Ínyenc, mégis egyszerű ételt szeretne felszolgálni? Vegye figyelembe a hagymát és a tojásos spárgát. A kínált étel ízletes és egészséges. Tökéletes reggelire vagy köretként vacsorára. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Ízével és megjelenésével világos, ez a spárgával, hagymával és tojással készült étel egy kiadós reggelire és egy könnyű ebédre vagy vacsorára is alkalmas az egész család számára. Az étkezés kiadós snack lesz a főétel előtt, vagy könnyű snack egész nap. Ezenkívül minimális idő alatt étvágygerjesztő és egészséges ételt kap, amely a legegyszerűbb és legolcsóbb termékekből készül.
Annak ellenére, hogy kevés termék található a salátában, meglehetősen terjedelmes, és sokáig telítettnek érzi magát. De ha szükséges, sült csirke darabokat is hozzáadhat az edényhez. Tökéletesen illeszkedik az általános ízválasztékba, és még kielégítőbbé teszi az ételt. A finomságot változatossá teheti sült darált hús vagy párolt zöldség hozzáadásával. Mivel a spárgabab sok zöldséggel és húskészítménnyel kompatibilis.
Egy egyszerű, ízletes és egészséges recepthez friss és fagyasztott spárgát is használhat. Meg kell jegyezni, hogy az étel alacsony kalóriatartalmú, mint a hagyományos bab. A termék sok rostot és tápanyagot is tartalmaz, például A-, B2 -vitamint, vasat, kalciumot, folsavat, rostot …
Lásd még, hogyan kell megfelelően főzni a spárgát?
- Kalóriatartalom 100 g - 198 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Spárgabab - 500 g
- Növényi olaj - sütéshez
- Bazsalikom - néhány gally
- Tojás - 1 db.
- Só - 1 tk felső vagy ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Hagyma - 1 db.
Lépésről lépésre főzés spárga hagymával és tojással, recept fotó:
1. Vegyünk fiatal spárgát, amelynek közepén nincs borsó, és mossuk le folyó hideg víz alatt.
2. Tegye egy serpenyőbe, töltse fel ivóvízzel és forralja fel.
3. A spárgát fűszerezze sóval, és forralás után fedő nélkül párolja 5 percig.
4. Döntse a főtt spárgát egy szitán, hogy lefolyjon az összes víz. Vágja le a végeit mindkét oldalon, és vágja a babot 2-3 darabra, az eredeti mérettől függően.
5. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és negyedét karikákra vágjuk.
6. Egy serpenyőben olajat vagy vajat hevítünk, és közepes lángon, időnként megkeverve, puhára pirítjuk a hagymát.
7. Küldje el a főtt és apróra vágott spárga babot a serpenyőbe sült hagymával.
8. Ízesítse az ételt sóval és fekete borssal, és öntsön bele egy nyers tojást.
9. Gyorsan keverje össze az ételt, hogy a tojás egyenletesen eloszoljon az edényben. Folytassa a főzést közepes lángon 3-5 percig, amíg a tojások alvadnak. Tálaljuk meleg vagy hűtött spárgával, hagymával és tojással.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a sült spárgát tojással.
