Szórakoztató és szokatlan töltött tojást szeretne? Egyedi töltött tojás főzése sajttal, spenóttal és korianderrel. Egy lépésről lépésre elkészített recept egy fotóval megmutatja, hogyan kell helyesen főzni őket. Videó recept.
Ugyanakkor stílusos ünnepi snack és kényelmes snack a munkahelyen, kiváló egészséges reggeli és könnyű gyors vacsora! Töltött tojásról beszélünk. Ez egy sokoldalú étel, amely több száz különböző változatban készíthető el. Általában a háziasszonyok ezzel a recepttel valami újat próbálnak ki, és ritkán állnak meg egy tölteléknél. Mert a töltött tojás hatalmas kreatív téma. A menü változatossága érdekében főzzön töltött tojást sajttal, spenóttal és korianderrel.
A spenót receptek különösen népszerűek a mediterrán konyhában. A spenót főzése nem igényel különleges készségeket. Ez a gyógynövény minden menüt változatossá tesz. A növény enyhén savanykás ízű, így bármilyen ételnek különleges pikantériát és lédússágot kölcsönöz. Ezenkívül a spenót meglehetősen gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, ami különösen fontos a tavaszi hónapokban. A tojás nem kevésbé hasznos, egy tojás 5, 5 g fehérjét tartalmaz, és ez természetes fehérjeforrás és aminosavak tárolója. Ezért a javasolt snack is nagyon hasznos, különösen a szív- és érrendszer munkájához.
Lásd még, hogyan kell főzni a rózsaszín lazaccal töltött tojást.
- Kalóriatartalom 100 g - 206 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 15 perc, plusz a tojások főzéséhez és hűtéséhez szükséges idő
Hozzávalók:
- Tojás - 3 db.
- Só - csipet vagy ízlés szerint
- Feldolgozott sajt - 100 g
- Spenót - 3 szál gerincvel
- Koriander - néhány gally
Lépésről lépésre töltött tojás főzése sajttal, spenóttal és korianderrel, recept fotóval:
1. Forraljuk fel a tojásokat hűvös állagúra 8 percig. Hogyan kell megfelelően főzni a keményre főtt tojásokat, hogy ne süljön túl, a sárgája nem kapott kék árnyalatot, a héja nem repedt meg, és a fehérje nem szivárgott ki, lépésről lépésre megtalálható egy recept fotó az oldal oldalain. Ehhez használja a keresési karakterláncot.
Ezután a főtt tojásokat hűtsük le jeges vízben, hámozzuk meg és óvatosan vágjuk félbe hosszában. Annak érdekében, hogy a héj hámozása után a fehérjék tiszták, simaak és egyenletesek legyenek, a forró tojásokat forralás után azonnal jeges vízbe mártsuk. Ugyanezen okból vegye be a nem túl friss tojásokat, mert A friss terméket soha nem lehet jól tisztítani, még jeges vízzel való hosszú távú érintkezés után sem.
2. Helyezze a szeletelt sajtot a darálóba. Adjunk hozzá mosott koriander gallyakat is.
3. Tépje le a spenótleveleket a száráról, mossa le és adja hozzá a szecskázóhoz. Kivonjuk a sárgáját a tojásfehérjéből, és elküldjük az aprítóhoz minden termékhez.
4. Fűszerezze az ételt egy csipet sóval, kapcsolja be a készüléket, és őrölje simára az összetevőket. A masszának sima és krémesnek kell lennie.
5. Töltsük meg a tojásfehérjét a töltelékkel, díszítsük egy szál fűszernövénnyel, ha szükséges, és küldjük a falatot a hűtőbe 15-20 percre. Fedje le a töltött tojást sajttal, spenóttal és korianderrel fóliával vagy fedővel, hogy a töltelék ne repedjen össze.
Tekintse meg a videó receptjét is, hogyan kell főzni sajttal és spenóttal töltött tojást.
