Lépésről-lépésre recept egy fotóval arról, hogyan készíthet csokoládé-banán szuflét otthon a mikrohullámú sütőben. Az összetevők kombinációi, a desszert kalóriatartalma és egy videó recept.
A Soufflé könnyű és légies desszert. Receptje először jelent meg a francia konyhában. A finomságok tojássárgáján alapulnak, amelyeket különböző termékekkel kevernek össze, és tejszínhabbal borítják. A jól felvert, lágy krémre emlékeztető fehérek biztosítják a termék légiességét. Az edényt általában tűzálló edényben főzik a sütőben. De ma sikeresen mikrohullámú sütőben készül. A hőmérséklethatás miatt a termék megduzzad, de miután eltávolította a forrasztópácolóból, idővel leesik. A desszertet általában nagy tányéron vagy pohárban szolgálják fel, de úgy néz ki, mint egy sűrű, átlátszatlan zselé.
Hihetetlen sok desszertrecept létezik, de a legnépszerűbb közülük a mikrohullámú sütőben főtt csokoládé-banán szuflé. Őt javaslom főzni ebben az anyagban. Ez egy finom és nagyon egészséges csemege. Sokan szeretik a csokoládét és a banánt, különösen a gyerekeket. Gyorsan fel is tudnak vidítani. Érdemes megjegyezni, hogy a desszert liszt nélkül készül, miközben jól megőrzi alakját, és inkább egy kis adag muffinra hasonlít. Ha még hasznosabbá szeretné tenni a desszertet, adjon hozzá pár evőkanál túrót, ami jó és kiváló minőségű fehérjeforrás.
Lásd még, hogyan kell sütőtök-csokoládé szuflét készíteni.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 269 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Banán - 1 db.
- Tojás - 1 db.
- Kakaópor - 1 evőkanál
- Cukor - 1-2 evőkanál vagy ízlés szerint
Csokoládé-banán szuflé elkészítése lépésről lépésre a mikrohullámú sütőben, recept fotóval:
1. A banánt megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk és meghámozzuk. Vágja fel bármilyen méretű darabokra, és tegye egy keverőtálba. Vegyünk egy turmixgépet és aprítsuk fel a banánt pürés állagúra.
2. A banánmasszához adjunk hozzá kakaóport cukorral és keverjük össze. Annak érdekében, hogy a kakaó jól feloldódjon, és ne képezzen csomókat, először szitálja át egy finom szitán.
3. Mossa meg a tojásokat, szárítsa meg jól, és késsel törje le a héját. Óvatosan válassza le a fehérjét a sárgájától. A sárgáját hozzáadjuk a banán-csokoládé masszához, és mindent összekeverünk.
4. Helyezze a fehérjét tiszta és száraz edénybe zsír és nedvesség csöpögése nélkül, különben nem lesz lehetséges a kívánt állagot felverni. Egy mixer segítségével verje fel a fehérjét, amíg bolyhos és szilárd fehér csúcsokat nem kap. Ezután küldje el az élelmiszer -tálba.
5. Lassan, óvatosan keverje hozzá a fehérjét felülről lefelé, hogy ne rendeződjön.
6. Azonnal öntse a tésztát adagolt szilikon-, kerámia- vagy más mikrohullámú sütőformába.
7. Küldje el a szuflét a mikrohullámú sütőbe. Kapcsolja be a maximális teljesítményt, például 850 kW, és főzze a finomságot 3-5 percig. A főzési idő a formák számától és térfogatától függ. Ezért próbálja ki a készenlétet egy fapálcikával, amelyen nem szabad ragadni.
Vegye ki a kész csokoládé-banán szuflét a mikrohullámú sütőből, és azonnal forrón tálalja a desszertasztalhoz. Lehűlés után a finomság leülepedik, de nagyon finom marad. Általában nincs előkészítve a későbbi használatra.
Tekintse meg a csokoládés banán szuflé elkészítésének videó receptjét is.
