A tészta jó termék: gyors, ízletes, kényelmes … Csak önálló formában, még az igénytelen evőket is megunták. Ha van spárga, akkor megoldhatja a tészta változatosságának kérdését. Lépésről lépésre recept spárgás tésztafotóval. Videó recept.
Ha univerzális ételekről beszélünk, a tészta szinte az első, ami eszünkbe jut. Egy csomag tészta kevés helyet foglal el, olcsó, és ha akarja, minden alkalommal újat főzhet. Például a spárga tészta könnyű vacsora. Ez az olasz konyha ízletes és gyönyörű étele, amely luxusnak minősíthető! Mivel a spárgát még mindig a luxushoz és a csillogáshoz társítják. Íze friss, zöldséges, fiatal zöldborsóra emlékeztet. Ugyanakkor a költségek egyáltalán nem magasak, és mindenki számára elérhetőek.
Tészta, ők is a tésztafélék közé tartoznak, a receptben más termékekkel is helyettesíthetők: íjak, spirálok, csövek, kagylók, pókháló, spagetti, stb. Ezen kívül az olasz tészta nagyon gyorsan elkészíthető otthon. A webhely oldalain részletes utasításokat talál egy ilyen üres lap illusztrációival. És a javasolt lépésről lépésre elkészített recept egy fotóval nagyon pontosan megmondja, hogyan kell gyorsan és egyszerűen elkészíteni ezt az ételt. Nyáron, amikor bármilyen zöldséget értékesítenek, a spárgás tészta az egyik szokásos étel lesz. Végül is ez egy egyszerű étel, amely nem igényel kulináris trükköket és gondosságot.
Lásd még, hogyan készíthet garnélarák tésztát tejszósszal.
- Kalóriatartalom 100 g - 206 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 20 perc
Hozzávalók:
- Tészta - 50 g adagonként
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Hagyma - 1 db.
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Koriander - néhány gally
- Spárga - 500 g
- Növényi olaj - sütéshez
- Kapor - néhány gally
- Bazsalikom - néhány gally
Lépésről lépésre tészta főzése spárgával, recept fotóval:
1. Rendezze a spárgát és mossa le folyó hideg víz alatt.
2. Töltse fel ivóvízzel, sóval, és forralás után forralja zárt fedél alatt 5 percig.
3. Döntse a spárgát egy szűrőedénybe, hogy az összes víz lefolyjon.
4. A spárgából vágja le a kemény darabokat a növény gyökeréhez közelebb, és vágja 3-4 cm-es darabokra.
5. Hámozza meg a hagymát, mossa meg és vágja vékony negyed karikákra.
6. Egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat, és pirítsuk meg a hagymát, amíg átlátszó és világos aranybarna nem lesz.
7. Küldje el a főtt spárgát a serpenyőbe hagymával és keverje össze.
8. Ekkor a tésztát forrásban lévő sós vízben puhára főzzük. A főzési idő a gyártó csomagolásán található. A kész tésztát szitára forgatjuk úgy, hogy a pohár víz legyen.
9. Küldje el a tésztát a spárga serpenyőbe.
10. Adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket az ételhez, és ízesítsük egy csipet őrölt fekete borssal.
11. Keverjük össze az ételt, és fedő alatt pároljuk 1-2 percig. A spárga tészta kész, főzés után azonnal tálaljuk. Nem szokás ilyen ételt főzni a jövőre nézve.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan kell spárga tésztát főzni citromkrém mártásban.
