Egészséges reggeli főzése - túrós palacsinta sajttal és kolbásszal otthon. Összetevők és kalóriák kombinációja. Lépésről lépésre fotó és videó recept.
Gyors snack sok alkalomra - túrós palacsinta sajttal és kolbásszal. Ez a tökéletes reggeli az egész család számára. Az étel snackként használható egész nap. Kényelmes az ilyen sajttortákat magával vinni a munkába, útközben, hogy a gyerekeket iskolába adhassa. Egy ilyen finom és aromás snack tetszeni fog mind a gyermekeknek, mind a felnőtteknek.
A kolbászos sajtot töltelékként használják a túrós süteményekhez. De bármilyen töltőanyag használható. Főtt csirke vagy máj, sonka, gyógynövények, zöldhagyma, paradicsom … minden ízlés szerint elkészíthető. Gyümölcsöket, bogyókat, aszalt gyümölcsöket, dióféléket és egyéb édességeket is tehet desszertes túrós palacsinták készítésére délutáni uzsonnára vagy teára.
A recept szerinti túrónak száraznak kell lennie, az ideális választás a házi készítésű. Vegyünk búzalisztet. De használhat palacsintát, vele sokkal érdekesebb lesz az íze. Búzadara is alkalmas, amely a sajtos palacsintáknak levegőt és gyengédséget kölcsönöz. Általában tejet használnak, de jobb, ha sült tejet veszünk, finom aromát és krémes ízt ad. Helyettesítheti néhány evőkanál tejföllel vagy kefirrel. Használjon bármilyen sajtot, kemény és pácolt, kolbászt - tejet, orvosi, füstölt, szárazon pácolt stb.
Lásd még, hogyan kell főzni padlizsánt túróval.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 239 kcal.
- Adagok - 10-12 db.
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Túró - 300 g
- Sajt - 50 g
- Tojás - 1 db.
- Növényi olaj - sütéshez
- Liszt - 50 g
- Só - csipetnyi
- Tej - 2 evőkanál
- Kolbász - 100 g
Lépésről lépésre túrós palacsinta elkészítése sajttal és kolbásszal, recept fotóval:
1. Helyezze a túrót egy mély tálba. Nagyon száraznak kell lennie, különben zárja ki a tejet a receptből. Ha a túró nagyon nedves, távolítsa el belőle a felesleges savót. Ehhez akassza sajtkendőbe, és akassza fel, vagy tegye finom szitába. Hagyja rajta egy darabig. A folyadék gyors leeresztéséhez nyomja meg a túrót sajtóval.
2. Öntsön szobahőmérsékletű tejet a túróba.
3. Ezután adjon hozzá nyers tojást az ételhez.
4. Finom szitán átszitált lisztet öntünk a túróra, és sóval ízesítjük. Keverjük össze a túrós masszát. Ha azt szeretnénk, hogy a túrós sütemények homogének legyenek túrószemek nélkül, verjük a túrótésztát turmixgéppel simára. Ha szereted a túrócsomókat érezni a sajttortákban, akkor kanállal keverd össze a tésztát.
5. A túrótésztához adjunk hozzá durva reszelt sajtot és kockára vágott kolbászt.
6. Keverje össze az ételt, hogy a töltelék egyenletesen oszlik el a tésztán.
7. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és jól melegítse fel. Vegyük a túrótésztát egy evőkanállal, és tegyük egy forró serpenyőbe, kerek túrós süteményeket formálva. Melegítsük fel a tűzhelyet közepes hőre, és mindkét oldalán aranybarnára sütjük a túrós süteményeket sajttal és kolbásszal.
Tálaljuk a kész ételt forrón tejföllel, bármilyen mártással, egy csésze kávéval vagy teával. Bár lehűlés után az étel nem kevésbé ízletesnek bizonyul.
Tekintse meg a videó receptjét is a sajttorta készítéséről.
