Lassan főtt bordák szójaszósszal

Tartalomjegyzék:

Lassan főtt bordák szójaszósszal
Lassan főtt bordák szójaszósszal
Anonim

Azok a háziasszonyok, akiknek multicukrája van a konyhában, tudják, milyen csodálatos eszköz ez. Már csak az, hogy készítsen érdekes recepteket, és örüljön családjának és vendégeinek az ezek szerint elkészített ételekkel.

Lassan főtt bordák szójaszósszal egy tányéron
Lassan főtt bordák szójaszósszal egy tányéron

Az egyik ilyen recept a lassú tűzhelyen szójaszósszal párolt borda. Családunkban ez az étel különleges szeretetet élvez, mivel először is egy kiadós sertésétel ideális mind a családi vacsorához, mind az ünnepi lakomához, és a szójaszósznak köszönhetően a bordák szokatlan ízűek. Kezdjük el együtt főzni.

  • Kalóriatartalom 100 g - 260, 62 kcal.
  • Adagok tartályonként - 2 adag
  • Főzési idő - 1 óra 20 perc
Kép
Kép

Hozzávalók:

  • Sertésborda - 300-400 g
  • Hagyma - 1-2 db.
  • Szójaszósz - 40-50 ml
  • Növényi olaj
  • Só, bors, egyéb fűszerek ízlés szerint
  • Víz

Pörkölt sertésborda lassú tűzhelyen: recept fotóval

Sertésborda lassú tűzhelyen
Sertésborda lassú tűzhelyen

1. Kezdjük a hús mosásával, szárítsuk meg papírtörlővel és vágjuk darabokra úgy, hogy a csont mindkét oldalán megközelítőleg azonos mennyiségű hús legyen. A bordákat a multicooker tálba tesszük.

Rántott sertésborda hagymával
Rántott sertésborda hagymával

2. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és felaprítjuk. Félkarikákra vágtam. Adjunk hozzá sót, borsot és aromás gyógynövényeket (kakukkfű, szárított bazsalikom vagy oregánó jól illik a húshoz). A tetejére szójaszószt öntünk.

Sertésborda egy tányérban
Sertésborda egy tányérban

3. Töltse fel vízzel. Beállítottuk az "Oltás" módot; ha lassú tűzhelye megköveteli a főzendő termék típusának kiválasztását, akkor megnyomjuk a "hús" szót. Most hagyjuk a mosott zöldeket az asztalon, és 60–90 percre elfelejtjük, hogy a konyhában kell lennünk.

Sertésborda lassú tűzhelyből, gyógynövényekkel
Sertésborda lassú tűzhelyből, gyógynövényekkel

4. Pörkölt bordát fűszernövényekkel tálaljuk, és díszíthetjük grillezett zöldségekkel és bármilyen zöldségsalátával. Természetesen mehet a hagyományosabb úton, és főtt burgonyát vagy burgonyapürét, tésztát vagy bármilyen zabkását szolgálhat fel hússal, például mindenki kedvenc hajdina vagy rizsét. De ne felejtsük el azonban, hogy a sertéshas semmiképpen sem nevezhető diétás ételnek, ezért jobb könnyű köretet választani hozzá.

Sertésborda szójaszósszal fogyasztásra kész
Sertésborda szójaszósszal fogyasztásra kész

5. Az asztalhoz tálaljuk, felhívjuk a családot és megvendégeljük a vendégeket, megbizonyosodva arról, hogy a lassú tűzhelyen szójaszósszal párolt bordák sikeresek voltak. Jó étvágyat kívánunk!

Nézze meg a videó recepteket is:

1) Sertésborda burgonyával lassú tűzhelyen:

2) Pörkölt bordák főzése lassú tűzhelyen:

Ajánlott: