Egyszerű recept csirkemellhez szójaszószban. Ez a csirke kivétel nélkül mindenkinek tetszeni fog. Hiszen belül lédúsan jön ki, és tetején barna.
Ha szereted az ázsiai konyhát, akkor mindig van szójaszósz otthon. Ez a sokoldalú szósz szégyentelenül finom lesz minden ételből. Őrülten ízletes és nem nehéz elkészíteni, ezt az ételt imádják a családunkban. Végül is mi lehet könnyebb, mint gyorsan megsütni a csirkét, miközben a rizs vagy a hajdina forr. Nézzük meg, hogyan lehet a csirkét a lehető legízletesebbé tenni.
Vannak szójaszószok különféle adalékokkal, válassza ki saját ízlését. Egyáltalán nem értettem a szójaszósz ízét, amíg ki nem próbáltam ezt a csirkefilét. Most az áhított üveg mindig a hűtőben van. Vele főzök csirkét, húst, zöldséget. Egyébként a gyerekek is örömmel esznek ilyen húst.
Lásd még, hogyan lehet tojással és gyógynövényekkel töltött csirkedarabokat készíteni.
- Kalóriatartalom 100 g - 135 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Csirke filé - 2 db.
- Szójaszósz - 50 ml
- Víz - 100 ml
- Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
Lépésről lépésre csirkemelleket főzni szójaszószban egy serpenyőben:
1. Melegítse fel a növényi olajat egy serpenyőben. A filét mindkét oldalon nagy lángon 2 percig pirítjuk. Gyorsan meg kell sütni a húst, hogy minden lé bent maradjon. Héjjal "lezárjuk", ezért a hús lédús lesz.
2. És most a kedvenc akcióm az, hogy egy serpenyőbe öntök vízzel elkevert szójaszószt.
3. Addig sütjük a csirkét, amíg az összes víz elpárolog. A filét megfordíthatja párszor, hogy minden oldalról finom legyen. Ugyanígy sütheti nemcsak a csirkefilét, a lábak, a szárnyak is nagyon ízletesek, étvágygerjesztő kéreggel. Tálaláskor adhatunk hozzá kevés szezámmagot.
4. Ez az egész recept. Az igazság nem is lehetne egyszerűbb. Amíg a csirke sült, forraljuk fel a rizst. És hogy morzsás legyen, feltétlenül töltse fel forró vízzel, és adjon hozzá egy darab vajat.
5. Ez a csirkemell remek kiegészítője lehet minden köretnek. És amikor jól lehűl, és éjszakára a hűtőben fekszik, tökéletesen vékony szeletekre vágják szendvicsekhez. Úgy gondoljuk, hogy gond nélkül megtalálja az ilyen hús alkalmazását.
Csirkemell videó receptek
1. Lédús csirkemell főzése szójaszószban:
2. Csirke filé szójaszószban:
