A recept egy desszert készítéséhez fényképekkel: Smetanka zselé, amely kakaópor hozzáadásával vagy anélkül is elkészíthető. Egyszerű és finom!
Egy csodálatos desszert nyárra - finom, alacsony zsírtartalmú, hűvös zselé! Ez a recept rendkívül egyszerű - mindössze 4-5 összetevőt tartalmaz. A vállalat méretétől függően a termékek száma csökkenthető vagy növelhető.
- Kalóriatartalom 100 g - 310 kcal.
- Adagolás tartályonként - 2 felnőtt és 1 gyermek
- Főzési idő - 1 óra
Hozzávalók:
- Tejföl - 300 ml
- Granulált cukor - 200 g
- Zselatin - 30 g
- Forró víz - 300 ml
- Kakaópor - 1-2 tk
A "Smetanka" desszertzselé készítésének folyamata:
1. Elolvastuk a zselatin csomagolásán található utasításokat "hogyan kell feloldani a zselatint". A vásárolt termékeken ez áll: "öntsön forró forralt vizet." 2. Töltsük meg a cukrot tejföllel. 21% vagy 25% zsírt használok. Habverővel keverjük össze. Ezt többféleképpen kell elvégezni, hogy a cukorszemek teljesen felolvadjanak.
3. Hűtsük le a vizet zselatinnal 25 - maximum 30 fokra. Lassan öntsük ezt a folyadékot a tejfölös keverékbe. Keverjük simára.
4. Öntsük a tejfölös masszát formákba. Én 2 saláta tálat és 1 poharat használtam. De ezekből az ételekből 5 kis adagot készíthet. Öt gyereknek biztosan elég lesz. A formákat a hűtőszekrénybe küldjük 1,5 órára. Ha szereted a csokoládé ízét, különítsd el a keverék egy részét, és adj hozzá 1-2 teáskanál kakaóport. Keverjük össze. Először öntsünk fehér zselét a formákba, hagyjuk megszilárdulni (1 óra), majd öntsük barnára. A második réteg gyorsabban keményedik (30-40 perc).
