Ha valami ízleteset szeretne, de nem túl magas kalóriatartalmú, akkor készítsen egy finom kávét és csokoládé süteményt zabpehellyel.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Új divatos kulináris irányzat a pékáru zabpehellyel. Ez egy egyszerű, gyors és ízletes csemege, amely nem igényel kifinomult alapanyagokat, de a hűtőszekrényből készül. Az íze kiváló. Az édesszájúaknak biztosan tetszeni fog ez a desszert, bár az asztalnál bárki szívesen eszik egy ilyen terméket. Javaslok egy kiváló ötletet a recepthez, és ami a legfontosabb, egy zabpehelyes cupcake gyors elkészítése. A főzés alapjául a szokásos alapreceptet vettem, amit kissé kiegészítettem és módosítottam.
A kakaópor jelenléte a pékárukban elképesztő csokoládé aromát és ízt adott a terméknek, a zabpehely pedig kevésbé táplálóvá és diétásabbá tette a pékárukat. Ezenkívül egy kis kitérőt tettem, és a vajat növényi olajra cseréltem, és tej helyett kefirt vettem. Ennek eredményeként egy ilyen termék gyengéd és puha. Ez a tökéletes lehetőség a gyors, gyors házi pékárukhoz! És hogy még jobban felgyorsítsuk a sütemények elkészítési folyamatát, használhatunk kis adagokban muffinformákat. Lényegesen kevesebb idő alatt főznek pékárukat, mint egy nagy torta.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 146 kcal.
- Adagok - 1 cupcake
- Főzési idő - 1 óra
Hozzávalók:
- Liszt - 200 g
- Kefir - 150 ml
- Szóda - 1 tk
- Kakaópor - 30 g
- Só - csipetnyi
- Növényi olaj - 50 ml
- Zabpehely - 100 g
- Cukor - 100 g vagy ízlés szerint
- Citromsav - 1 tk
Kávé- és csokoládétorta elkészítése lépésről lépésre zabpehellyel, recept fotóval:
1. Öntsön szobahőmérsékletű kefirt egy tésztát dagasztó edénybe. Fontos betartani az erjesztett tejtermék hőmérsékletét, különben a szóda nem lép be a kívánt reakcióba vele. Adjunk hozzá növényi olajat, és jól keverjük össze.
2. Ezután adjuk hozzá a kakaóport, és alaposan keverjük össze a folyékony alapot.
3. Adjunk hozzá zabpelyhet és keverjük újra. Használhatja egészben vagy őrölheti liszt állapotúra.
4. Keverje össze a lisztet, a szódát, a citromsavat, a sót és a cukrot. Keverjük össze a száraz hozzávalókat, és öntsük folyékony alapba.
5. A masszát simára és simára gyúrjuk, hogy ne legyen csomó. Ehhez használjon habverőt vagy keverőt a megfelelő tartozékokkal. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral és öntsük ki a tésztát. A tésztát 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40 percre. Ellenőrizze a termék készenlétét egy faforgács szúrásával (fogpiszkálóval, nyárssal vagy gyufával): száraznak kell lennie. Ha a tészta darabjai ragadnak, folytassa a termék sütését további 5 percig, és ellenőrizze újra a készenlétet. A kész tortát hűtsük le a formában, majd vegyük ki, különben melegen összetörhet. Ha szükséges, öntsön rá cukormázat vagy fondantot, és tálalja a desszertasztalhoz.
Tekintse meg a videós receptet is a csokoládé kávés sütemények elkészítéséről.
