Kevés ünnepi asztal nélkülözheti a salátákat. Receptjeik minden ünnepi menüt változatossá tehetnek. És ma bemutatom az étel egyik ilyen lehetőségét.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A gombasaláták mindenkinek jók: egyszerűen elkészítettek, rendkívül hasznosak a test számára, sok termékkel kombinálva, ami lehetővé teszi, hogy mindig új, finom pikáns ízű ételeket kapjon. Ezért az ilyen csodálatos ételek egész évben örülhetnek a vendégeknek és a családnak különböző értelmezésekben. Végtére is, az év során bármikor, bárhol és bármikor vásárolhat pácolt gombát.
Kulináris szempontból a pácolt gomba nagyon szokatlan termék. Egyrészt meglehetősen sokáig tárolhatók, másrészt a pác elpusztítja a vitaminok egy részét. Ennek ellenére ízükben a pácolt gombák jelentősen felülmúlják a frisseket. Ezért sokan szeretik salátákhoz és előételekhez.
Az Ön által választott pácolt gombák alkalmasak salátákhoz. Ez lehet cső alakú gomba: vargánya, vargánya, mézes galóca, nyárfa gomba, vargánya. Ezenkívül pácolhatja, majd salátában felhasználhatja, gombát is lemezelhet, például russula és ryadovki. Azonban, hogy a legszebb termékből milyen edényt talál a szupermarketben, vásárolja meg azt. A saláta továbbra is remek ízű lesz.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 163 kcal.
- Adagok - 3
- Sütési idő - 20 perc az étel szeletelésére, plusz a tojás forralásához és hűtéséhez
Hozzávalók:
- Pácolt gomba - 300 g
- Tojás - 2 db.
- Zöld hagyma - csokor
- Sajt - 200 g
- Majonéz - öltözködéshez
- Só - csipet vagy ízlés szerint
Főzés saláta pácolt gombával, tojással és sajttal
1. Merítse a tojásokat egy hideg víz edénybe, és tegye a tűzhelyre. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt, és forraljuk 8 percig, amíg meredek lesz. Ezután tegye át jeges vízzel ellátott edénybe és hagyja kihűlni. Ha kihűltek, hámozzuk meg és vágjuk kockákra.
2. A sajtot is kockára vágjuk. Bár, ha szeretné, rúdra vagy csíkokra vághatja.
3. A pácolt gombát szitába tesszük és folyó víz alatt leöblítjük. Papírtörlőre tesszük és megszárítjuk. Ha a gombák nagyok, vágja őket kisebb darabokra. A kis egyedeket hagyja érintetlenül.
4. Tegyen tojást, gombát és sajtot egy saláta tálba. Öblítse le a zöldhagymát, szárítsa meg, vágja fel és küldje el egy edénybe étellel. Adjunk hozzá majonézt és sót.
5. Az ételt simára keverjük. Kóstolja meg és szükség szerint állítsa be só vagy más fűszerek hozzáadásával.
6. Helyezze a salátát egy tálra, és tálalja. A kezelés előtt azonban áztassa egy ideig a hűtőszekrényben, mert hidegen ízlik a legjobban.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet pácolt gombasalátát zöldségekkel készíteni.
