Hogyan készítsünk tejfölt és szójaszószt mustárral? Lépésről lépésre recept egy univerzális snack fotójával. Kalóriatartalom és videó recept.
Szeretné kényeztetni családját egy finom és finom étellel? Ezután készítsen finom szószt egy közönséges ételhez, ez minden ételt megnemesít, és új ízjegyeket ad hozzá. Nagyon finom és egyszerű - tejfölös szójaszósz mustárral húshoz, halhoz, zöldséghez, gabonafélékhez, salátaöntethez … Könnyen elkészíthető néhány perc alatt, a legáltalánosabb és megfizethető termékekből, de finom lesz és aromás! Sokrétűvé teszi mindennapi étkezését, és felejthetetlen ízt kölcsönöz minden élvezetnek. A mártást sokféle étel kiegészítéseként használják: tészta, húsgombóc, gombóc, hasábburgonya … Ez nemcsak finomabbá, hanem gyengébbé teszi az ételeket.
Ebben a mártásban még pácolhat és süthet zöldségeket és húst. A tejföl megtartja zamatosságát, a szójaszósz minőségileg sózza az ételt és aranybarna árnyalatokat ad, a mustár pedig jól lágyítja a húsrostokat. A kemencében sült húson a káros adalékanyagok nélküli mártás pirospozsgás és étvágygerjesztő kérget képez, így gyengéd és egyszerűen olvad a szájában. A változatosság és az íz érdekében fokhagymát, tormát, gyógynövényeket, majonézt és más aromás fűszereket adhat a mártáshoz. A majonéz szerelmesei tejföl helyett használhatják. Ezt a mártást 3-4 napig jól tárolják a hűtőszekrényben.
Lásd még a tejfölös és hagymás szósz elkészítésének jellemzőit.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 239 kcal.
- Adagok - 50 g
- Főzési idő - 5 perc
Hozzávalók:
- Tejföl - 3 evőkanál
- Szemes mustár - 1 tk
- Szójaszósz - 1 evőkanál
Lépésről lépésre tejföl és szójaszósz előkészítése mustárral, recept fotóval:
1. Helyezze a tejfölt egy kis mély tálba. Válasszon tetszés szerinti tejföl zsírtartalmát.
2. Öntsön szójaszószt egy tartályba tejföllel. Használhat klasszikus szójaszószt vagy bármilyen ízesítő adalékot: gyömbért, halat, fokhagymát stb.
3. A tejfölt és a szójaszószt villával vagy kis habverővel keverjük össze.
Adjon hozzá gabona mustárt az ételhez, és keverje újra. Ilyen mustár hiányában használja a szokásos klasszikus, de nem túl fűszeres. Használjon kész tejfölös szójaszószt mustárral az utasítás szerint, vagy tegye üvegtartályba, zárja le a fedelet és tárolja a hűtőszekrényben.
Tekintse meg a videó receptjét is a tejfölös-mustáros szósz elkészítéséről. Ilja Lazerson séf receptje.
