Gyorsan elkészül, a termékek megfizethetőek, könnyűek és ízletesek, alkalmasak nyaralásra és mindennapi vacsorára - saláta kínai káposztával, tojással, sonkával, koreai sárgarépával és savanyúsággal. Alapvető főzési elvek, lépésről lépésre recept fotó és videó recepttel.
A főzés legnagyobb szakasza a saláta. Rengeteg lehetőség áll rendelkezésre az elkészítésükhöz a termékek széles választékából. Összetettek és egyszerűek lehetnek, két vagy több összetevőből, ünnepi és mindennapi, könnyű és kiadós, diétás és magas kalóriatartalmú … A választék óriási, és minden evő minden alkalomra talál magának megfelelő ételt. Ma egy univerzális salátát készítünk, amely bármilyen asztalhoz alkalmas - saláta kínai káposztával, tojással, sonkával, koreai sárgarépával és savanyúsággal, majonézzel ízesítve.
Gyorsan megsül, pedig fel kell forralni a tojásokat. A többiben csak le kell vágnia az összes terméket, és össze kell kevernie. A saláta nagyon ízletes, de ünnepi és elegáns megjelenésű. Megfelelő formatervezéssel bármilyen ünnepi asztalt megfelelően fel tud díszíteni. Meg kell jegyezni, hogy a kínált saláta is egészséges. A vitaminok tartalmát tekintve a pekingi káposzta semmiképpen sem rosszabb, mint a fehér fajta. Ugyanakkor sokkal több a lédússág benne, amellyel más típusú káposzta nem hasonlítható össze. Ezért a legfinomabb salátákat és harapnivalókat pekingi káposztával kapják. Azt is érdemes megjegyezni, hogy ezt a salátát az év bármely szakában főzheti, mert nincs szezonalitása.
Nézze meg a kínai káposzta és mangó saláta elkészítésének módját is.
- Kalóriatartalom 100 g - 225 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 15 perc a szeleteléshez, plusz a tojás forralásához szükséges idő
Hozzávalók:
- Pekingi káposzta - 5-6 levél
- Koreai sárgarépa - 100 g
- Majonéz - öltözködéshez
- Só - csipet vagy ízlés szerint
- Sonka - 100 g
- Tojás - 2 db.
- Pácolt uborka - 2 db.
Lépésről lépésre saláta elkészítése kínai káposztával, tojással, sonkával, koreai sárgarépával és savanyúsággal, recept fotóval:
1. Mossa meg a kínai káposzta leveleit, szárítsa meg papírtörlővel és vágja vékony csíkokra.
2. Vágja a sonkát csíkokra vagy közepes méretű kockákra. A vágási módszer nem fontos, ezért válassza ki a legjobban tetszőt.
3. A savanyúságokat papírtörlővel törölje le, hogy eltávolítsa a nedvességet, és vágja kockákra.
4. A tojásokat előfőzzük keményre főzött állagban, és teljesen kihűtjük. Ezután hámozzuk meg és vágjuk kockákra. A tojás helyes főzéséről részletes, lépésről lépésre szóló receptet talál a webhely oldalain a keresősáv segítségével.
5. Tegye az összes hozzávalót egy mély tálba, adja hozzá a koreai sárgarépát és fűszerezze majonézzel.
6. Dobd el a salátát kínai káposztával, tojással, sonkával, koreai sárgarépával és savanyúsággal. Kóstoljuk meg, és szükség esetén sózzuk. Bár lehet, hogy nincs rá szüksége, mert saláta savanyúsággal és koreai sárgarépával.
Tekintse meg a videó receptjét is sonka és kínai káposzta saláta elkészítéséről.
