Lépésről lépésre recept saláta fotójával pácolt gombával, olvasztott sajttal, tojással, zöldhagymával és majonézzel. Az ünnepi étel elkészítésének jellemzői. Videó recept.
Saláta pácolt gombával, olvasztott sajttal, tojással, zöldhagymával és majonézzel finom előétel, amely elengedhetetlen egy ünnepi lakoma számára. Bár ha rokonokat szeretne összegyűjteni családi összejövetelekre, és valami eredetivel kedveskedik, ez az étel is megfelelő. Különösen a recept fog tetszeni, ha a hagyományos "Olivier" és "Vinaigrette" unatkozik. Próbálja ki ezt a salátát, biztos vagyok benne, hogy minden ünnepi asztalra elkészíti.
A salátában található összes összetevő tökéletesen kombinálva van! Könnyen és gyorsan elkészíthető, de gyönyörű és érdekesnek tűnik a szokatlan adagolt poharakban való tálalás miatt. A főtt tojásnak és az olvasztott sajtnak köszönhetően a saláta nagyon kielégítő és gyengéd. Ízletes akcentus adható az eredeti öntettel. Például keverje össze a majonézt mustárral és szójaszósszal, adjon hozzá fokhagymát és gyógynövényeket, és ízesítse fűszerekkel. A pácolt gombák választéka korlátlan, bármilyen fajtát választhat. Tálaljuk az edényt infúzióban körülbelül egy órán keresztül. Tálaláskor díszítse gyógynövényekkel vagy szórja meg tört dióval.
Lásd még, hogyan kell salátát készíteni pácolt gombával és zöldborsóval.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 193 kcal.
- Adagok - 2-3
- Főzési idő - 20 perc az étel szeletelésére, plusz a tojás forralásához szükséges idő
Hozzávalók:
- Pácolt gomba - 300 g
- Zöld hagyma - csokor
- Feldolgozott sajt - 100 g
- Só - csipet vagy ízlés szerint
- Kemény főtt tojás - 2 db.
- Majonéz - öltözködéshez
Lépésről lépésre saláta elkészítése pácolt gombával, olvasztott sajttal, tojással, zöldhagymával és majonézzel, recept fotóval:
1. Vágja a sajtot közepes méretű kockákra, például Olivier salátához. Ha szeleteléskor megfullad és gyűrődik, előtte áztassa be a fagyasztóba 15 percre. Megfagy, és könnyebb lesz vágni.
2. Hámozzuk meg a főtt tojást, és vágjuk fel a sajt méretűre. A keményre főtt tojások felforralásához mártsuk őket egy fazék hideg vízbe, és forralás után pároljuk 8 percig. Ezután tegye át egy jegesvíz -tartályba, amelyet többször cserélnek. A hirtelen hőmérsékletcsökkenés megkönnyíti a tojások héjból való lehúzását.
3. A zöldhagymát megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk és apróra vágjuk.
4. A pácolt gombát szitába tesszük, és folyó hideg víz alatt leöblítjük. Hagyja őket egy szitán, hogy lefolyjon az összes víz. Ezután vágja a gyümölcsöket közepes darabokra, és hagyja érintetlenül a kicsiket.
5. Kombinálja az összes terméket egy mély tálba, és fűszerezze majonézzel.
6. Dobd fel a salátát pácolt gombával, olvasztott sajttal, tojással, zöldhagymával és majonézzel. Fedjük le fóliával, és tegyük hűtőbe egy órára.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet salátát készíteni gombával, csirkével és sajttal.
