra. A legnépszerűbb töltelék a rántott hús vagy a túrós massza. Ebben a cikkben azonban tölthet karamellizált vagy friss gyümölcsöket, sült gombát, mákot, vörös kaviárt, lazacot, stb. Különféle módon tölthet vele palacsintát. Egy egyenletes réteget kenjünk a palacsintára, tekerjük fel, vágjuk fel, és tekercsként tálaljuk. Palacsintát rendezhet zacskóval, amelyet zöldhagyma tollával kötnek össze. Vagy a legegyszerűbb és legklasszikusabb lehetőség a borítékok.
Függetlenül attól, hogy hogyan rendezi a palacsintát sajttal, uborkával és gyógynövényekkel töltve, méltóak lesznek arra, hogy helyet kapjanak nemcsak a mindennapi asztalon, hanem egy ünnepi eseményen is. Érdemes megjegyezni, hogy az ezzel a töltelékkel töltött palacsinta fagyasztható a fagyasztóban történő későbbi használatra. Mindazonáltal szem előtt kell tartani, hogy hideg előételként szolgálnak fel. Ezért ne használjon mikrohullámú sütőt vagy sütőt a leolvasztáshoz, hanem tegye át őket a hűtőszekrény alsó polcán lévő hűtőszekrénybe, hogy lassan felolvadjanak.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 285 kcal.
- Adagok - 150 g
- Főzési idő - 10 perc
Hozzávalók:
- Feldolgozott sajt - 100 g
- Fokhagyma - tetszés szerint és ízlés szerint
- Kapor - néhány gally
- Majonéz - ha szükséges
- Uborka - 50 g
- Só - csipetnyi
Lépésről lépésre a palacsinta töltelékének elkészítése sajtból, uborkából és gyógynövényekből, recept fotóval:
1. Reszelje le a sajtot, vagy emlékezzen rá villával. Ha nem dörzsöli jól, akkor előtte áztassa be a fagyasztóba 15 percre. Kicsit megfagy és könnyen dörzsölődik, majd felenged és felveszi állagát.
2. Mossa meg az uborkát és szárítsa meg papírtörlővel. Vágjuk apró kockákra, vagy reszeljük le egy közepes reszelőn. Hámozhatod őket, ha akarod. A töltelékhez ne használja az uborka maradék levét. Ellenkező esetben nagyon vizes lesz és nedves lesz a palacsinta, ami tönkreteszi az étel megjelenését és ízét.
3. A kaprot megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk.
4. Tegye az összes elkészített ételt egy tálba, és ízesítse egy csipet sóval. Ha szükséges, adjon hozzá préselt fokhagymát.
5. Jól keverje össze az ételt. Ha a massza nem ragadós, sűrítsük majonézzel. Tegye a sajtból, uborkából és gyógynövényekből készült tölteléket palacsintára, és tálalja az ételt az asztalra.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni palacsintát az ünnepi asztalhoz.
