Lépésről lépésre recept a főzős zöldségsaláta fotójával konzerv savanyúsággal és buggyantott tojással. Tápláló, alacsony kalóriatartalmú saláta. Videó recept.
Bizonyára mindenki hallott és kipróbált salátát konzerv salátával. De leggyakrabban ezek saláták Mimosa típusú majonézzel. Javaslom, hogy változatosítsuk a menüt, és főzzünk zöldségsalátát buggyantott tojással ebből a konzervből. A salátára jellemző a fokozott jóllakottság, energia- és tápérték. Egy ilyen étel tökéletesen illeszkedik a családi vacsora menüjébe. Könnyen elkészíthető, de a lényeg a gyors!
A saláta konzerv a legelterjedtebb salátákhoz, mert a hús zsíros, apró csontok nélkül és sűrű. Ezenkívül könnyű és tápláló, gyengéd és finom ízű, és a hal költsége nem magas. A csirke tojás fehérje- és kalciumforrás az emberi szervezet számára. A saláta fő fénypontja pedig a buggyantott tojás. Ez a főtt tojás francia változata, ahol héj nélkül főzik. Természetesen a buggyantott tojás legnépszerűbb felhasználási módja a friss kenyér héja, sóval megszórva. De nem kevésbé érdekes vele különféle salátákat kap. Az étel díszítéséhez olívaolajat használnak. De csak a citromlé alkalmas, és ha a halat nem nyomja ki teljesen az olajból, akkor ez elég lesz.
Lásd még, hogyan lehet zöldségsalátát készíteni halkaviárral és buggyantott tojással.
- Kalóriatartalom 100 g - 125 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 20 perc
Hozzávalók:
- Fehér káposzta - 250 g
- Olívaolaj - öltözködéshez
- Zöld hagyma - csokor
- Uborka - 1 db.
- Tojás - 2 db.
- Paradicsom - 1 db.
- Konzerv savanyú olajban vagy saját levében - 1 doboz (240 g)
- Só - 0,5 tk
- Fokhagyma - 2 ék
- Petrezselyem - egy csomó
Lépésről lépésre zöldségsaláta elkészítése konzerv savanyúsággal és buggyantott tojással, recept fotóval:
1. A fehér káposztát folyó víz alatt mossuk meg és papírtörlővel szárítsuk meg. Vágja vékony csíkokra.
2. Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg, vágja le a szárát, és vágja a paradicsomot tetszőleges méretű szeletekre.
3. Az uborkát megmossuk, megszárítjuk, mindkét végét levágjuk, és vékony negyedgyűrűkre vágjuk.
4. A zöldhagymát megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk.
5. A petrezselymet megmossuk, megszárítjuk és felaprítjuk.
6. Hámozza meg és vágja fel a fokhagymát.
7. A konzerv sauryt közepes méretű darabokra vágjuk.
8. Helyezzen minden ételt egy mély tálba.
9. A salátát fűszerezzük olívaolajjal és sóval, majd keverjük össze.
A buggyantott tojást az Ön számára kényelmes módon főzze meg. Ezt meg lehet tenni egy merőkanállal, szilikonos süteményformákkal, műanyag zacskóval, párolva, mikrohullámú sütőben … Mindezek a főzési lehetőségek megtalálhatók a webhely oldalain. Ehhez használja a keresési karakterláncot.
Megjegyzés: Függetlenül a buggyantott tojás elkészítésének módjától, a recept szerinti tojásnak frissnek kell lennie. Annak érdekében, hogy a fehérje jobban megragadjon, és megfelelően burkolja a sárgáját, mindig adjon hozzá sót és ecetet.
10. Tegye a zöldségsalátát konzerv saurival lapos, széles adagokra, és adja hozzá a buggyantott tojást. Ha szükséges, szórjon szezámmagot a salátára.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet zöldséges salátát készíteni saury -val.
