A randia fitzalaniya leírása. Összetétel és hasznos tulajdonságok, a használat lehetséges károsodása. Hogyan eszik a sárga mangostánt, milyen ételeket lehet belőle készíteni. Lehet -e trópusi gyümölcsöket termeszteni egy télikertben vagy saját ablakpárkányán? A magas C -vitamin -tartalom (aszkorbinsav) miatt a randia fitzalania kifejezetten befolyásolja az immunitást. Segít elkerülni a fertőzést a járványszezonban, megakadályozza a szövődmények kialakulását, és ha már beteg, nem teszi lehetővé a szervi betegségek súlyosbodását. Akinek lehetősége van a fitzalaniyán lakmározni, annak semmi stressz nem szörnyű.
Ezenkívül megjegyezték a trópusi gyümölcsök jótékony hatását a férfi reproduktív rendszerre. A gyümölcsök és magvak infúzióinak elfogyasztása után a libidó fokozódik, a prosztata állapota javul, és kiváló minőségű spermiumok képződnek. A sárga mangosztán egyik pozitív tulajdonsága, hogy növeli a férfiak önbecsülését.
Ellenjavallatok és a randia fitzalania ártalma
A trópusi gyümölcsökkel való ismerkedést óvatosan kell elvégezni, különösen kisgyermekek, terhes nők és szoptató nők esetében. Nem szabad kockáztatni. Ezenkívül a gyümölcsök nagy mennyiségű aszkorbinsavat tartalmaznak, ami kifejezett hatással van az immunrendszerre, ami azt jelenti, hogy megváltoztatja az anyagcsere sebességét. A csecsemőknél már magas, és a terhesség alatt a szervezet védekezőképessége csökken. Bármilyen változás negatívan befolyásolhatja az általános állapotot.
A randia fitzalania kifejezett károsodása fogyasztáskor provokálhat, ha:
- Bélbetegség, hasmenésre hajlamos … A gyümölcsökben található nagy mennyiségű élelmi rost felgyorsítja a perisztaltikát.
- Hasnyálmirigy -gyulladás, magas savasságú gyomorhurut, peptikus fekély … A trópusi gyümölcsök egyik tulajdonsága, hogy serkenti az emésztőenzimek termelését.
- Bronchiális asztma, hörgő elzáródás … Hörgőágak görcsét okozhatja.
- Tromboflebitis és visszerek … A véralvadás fokozódása vérrögképződést okozhat.
- Cukorbetegség … A vércukorszint gyorsan emelkedik.
- Az elhízással … A savanyú pép elfogyasztása után az étvágy fokozódik, mivel emésztőenzimek termelődnek, és a gyomornedv savasságának csökkentése érdekében snackre van szüksége.
Egy új termék bevezetése az étrendbe 1-2 szeletetől kezdődik, az állapot elemzésével. Az allergiás reakció kialakulásának valószínűsége magas. Az intolerancia táplálkozási reakciók formájában nyilvánul meg: nő a bélgázok mennyisége, megjelennek a bélgörcsök, és nő az epe szekréciója. Az étkezési zavarok tüneteit helyi kiütések, szédülés, hányinger és láz kísérhetik.
A sárga mangosztán és az antihisztamin együttes túlfogyasztása esetén feltétlenül enteroszorbentet kell inni. Amint a belek megtisztulnak, az egészségi állapot javulni fog.
Hogyan kell enni randia fitzalania
A helyiek szívesen fogyasztják az édes -savanyú gyümölcsöket nyersen, szeletekre osztják, mint a mandarin, vagy késsel kettévágják. A sárga mangosztán hámozása, mint a citrusfélék, nem fog működni: a héja kemény, "fa", lehetetlen megbirkózni vele kés vagy más éles tárgy nélkül.
A magok könnyen elválaszthatók és egyszerűen kiköphetők. Kisgyermekek kezelésekor jobb a magokat kihúzni. De ha lenyel néhány darabot, nem lesz árt a szervezetnek. Egyébként nagy mennyiségben tartalmaznak aszkorbinsavat és xantonokat, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek.
A szeleteket óvatosan meg kell harapni, nehogy a lé a ruhákra kerüljön. Nagyon nehéz tisztítani.
Hogyan eszik a fitzalania randia -t, ha sikerül nagy termést betakarítani, mert nem tudja hosszú ideig tárolni a trópusok gyümölcseit - gyorsan romlanak? A dél -amerikai és ausztrál nők pontosan ugyanazt csinálják, mint Oroszország vagy Ukrajna szeretői - lekvárt vagy lekvárt készítenek, mályvacukrot vagy lekvárt készítenek, töltelékként használják a pitékhez, és hozzáadják a salátákhoz.
Sárga mangosztán receptek
Annak érdekében, hogy megértsük, mennyire érett és kiváló minőségű a gyümölcs, a héj színére kell összpontosítania. Barna foltok vagy fekete foltok a sárga bőrön a bomlás kezdetét jelzik. Nem szabad barna gyümölcsöt vásárolni, még akkor sem, ha az eladó meggyőzi, hogy ez a különleges érettség mutatója. Az érett gyümölcs halványítja a bőrt. De nem kell lenyomnia a sárga mangosztánt - amíg a pép el nem rothad, a héja sűrű marad. Receptek Randy Fitzalania -val:
- Lekvár … Lekvár vagy lekvár készítésekor kombinálja a sárga mangosztánt édes lédús gyümölcsökkel. A savanyú gyümölcsök jól illeszkednek az édes almához vagy körtéhez, és a szépség kedvéért néhány eper vagy ribizli is hozzáadható. A gyümölcsöket darabokra vágjuk, cukorral lefedjük, hogy leve legyen. A cukor súlya szerint ugyanannyit kell bevenni, mint az apróra vágott gyümölcsöt. A randia fitzalania szeleteket félbevágjuk. Fedjük le a gyümölcsöket barna cukorral, várjuk meg, amíg a gyümölcslé felszabadul. Ezután felforraljuk. Jobb felforralni, csökkenteni a hőt, hagyni néhány percig, majd eltávolítani a tartályt, és várni, amíg teljesen lehűl. A forralást addig ismételjük, amíg a lekvárcseppek megszilárdulni kezdenek a kanálon.
- Saláta … A fehér káposztát csíkokra vágjuk, cukrot adunk hozzá, és kézzel összegyúrjuk, hogy a lé kiemelkedjen. Hámozzuk meg a sárga mangostánt és két narancsot, és vágjuk félbe a szeleteket. Egy édes almát reszeljünk le durva reszelőn. Keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük cukrozatlan joghurttal.
- Tenger gyümölcsei saláta … 1 ananász pépét kockákra vágjuk, ugyanez történik egy fél nagy avokádó pépével. Mindezt egy salátástálba öntjük, és hozzáadunk egy negyed piros paprikát, rukkolás salátát, sárgás mangosztánszeleteket félbevágva, és reszelt salátahagymát. Fűszereket adnak hozzá: curry, paprika, kevés só. Kókusztejjel öltözve. Jól összekeverjük, és egy tálon, gyűrűben elterítjük. A közepét tisztítják a királyrákok számára. Mielőtt forró vízbe helyezi őket, el kell távolítani a nyelőcsövet. A tenger gyümölcsei salátát gyömbérmártással ízesíthetjük. Elkészítéséhez keverje össze az olívaolajat citromlével, adjon hozzá friss gyömbért és szemes mustárt. Só és bors ízlés szerint.
- Édes -savanyú fagylalt … A 2 tojás sárgáját jól felverjük 1, 5 csésze cukorral. Öntsön félbe vágott sárga mangosztán szeleteket a turmixgép tálába. Keverjük össze a gyümölcspürét a felvert tojással, öntsünk bele 2,5 csésze tejet. Adjuk hozzá a vanillint, és tegyük az edényeket alacsony lángra. Keverés közben forraljuk fel, adjunk hozzá kukoricakeményítőt - egy evőkanál. Főzzük 7-8 percig, anélkül, hogy buborékok jelennének meg. Kikapcsolás előtt 1-2 perccel adjunk hozzá néhány kurkuma magot, hogy szép sárga színt kapjunk. Levesszük a tűzről, hagyjuk kihűlni, hogy forrázás nélkül megérintsük a tálat, adjunk hozzá fél zacskó zsíros tejszínt, és habverővel keverjünk össze mindent. A keveréket fagylaltkészítőbe helyezzük, majd formába öntjük, és 2-3 órát állni hagyjuk a fagyasztóban. Keverje össze újra, manuálisan is, tegye vissza a fagyasztóba, hogy újra lefagyjon. Ennek célja annak elkerülése, hogy a jégtáblák a kényes anyagba kerüljenek. Újrafagyasztás után tálaljuk.
Aratásnak számít az év, amikor a gyümölcsök fürtökben nőnek. Ezután könnyen összegyűjthetők: létrákat tesznek alacsony fák alá, és speciális eszközökkel eltávolítják az egész kefét. Ha a sárga mangosztán egyenként érik, akkor nem valószínű, hogy lekvárt lehet készíteni vagy salátát készíteni. Szegény években nem is árulják őket a piacon.
Érdekes tények a randy fitzalania -ról
A barna hortenzia először Ferdinand von Müller német botanikus volt. Részletesebb kutatást végeztek az ausztrál Christopher Quinn és Christopher Puttock. Számos kísérletet tettek arra, hogy a gyümölcskivonatot bevegyék a súlycsökkentő készítményekbe, de mivel a termés kicsi, a kísérletek veszteségesek voltak.
A lepkék lárvái beporozzák a randia fitzalania virágait, bár a bennszülöttek azt állítják, hogy a kis madarak hordozzák a pollent. Valójában a madarak kihámozzák a gyümölcs magjait, amelyek rothadni kezdenek, bővítve a növény körét. A beporzás sajátosságai miatt lehetetlen beszerezni a randia fitzalania gyümölcsét, ha lakásban vagy télikertben termesztik. De ez nem állítja meg a virágtermesztőket. Elég nekik a szép illatos virágok.
A fa többi része nem szeszélyes. A trópusi erdőkön kívül 2 m -re nő, nem igényel különleges körülményeket. Elegendő stabil mikroklímát fenntartani 21-24 ° C hőmérsékleten, tavasszal savanyítani a talajt, és biztosítani a stabil öntözést és elvezetést. A leszállás után 2-3 évvel a trópusi vendég virágzik. Ha szeretné megkóstolni a gyümölcsöket, elmehet Kínába vagy Ausztráliába. És ugyanakkor ismerkedjen meg a forró éghajlatú más növényekkel.
