A csomagban ruhákat, cipőket, konyhai eszközöket, leveleket vagy pácolt uborkát tárolhat.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Szeretne gyorsan főzni finom ropogós és aromás enyhén sózott uborkát? És egyáltalán nem savanyúság? És gyors időre? Akkor csak meg kell töltenie őket a zsákba. Nagyon gyorsan elkészülnek, szó szerint 4-5 óra alatt. És ahhoz, hogy az uborkát még gyorsabban sózzák, meg kell vágni a gyümölcsöket, és minél kisebbek, annál gyorsabban sóznak.
A pácoláshoz bármilyen fajtát használhat, a lényeg az, hogy az uborka friss, rugalmas és nem túlérett. Bármelyik megteszi: hosszú és rövid, pattanásokkal vagy anélkül, egészben és vágva. Annak érdekében, hogy az uborka különösen ízletes és ropogós legyen, jobb a sózás a betakarítás napján, újholdkor vagy a holdfázis 1. negyedévében.
Sok recept létezik az uborka pácolására műanyag zacskóban. Az illat és az íz kedvéért egyes háziasszonyok ribizli-, cseresznye- vagy tölgyfalevelet, petrezselymet vagy kaprot, szegfűborsot, fokhagymát, babérlevelet, bazsalikom gallyat, kakukkfüvet, tárkonyt, majoránnát stb. Vannak bátor receptek lime, menta vagy citrom.
Az ilyen uborka önállóan fogyasztható, vagy főzhet nyári okroshka -t, salátákat, hodgepodge -t, savanyúságot, hideg levest, tatár azu -t stb. Ezenkívül kis darab uborkát használnak nyárson előételekhez.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 11 kcal.
- Adagok - 1 kg
- Főzési idő - 4-6 óra
Hozzávalók:
- Uborka - 10 db.
- Fokhagyma - 3-5 gerezd
- Babérlevél - 3-4 db.
- Só - 2 evőkanál
- Szegfűborsó - 5 db.
- Kapor zöldek - csokor
- Tárkonyos zöldek (frissen vagy szárítva) - pár gally
Enyhén sózott uborka főzése zsákban
1. Mossa meg az uborkát folyó víz alatt, törölje szárazra törülközővel, és vágja le a végeit. Ha gyorsan meg kell sózni, akkor vágja a gyümölcsöket 4-6 darabra.
2. Mossa meg a kapor zöldjét, törölje le papírtörlővel és vágja finomra. A fokhagymát meghámozzuk és felaprítjuk.
3. Fogjon két zacskót (pólót), tegye az egyiket a másikba, hogy erősebb legyen, és tegyen bele uborkát.
4. Helyezze a tetejére az apróra vágott kaprot.
5. Ezután az apróra vágott fokhagyma következik.
6. Helyezze a törött babérlevelet és a szegfűborsót.
7. Adjunk hozzá tárkonyos gallyakat és sót. Ha szeretné, hozzáadhat bármilyen fűszert, gyógynövényt és fűszert.
8. A zsákot csomóba kössük, és az uborkát jól rázzuk fel, hogy a fűszerek egyenletesen eloszolhassanak. Küldje el az uborkát zsákban a hűtőszekrénybe 4-6 órára, óránként ropogtatva.
9. Vágjon egy kis darabot az uborkából és kóstolja meg. Ha elég sós az Ön számára, akkor vegye ki őket a zacskóból, és tegye egy tiszta, só nélküli edénybe (zsákba vagy üvegbe). Ha még nincs elég sózva, tartsa tovább.
10. Használat előtt öblítse le a kész uborkát folyó víz alatt, hogy leöblítse az összes sót és fűszert, és használja tovább a főzéshez.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan főzhet gyorsan sózott uborkát zsákban sóoldat nélkül.
