Ki nem szereti az édességeket? Valószínűleg csak nem talál ilyet. A sok finom termék közül a legnépszerűbbek a nem sült desszertek. Mindig egyszerű, gyors és nem kevésbé ízletes, mint egy klasszikus sütemény. Javaslom egy keksztekercs elkészítését.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A tekercsek hengeres termékek, valamilyen töltelékkel. Ezt a terméket a svájci találta fel, bár hasonló termékek léteztek a német, francia és orosz konyhában. A tekercsek sokféle ételt tartalmaznak - ezek rakott, zaviván és ropogós, és természetesen sütemények, például kekszek, tekercsek és rétesek. Ebben a javasolt felülvizsgálatban édes tekercset sütünk sütés nélkül, vajból készült süteményekből. Ezt a lépésről-lépésre receptet követve könnyen megbirkózhat ezzel az eredeti finomsággal. Nem kell tésztát gyúrnia vagy előmelegítenie a sütőt. Mindössze fél óra múlva kész lesz az édesség! Csak egy hideg helyre vagy egy hűtőszekrényre van szükségünk, ahová valójában elküldjük a tekercset, hogy megfagyjon.
Ennek a desszertnek az elkészítéséhez sütiket kell venni, amelyek nagyon különbözőek lehetnek. Vásárolhatja készen a boltban, vagy főzheti magát. A maradék, törött süti, gofri, mézeskalács, vaníliás kruton, válogatott és egyéb édességek is alkalmasak. Krémként itt túrós masszát használnak, amely tetszés szerint bármilyen ízű lehet, mindenféle szirup, lekvár, bogyó, gyümölcs és egyéb összetevő hozzáadásával.
- Kalóriatartalom 100 g - 406 kcal.
- Adagok - 1 tekercs
- Főzési idő - 45 perc
Hozzávalók:
- Süti - 300 g
- Őrölt szerecsendió - 0,5 tk
- Túró - 300 g
- Vaj - 150 g
- Tejföl - 100 g
- Kakaópor - 1 evőkanál
- Konyak - 50 ml
- Őrölt fahéjpor - 0,5 tk
- Gyömbérpor - 0,5 tk
- Cukor - 150 g vagy ízlés szerint
Lépésről lépésre recept keksztekercs készítéséhez túrókrémmel:
1. Vegyünk egy aprítógéppel ellátott konyhai robotgépet, és tegyük bele az összes sütit.
2. A sütiket morzsolásig őröljük. Ha nincs ilyen konyhai készüléke, helyezze a sütiket egy zacskóba, és verje őket sodrófával.
3. Helyezzen szobahőmérsékletű lágyított vajat a süteménymorzsába.
4. Ezután hozzáadjuk a kakaóport és az összes fűszert a fűszerekkel.
5. A kekszmorzsát a vajjal összekeverjük, hogy homogén műanyag masszát kapjunk.
6. Vegye ki a kekszet a konyhai robotgépből, mossa ki a készüléket, és adja hozzá a túrót, a tejfölt és a cukrot.
7. A túrót simára verjük, hogy minden csomó eltörjön. A masszának simának kell lennie.
8. A munkalapot sütőpapírral vagy műanyag fóliával kenjük, és egyenletes, körülbelül 7-10 mm vastagságú kekszet teszünk rá.
9. A túrós tölteléket egyenletes rétegben kenjük rá. Rétege nem haladhatja meg az 1 cm -t.
10. A fóliával tekerje az ételt tekercsbe. Ez a folyamat hasonló a tekercs készítéséhez. Tekerjük be a tekercset fóliával, és tegyük a hűtőbe hűlni, körülbelül 1-2 órára.
11. Ezen idő elteltével eltávolíthatja a zacskót a desszertből, darabokra vághatja és tálalhatja.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet süteményt tekerni sütés nélkül.
