Kemény és feldolgozott sajttal töltött tojás

Tartalomjegyzék:

Kemény és feldolgozott sajttal töltött tojás
Kemény és feldolgozott sajttal töltött tojás
Anonim

A töltött tojás meglehetősen egyszerű és gyorsan elkészíthető, és mindig finom. Igazi lelet az ünnepekre.

Kemény és feldolgozott sajttal töltött tojás
Kemény és feldolgozott sajttal töltött tojás

A recept tartalma:

  • Hozzávalók
  • Főzés lépésről lépésre
  • Videó recept

A töltött tojás remek snack lehetőség minden asztalhoz. Különösen akkor, ha más ünnepi ételeket kell főznie. Ez egy gyors és ízletes előétel, amely otthoni ebédre és ünnepi lakomára is alkalmas. Az elkészítése minimális időt vesz igénybe, és bármi használható töltelékként. A hűtőszekrényben lévő összes termék alkalmas: hús, füstölt hús, sózott hal, sajt, gomba, zöldség stb. Megtölthetjük majonézzel vagy tejföllel. Ma egy illatos receptet javaslok minden alkalomra - kemény és olvasztott sajttal töltött tojást. Költségvetés, megfizethető, ízletes, csak amire szüksége van!

A töltött sajtos tojás valójában tojásos sajtos saláta fokhagymával, csak sokkal érdekesebben díszített. A fokhagyma mennyisége tetszés szerint állítható. És hogy az előétel szép legyen, vegyen nagy és közepes méretű tojásokat. Hogyan lehetne kiegészíteni ezt a tandemet? Elvileg nagy a választék. Figyelembe véve a háztartások és a vendégek ízlését, bármit hozzáadhat. Például a legbőkezűbb kiegészítés a vörös kaviár vagy egy szelet enyhén sózott vörös hal. A megfizethetőbb, kevesebb termék a kapelán ikra. De nem kevésbé ízletes lesz gyógynövényekkel, zöldborsóval, húsdarabokkal stb. Kísérletezzen, ahogy jónak látja, és készítsen új kulináris élvezeteket.

  • Kalóriatartalom 100 g - 170 kcal.
  • Adagok - 1
  • Főzési idő - 10 perc, plusz a tojás főzésének ideje
Kép
Kép

Hozzávalók:

  • Tojás - 3 db.
  • Kemény sajt - 50 g
  • Majonéz - a töltelék töltéséhez
  • Zöldek - díszítésre
  • Feldolgozott sajt - 50 g
  • Fokhagyma - 2 gerezd

Lépésről lépésre töltött tojás elkészítése kemény és olvasztott sajttal, recept fotóval:

Reszelt kemény sajt
Reszelt kemény sajt

1. A kemény sajtot reszelje le egy közepes reszelőn.

Lágy sajt reszelve
Lágy sajt reszelve

2. Ezután reszelje le a sajtot. Ha gyűrődik a kezében, előtte áztassa be a fagyasztóba körülbelül 15 percre. Ez idő alatt megfagy, keményebb lesz és könnyebben dörzsölhető.

A sajtforgácshoz főtt sárgáját adunk
A sajtforgácshoz főtt sárgáját adunk

3. A tojásokat keményre főzzük. Ehhez merítse őket hideg vízbe, és forralás után párolja 8 percig. Tegye őket jeges vízbe, hűtse le, hámozza meg és vágja hosszában. Óvatosan távolítsa el a sárgáját, hogy ne károsítsa a fehérjét, és küldje el a sajt töltelékhez. A fehérjéket pedig hagyjuk tölteléknek.

A masszához fokhagymát és majonézt adunk
A masszához fokhagymát és majonézt adunk

4. Hámozzuk meg a fokhagymát és nyomjuk át egy présen.

A tölteléket összekeverjük
A tölteléket összekeverjük

5. Öntsön majonézt és keverje össze. Ne tegyen túl sok majonézt, hogy ne legyen túl folyékony a töltelék, különben nem fog jól tartani.

Előkészített fehérjék a töltelékhez
Előkészített fehérjék a töltelékhez

6. Készítse elő a tojásfehérjét és a sajtos tölteléket.

Töltött fehérjék
Töltött fehérjék

7. A tojásfehérjét megtöltjük a töltelékkel. Bőségesen terítsd szét egy nagy kupacban.

Kész snack
Kész snack

8. Díszítse az előételeket gyógynövényekkel, hűtse le a hűtőszekrényben körülbelül fél órát, és tálalja.

Tekintse meg a videó receptjét is a töltött tojás sajtos főzéséről.

Ajánlott: