A vad fokhagymával és buggyantott tojással készült tészta illatos, kielégítő és ízletes étel, amelyet nagyon könnyű elkészíteni, és nem sok időt vesz igénybe. Hogyan készítsük el, olvassa el egy lépésről-lépésre receptet egy fotóval. Videó recept.
Ramson a várva várt tavaszi növények alja, amely nagyon gyorsan távozik. Ezért fontos, hogy ne hagyja ki a pillanatot, és fokhagymával ízesített zöld leveleket használjon különféle ételek elkészítéséhez. Ezenkívül a vad fokhagyma vitamin és nagyon hasznos növény. A levelek íze és illata különös csípősség nélkül emlékeztet a fokhagyma zöldjére. A növény használatának legegyszerűbb módja nyersen, salátákhoz adva, harapnivalókkal keverve, tésztával keverve, pástétommal … Sokféleképpen használható, bármilyen termékhez. Ebben az áttekintésben arról fogunk beszélni, hogyan lehet gyorsan és ízletesen elkészíteni egy teljes értékű második ételt, amely nem igényel semmilyen kiegészítést - tésztát vad fokhagymával és buggyantott tojással.
A buggyantott tojás egy hagyományos francia reggeli, amelyet héj nélkül főtt törött tojásból készítenek. Önmagukban, kenyérrel, salátákban, uzsonnákban használják … Elkészítésüknek sok módja van, még speciális formákat is árulnak. Az oldalon számos lehetőséget talál az elkészítésükre, megosztom azt a lehetőséget, amely a legjobban tetszik - főzés a mikrohullámú sütőben. Egy ilyen egyszerű, de ízletes és tápláló reggelivel, mint a tészta vadhagymával és buggyantott tojással, reggel meglepi és kényezteti családját.
Lásd még, hogyan kell makarónit készíteni sajttal és tök kaviárral.
- Kalóriatartalom 100 g - 209 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Tészta - 100 g
- Tojás - 1 db.
- Ramson - 7 levél
- Só - 0,5 tk
Lépésről lépésre tészta főzése vad fokhagymával és buggyantott tojással, recept fotóval:
1. Öntsön ivóvizet egy serpenyőbe, fűszerezze sóval és forralja fel. Ezután engedje le a tésztát, keverje össze és forralja fel újra. Csökkentse a hőt közepesre, és főzzük puhára. A főzési idő a gyártó csomagolásán van feltüntetve.
Használjon bármilyen tésztát: kagylót, spirált, csövet, pókhálót, íjat stb.
2. A buggyantott tojás elkészítéséhez töltsön egy pohárba ivóvizet, és fűszerezze csipet sóval. Óvatosan törje le a héját késsel, és engedje ki a tartalmát a csészébe. Ezt óvatosan tegye, hogy a sárgája sértetlen maradjon.
3. Küldje a tojást a mikrohullámú sütőbe. Fedjük le fedővel. A készülék teljesítménye 850 kW, főzze 1 percig, hogy a fehérje alvadjon, és a sárgája lágy maradjon. Ezután engedje le a forró vizet. Ha a tojás továbbra is benne van, tovább forral, ettől a sárgája sűrű lesz.
A kosokat megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk és vékony csíkokra vágjuk.
4. A megfőtt tésztát finom szitán megdöntve üvegesítse a vizet, és tegye egy tálra.
5. A tésztához hozzáadjuk az apróra vágott zöld leveleket, és összekeverjük.
6. Helyezze a főtt buggyantott tojást a vadhagymás tésztával. Főzés után azonnal tálalja az ételt. Nem a jövőre főznek. A tészta lehűl, a fokhagyma levelei hervadnak, a tojás pedig repedezett lesz. Adjon hozzá ketchupot az ételekhez, vagy szórja meg sajtreszelékkel, ha szükséges.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a tésztát csalánnal.
