Tudja meg, hogy használható-e a méz, ha alacsony szénhidráttartalmú diétát tart. Ha lefogy, akkor ki kell zárnia minden édességet és cukrot az étrendből. Időről időre azonban szeretne finom desszertet enni, és e tekintetben gyakran felmerül a kérdés, hogy lehetséges -e a mézet használni az étrendben. A válaszhoz tisztázni kell, hogy melyik diétás programot használják.
A diétákat nemcsak a túlsúly elleni küzdelem során, hanem a műtét utáni rehabilitáció során vagy különböző betegségek kezelésében is alkalmazzák. A legtöbb táplálkozási szakértő biztos abban, hogy a mézet diétával is el lehet fogyasztani, de ezt helyesen kell megtenni. Ma részletesen elmondjuk, milyen körülmények között használható a méz, és hogyan kell helyesen csinálni.
Méz és diéta
Mivel a szervezet rövid idő alatt képes asszimilálni a mézet, ajánlott éhgyomorra használni. Rendkívül hasznos reggel inni egy pohár vizet mézzel és citromlével. Ha ezt az italt nem sokkal lefekvés előtt fogyasztják el, akkor lehetősége lesz arra, hogy megtisztítsa a testet és gyorsabban elaludjon.
Íme néhány előnye a méznek az étrendben való használatához:
- Tökéletesen táplál, gyorsan elfojtja az éhséget.
- A méz összetétele nagy mennyiségű szerves savat és nyomelemet tartalmaz.
- A legtöbb ember teste tökéletesen elfogadja ezt a terméket.
- Az emésztőrendszer munkája normalizálódik.
- Elősegíti a test megerősítését és megújulását.
- Javítja az érzelmi állapotot diétás programok használata közben.
Ha úgy dönt, hogy mézet használ az étrendjében, akkor jobb, ha könnyű fajtájú terméket választ, például hársot. Ha azonban elhízott, akkor a mézet el kell dobni. Ma a táplálkozási szakemberek nem értenek egyet azzal a lehetőséggel, hogy cukorbetegeknek mézet kell használni.
Ugyanakkor a tudósok hosszú ideig tanulmányozták ezt a terméket, és biztosak abban, hogy a méznek köszönhetően a vérnyomás normalizálódik, és a glikált hemoglobin szintje csökken. Sok orvos azonban úgy véli, hogy cukorbetegség esetén nem szabad mézet fogyasztani. A termékben található összes szénhidrátot a máj sejtes szerkezete glikogénné alakítja át, és nem okozhat éles cukorkoncentrációt.
Teljesen nyilvánvaló, hogy ha egy személy allergiás a méhészeti termékekre, akkor a méz ilyen helyzetben ellenjavallt. Meg kell azonban jegyezni, hogy ez meglehetősen ritkán fordul elő, és a legtöbb esetben a szervezet jól fogadja a mézet. A méz által képviselt természet egyedülálló terméket hozott létre, amely fajtától függően összetételében és energiaértékében különbözik. A táplálkozási szakemberek biztosak abban, hogy ha teljesen elhagyja az édességeket, miközben lefogy, akkor a súly visszatérhet, és kétszeresére. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a szervezet igyekszik a szükséges mennyiségű szénhidrátot beszerezni. Ha a cukor körülbelül 90 százalék szénhidrátot tartalmaz, amelyeknek nincs tápértéke, akkor más a helyzet a mézzel. Ez a termék nagyszámú tápanyagot tartalmaz, beleértve az esszenciális aminosavvegyületeket, antioxidánsokat és fitoncideket.
Bár a méz energiaértéke nagyon közel áll a legtöbb édességhez, ennek a terméknek a használatával lényegesen több előnyt kap. Nem szabad elfelejteni azonban, hogy a mézet helyesen kell használni a fogyókúra során. Ha nagy mennyiségben fogyasztja, károsíthatja magát.
Azt is el kell mondani, hogy a mézben található egyes anyagok hozzájárulnak az emésztőrendszer normalizálásához és felgyorsítják a lipolízis folyamatait. Manapság speciális, mézen alapuló fogyókúrás programokat hoztak létre azoknak az embereknek, akik nem tagadhatják meg az édességet. Cserélje ki a mézet a cukorra, és nagy hasznát veszi majd.
Hogyan fogyasszunk mézet diéta alatt?
Először is be kell tartania a napi 150 grammnál nem nagyobb adagot. Egy teáskanál körülbelül 30 gramm mézet tartalmaz, és ennek alapján nagyon könnyű lesz ellenőrizni a termék használatát. Nem javasoljuk a méz hozzáadását a teához vagy más forró italokhoz, mivel ez sok tápanyag megsemmisítéséhez vezet. Vigye be a mézet az étrendjébe külön termékként.
A méz képes növelni az étvágyat, de ugyanakkor kiváló töltelék is. A legtöbb táplálkozási tanácsadó azt tanácsolja, hogy éhgyomorra fogyasszon mézet, és mindig reggel egyszer. A nap folyamán vegye be a terméket körülbelül 60 perccel étkezés előtt. A lipolízis folyamatának felgyorsítása érdekében ajánlott egy teáskanál mézet feloldani gyenge és nem forró teában vagy csak meleg vízben, majd az ital elfogyasztása után végezzen egy sor fizikai gyakorlatot.
Kiváló hatás érhető el, ha a mézet fahéjjal kombináljuk. Ezek a termékek nemcsak felgyorsítják a lipolízis folyamatait, hanem normalizálják az anyagcserét és csökkentik az alacsony sűrűségű lipoproteinek koncentrációját. Többek között a méz pozitív hatással van a májra, növelve annak hatékonyságát. Ennek eredményeként a szervezet aktívabban hasznosítja a zsírokat, és eltávolítja a szervezetből ezen folyamatok metabolitjait. Ne feledje, hogy a méz csak akkor lehet hatékony, ha minőségi termék.
A méz hasznos tulajdonságai a diétás táplálkozásban
Beszéltünk arról, hogyan kell helyesen használni a mézet diétázáskor, és most érdemes magáról a termékről beszélni. Már megjegyeztük, hogy ez nagyon egyedi, amint ezt most maga is látni fogja. A méz a virágok nektárja, amelyet részben a méh termésén dolgoznak fel, és összetétele nem nevezhető másnak, mint egyedi. Ha összehasonlítjuk a mézet a benne található mikrotápanyagok mennyiségével más termékekkel, akkor vezető szerepe tagadhatatlan. A tudósok megállapították, hogy néhány jótékony anyag megtalálható a mézben ugyanolyan koncentrációban, mint az emberi vérben.
Körülbelül 60 összetevő található a mézben, és legtöbbjük fitoncidek, antiszeptikumok, enzimek, szerves savak stb. Rendkívül nehéz azonban pontosan megmondani a méz összetételét, mert sok tekintetben függ a tereptől, a növényektől és a méz gyűjtésének területének ökológiai helyzetétől. Mivel az ásványi anyagok növényekből kerülnek a mézbe, tartalmuk a talajtól függ. A mikrotápanyagok maximális mennyisége a mézben található, amelyet különböző virágokból gyűjtöttek össze.
A tudósok úgy vélik, hogy a legértékesebb táplálkozási szempontból a fésűs méz. Ez annak köszönhető, hogy viaszt is tartalmaz, amely pozitív hatással van a légutak nyálkahártyájára. Íme néhány érdekes tény a méz egészségügyi előnyeiről:
- Számos kórokozó, amely fertőző betegségeket okozhat az emberekben, meghal a mézben. A méz rendszeres használatával nő a szervezet ellenálló képessége a különböző fertőzések és vírusok ellen.
- A méz nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik, és pozitív hatással van az idegrendszer működésére.
- Javítja a minőséget és növeli a kalcium magnézium felszívódásának sebességét, amelyek szükségesek a csontszövet erősítéséhez.
- Az anyagcsere normalizálódik, ezért a méz nagyon hasznos termék a fogyókúra során.
- Fehérjevegyületekkel javítja a kazein oxidációját és a zsírok felszívódását.
- Az antibiotikumok használata után a méz rövid idő alatt segít helyreállítani a bélrendszer mikroflóráját, és ezáltal megszünteti a dysbiosist.
- Ennek a terméknek a sötét alom nagyon hatékony lehet a rachitis és a vérszegénység kezelésében.
- A gyenge étvágy növekszik, az erős pedig éppen ellenkezőleg, csökken.
Sokan tudják, hogy a méz kiváló gyógyszer a megfázás ellen, és nyugodtan nevezhető teljes értékű természetes gyógymódnak. Keverje össze a mézet meleg tejjel vagy teával, ami fokozza a termék antivirális, antiszeptikus, antimikrobiális és immunmoduláló tulajdonságait.
Ezenkívül a méz nemcsak belsőleg fogyasztva nagyon hatékony lehet. Például, ha mézes borogatást használ a mellkasára, kiváló köptető hatású lehet. A hagymalé és a méz keveréke erős immunmoduláló tulajdonságokkal rendelkezik. Ehhez apróra kell vágni a hagymát, és fel kell önteni egy teáskanál mézzel. Nem azt akarjuk mondani, hogy a méz megszabadulhat minden betegségtől, de segít gyorsabban megbirkózni velük.
A méz csak akkor lehet hatékony az étrendben, ha kiváló minőségű. Íme néhány tipp a méz kiválasztásához:
- Az igazi méz viszkózus, de nem folyékony, és szalaggal egy kanál köré csavarható.
- Ha természetes mézet használ, akkor enyhe égő érzés lép fel a torokban, és csiklandozni kezd.
- A méz nem ragyoghat, és borostyánsárga árnyalat csak melegítés után jelenhet meg.
- A méz nedvességtartalmának ellenőrzéséhez mártson bele egy darab kenyeret. Ha egy idő után megduzzad, akkor valószínűleg a terméket vízzel hígították.
A méz használatakor nagyon fontos megőrizni minden pozitív tulajdonságát. Először is ez a túlmelegedésre vonatkozik, ami után sok tápanyag megsemmisül. A mézet a legjobban felszívja a szervezet, ha korábban feloldották vízben, amelynek hőmérséklete nem haladja meg a 40 fokot. De a méz 60 fokos és azt meghaladó melegítése károsíthatja a szervezetet, mivel egy erős toxin, az oximetil -furfurol koncentrációja élesen megnő. A méz tárolásához zárt edényt kell használni, lehetőleg üvegből. Azt is javasoljuk, hogy a mézet 5-10 fokos hőmérsékleten tartsa. Vegye figyelembe, hogy a régészek még az egyiptomi fáraók piramisaiban is találtak hordó mézet. A termék tanulmányozása után kiderült, hogy minden hasznos tulajdonsága nem veszett el.
Az alábbi videóból megtudhatja, hogyan segíthet a méz a fogyásban:
