Az illatos piros paprika bármilyen formában finom. De a sült paprika íze fűszernövények és mártás hozzáadásával különösen érdekes. Lépésről lépésre recept sült kaliforniai paprika fotóival. Videó recept.
A sült paprika töltelékkel vagy anélkül is nagyon gyengéd, diétás és finom étel. Általában töltött sült paprikát sütnek a sütőben. De kiderül, hogy nem kevésbé ízletes sütve a saját formájában. Ez egy egyszerű, de finom nyári snack - szeletelt paprika, mártással ízesítve és sütőben sütve! Finom és lágy bolgár bors, az elkészítés minden egyszerűségével, remek étel. A vendégek és a családtagok kellemesen meglepődnek, és ez az előétel lesz az egyik kedvenc nyári receptje.
Az ilyen snack paprika nemcsak elektromos és gázsütőben is elkészíthető, serpenyőben süthető vagy tűzön grillezhető. Serpenyőben gyorsabb, de sütőben finomabb és egészségesebb! A kemencében sült ételek a tűzön főtt ételekre emlékeztetnek. Ez a recept erős, nagy, húsos paprikát igényel. Bármennyit bevihet: legalább néhány darabot, legalább fél kilót - attól függően, hogy hány evő.
Lásd még, hogyan készítsünk sült padlizsánt paprikával.
- Kalóriatartalom 100 g - 89 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 45 perc
Hozzávalók:
- Édes paprika - 2 db.
- Olívaolaj - 3 evőkanál
- Mustár - 0,5 tk
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Forró paprika - 0, 5 db.
- Szójaszósz - 2 evőkanál
Lépésről lépésre főtt sült paprika, recept fotóval:
1. Tegye a paprikát egy szitára, öblítse le folyó víz alatt és szárítsa meg papírtörlővel.
2. Egy sekély tálban keverje össze a szójaszószt, a sót, az olívaolajat, a mustárt, az apróra vágott fokhagymát és a csípős paprikát. Az öntetet jól összekeverjük.
3. Vágja a paprikát 4 részre, és vegye ki a magdobozt. Vágja le a válaszfalakat, és távolítsa el a szárát. Helyezze a paprikát egy sütőlapra.
4. Öntsük az elkészített mártást minden borsra.
5. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és küldje el a zöldségeket 25-30 percre. A sült paprikának meg kell lágyulnia és szilárdnak kell maradnia. Forrón vagy hűtve tálaljuk. A sült paprika szolgálhat hús köretként, sült és sült halhoz, meleg salátát készíthet, vagy önálló ételként fogyaszthatja. Borodino kenyérből készült pirítóson is tálalhatók, pitakenyérbe csomagolva. A recept kiegészíthető sajttal, például fetával, ez jól fokozza a sült paprika élénk ízét. Ebben az esetben szórja meg a kész sült paprikát sajtforgáccsal, ez megolvad, viszkózus lesz, kiegészíti a snack ízét és aromáját.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell sütni a sült paprikát a sütőben zöldségekkel.
